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カール・ファフマン シュペートブルグンダー クーベーアー トロッケン 2013年

在庫 1本

カール・ファフマン シュペートブルグンダー クーベーアー トロッケン 2013年  【ドイツ赤】

希望小売価格: ¥2,052(税込)

価格: ¥1,846(本体 ¥1,709)

カール・ファフマンのワインは、果実の味わいがしっかりと感じられながら、とても上品なスタイル。それぞれの品種の魅力が余すところなく表現され、そして、同じ品種でも畑の個性が緻密に表現されています。
シュペートブルグンダーはピノ・ノワールのドイツ名です。このワインはブルゴーニュのピノ・ノワールよりも果実の甘味を感じる柔らかい味わいで、低価格のピノ・ノワールに時々感じられる生臭さがありません。
ブルゴーニュに比べると酸は控えめで、あたたかみのあるピノ・ノワールという印象です。温度が上がるとやや平たい味わいに感じるかもしれませんが、少し冷やすと引き締まってバランスがとてもよくなります。

カール・ファフマン リースリング ヘレンベルク セレクション クーベーアー トロッケン 2013年

在庫 2本

カール・ファフマン リースリング ヘレンベルク セレクション クーベーアー トロッケン 2013年  【ドイツ白】

希望小売価格: ¥2,700(税込)

価格: ¥2,430(本体 ¥2,250)

カール・ファフマンのワインは、果実の味わいがしっかりと感じられながら、とても上品なスタイル。それぞれの品種の魅力が余すところなく表現され、そして、同じ品種でも畑の個性が緻密に表現されています。
単一畑「ヌスドルファー ヘレンベルク」のリースリングのセレクション。
2012年ヴィンテージまでシュペートレーゼ トロッケンと表示していましたが、2013年ヴィンテージから辛口ワインの格付け、「セレクション」として出しています。
へレンベルクの畑はよりミネラル感がしっかりと感じられます。黄色い果実の風味と典型的なリースリングの酸の組み合わせが見事、ヘレンベルクのミネラリティによってピュアさとエレガントさが際立っています。ファフマンのリースリングはやはり華が感じられます。

カール・ファフマン リースリング シルバーベルク クーベーアー トロッケン 2015年

在庫 2本

カール・ファフマン リースリング シルバーベルク クーベーアー トロッケン 2015年  【ドイツ白】

希望小売価格: ¥2,052(税込)

価格: ¥1,846(本体 ¥1,709)

カール・ファフマンのワインは、果実の味わいがしっかりと感じられながら、とても上品なスタイル。それぞれの品種の魅力が余すところなく表現され、そして、同じ品種でも畑の個性が緻密に表現されています。
単一畑「ヴァルシュハイマー シルバーベルク」のリースリング。香りは柑橘類や青りんご、フレッシュな黄色い果実の風味があります。シルバーベルクの畑の特徴であるトロピカルなニュアンスに、畑からの豊かなミネラリティが相まって、華やかで、素敵な個性が感じられます。

カール・ファフマン グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 2015年

在庫 2本

カール・ファフマン グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン 2015年  【ドイツ白】

希望小売価格: ¥1,836(税込)

価格: ¥1,652(本体 ¥1,530)

カール・ファフマンのワインは、果実の味わいがしっかりと感じられながら、とても上品なスタイル。それぞれの品種の魅力が余すところなく表現され、そして、同じ品種でも畑の個性が緻密に表現されています。
黄色い果実の香りにミントなどのハーブのニュアンスが感じられる。 フレッシュでフルーティーな口当たり、第一印象は軽やかなのに、いい意味で重心が低い香りとグラウブルグンダーが持つボディによって、端正な味わいに仕立てています。
ファマンはリラックスした夜に、ビストロ料理と一緒に楽しんでとおすすめしています。

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