アニェス・パケ シャサーニュ・モンラッシェ ブラン レ・バトード 2011年
「ブルゴーニュの新世代を象徴する存在」と評されるアニェス・パケが造るミネラルと旨味に溢れるシャサーニュ・モンラッシェの秀逸な白ワイン!!
生産者のアニェス・パケは、2001年の創業以来、瞬く間に評価を高め、「ブルゴーニュ新世代を象徴する存在」と評される近年注目の生産者です。
そのような注目の生産者、アニェス・パケが生産するシャサーニュ・モンラッシェ ブラン レ・バトードは、力強いミネラルと旨味に溢れる味わいが特徴の極めて秀逸な白ワインです。
2007年がファーストヴィンテージとなるこのワインは、同年春、長年パケのワインの大ファンだった愛好家の友人と共同で購入した0.14haの自社畑から生産されるワインです。
「桁違いのミネラルに富むシャサーニュ・モンラッシェに畑を持つのが昔からの夢でした。特に、最南端のこの畑は、赤色の表土に重厚な粘土層というシャサーニュの中でも特異な土壌の畑で、醸造してみると期待をはるかに上回るミネラルが得られました。」というアニェス・パケの言葉通り、底から力強く湧き上がってくるミネラルの旨味に圧倒されます。
ミネラル感溢れるワインは、長期熟成に耐えうるしっかりとした造り、極めてクオリティの高い秀逸なシャサーニュ・モンラッシェの白ワインです。
「桁違いのミネラルに富むシャサーニュ・モンラッシェに畑を持つのが昔からの夢でした。特に、最南端のこの畑は、赤色の表土に重厚な粘土層というシャサーニュの中でも特異な土壌の畑で、醸造してみると期待をはるかに上回るミネラルが得られました。」というアニェス・パケの言葉通り、底から力強く湧き上がってくるミネラルの旨味に圧倒されます。
ミネラル感溢れるワインは、長期熟成に耐えうるしっかりとした造り、極めてクオリティの高い秀逸なシャサーニュ・モンラッシェの白ワインです。
タイプ 白ワイン 辛口
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ
シャサーニュ・モンラッシェ
品種 シャルドネ 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C.
シャサーニュ・モンラッシェ
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ
シャサーニュ・モンラッシェ
品種 シャルドネ 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C.
シャサーニュ・モンラッシェ
アニェス・パケ (Agnes Paquet)
アニェス・パケは、ブルゴーニュ新世代を象徴する注目生産者!!
アニェス・パケ (Agnes Paquet) は、2001年創業、オーセイ・デュレス (Auxey Duresses) というマイナー産地が主力も、瞬く間に評価を高め、「ブルゴーニュの新世代を象徴する存在」と注目される生産者です。
アニェス・パケ (Agnes Paquet) は、2001年創業、オーセイ・デュレス (Auxey Duresses) というマイナー産地が主力も、瞬く間に評価を高め、「ブルゴーニュの新世代を象徴する存在」と注目される生産者です。
「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と、鮮烈な印象に残るワインを造る!!
「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインで証明、品質の高さが鮮烈な印象を与えています。
「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインで証明、品質の高さが鮮烈な印象を与えています。
アニェス・パケは、創業直後にリュット・レゾネ農法やマス・セレクションを導入、高評価の礎に!!!
アニェス・パケは、創業直後からリュット・レゾネ農法、マス・セレクションを導入、「畑で自然と接するのが何より楽しい」と言い、地道な努力が高評価の礎になっています。
アニェス・パケは、創業直後からリュット・レゾネ農法、マス・セレクションを導入、「畑で自然と接するのが何より楽しい」と言い、地道な努力が高評価の礎になっています。
オーセイ・デュレスからポマール、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンに畑を拡大、将来楽しみな生産者!!
アニェス・パケの家系は、オーセイ・デュレスにブドウ畑を所有、両親はぶどう畑を売ろうとしましたが、アニェス・パケは、遺産をなんとかしたいと創業を決心、その後、オーセイ・デュレスからポマール、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンに所有畑を拡大、一層の発展を期待できる生産者です。
アニェス・パケの家系は、オーセイ・デュレスにブドウ畑を所有、両親はぶどう畑を売ろうとしましたが、アニェス・パケは、遺産をなんとかしたいと創業を決心、その後、オーセイ・デュレスからポマール、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンに所有畑を拡大、一層の発展を期待できる生産者です。