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神の雫 ヴォーヌ・ロマネのワイン

「神に愛された村」ヴォーヌ・ロマネのワインは、世界的な名声を誇る銘醸地らしく、神の雫でも多くのワインが紹介されています。

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ リシュブール (特級畑) 1990年


第1巻
巻頭にて紹介されるワイン。
コメント
薄氷のように繊細なリーデルグラスに紅玉を溶かしたような液体が注がれてゆく。
グラスの大きさに似つかわしくない僅かな量を注いだだけでソムリエはこう言う。
「どうぞ、テイスティングを」
グラスをテーブルの上で軽く回し、空気になじませるとふわりと立ち上がる華やかな香りが鼻腔をくすぐる。
一瞬、豪華な花束を手渡されたような感覚、はやる気持ちを抑えきれずその液体を蠟燭にすかす。
明るい紫のオールド・ローズ、ワインの縁はすでに、やや橙がかっている。
ゆっくりと舌の上にのせる。
いや花束どころではない、もっと複雑な、そう、まるで百の花の香りを集めたような...

生産地 フランス ブルゴーニュ
    ヴォーヌ・ロマネ
格付  A.O.C.
    ヴォーヌ・ロマネ
    Grand Cru (特級畑)
    リシュブール
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・
    ロマネ・コンティ


アンリ・ジャイエ リシュブール (特級畑) 1959年


第1巻
神咲雫の父、神咲豊多香が最期に飲んだワイン。
コメント
人生の最期にどうしても飲みたいワインがあるとおっしゃって。
フランス、ブルゴーニュ地方、ヴォーヌ・ロマネ村の「リシュブール」というワインです。
先生が大学を出られて初めて訪れたかの国でふらりと立ち寄ったドメーヌでこれを飲みワインの素晴らしさに目覚めたというお話は私も先生の著書で読んだ覚えがあります。
造り手はアンリ・ジャイエ?
ブルゴーニュワインの神様と言われている人
ですわ。
今はもう80代で引退しているようですが、当時はまだジャイエも40代で一番脂の乗っていた頃でしょう。

生産地 フランス ブルゴーニュ
    ヴォーヌ・ロマネ
格付  A.O.C.
    ヴォーヌ・ロマネ
    Grand Cru (特級畑)
    リシュブール
生産者 アンリ・ジャイエ


アンリ・ジャイエ ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru (一級畑) クロ・パラントゥ 1999年


第1巻
紫野原みやびは、勤務先のレストランにて、アンリ・ジャイエが造った幻のワイン、クロ・パラントゥのボトルを誤って割ってしまう。
神咲雫と紫野原みやびは、ボトルの底に残ったワインを味わう。
コメント
香りは苺の花とラズベリージャム。
!?
これは、何だ…?
代わりがないって言ってたのわかるきがする。
このワインは、すげえ…。
こいつは、ケタが違う。


す、すごい。
こ、こんな感じ初めて…。
な、何て言うか…。
いくつもの最高のワインを一度に飲んだような…。

生産地 フランス ブルゴーニュ
    ヴォーヌ・ロマネ
格付  A.O.C.
    ヴォーヌ・ロマネ
    1er Cru (一級畑)
    クロ・パラントゥ
生産者 アンリ・ジャイエ


エマニュエル・ルジェ ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru (一級畑) レ・ボーモン 1997年


第1巻
神咲雫と紫野原みやびは、アンリ・ジャイエのクロ・パラントゥに代わるワインを探す。
その中で、ワインバーの店主、藤枝さんに試飲させてもらう。
コメント
うわ、流石にすごいな、香りがここまで上がってくる。
苺畑だ…、それも甘い香りを放つ。
収穫の春の頃かな…。
そこに佇む美しい乙女の後ろ姿だ。

どんな…、人なんだろう。
え…、待ってくれ…、逃げないで振り向いてくれ?
ああ…、ダメだ、また逃げられた。

生産地 フランス ブルゴーニュ
    ヴォーヌ・ロマネ
格付  A.O.C.
    ヴォーヌ・ロマネ
    1er Cru (一級畑)
    レ・ボーモン
生産者 エマニュエル・ルジェ


グロ・フレール・エ・セール ヴォーヌ・ロマネ Grand Cru (特級畑) エシェゾー 2002年 & ヴォーヌ・ロマネ 2001年


第1巻
神咲雫と紫野原みやびが、銀座の公園に生活する土肥ロベールさんから比較試飲させてもらったワイン。
コメント
紅い花に囲まれた果樹園。
足元にはミントやシナモンなどのハーブが葉を繁られせている。
俺が両手に抱えるのはブラック・チェリー、レッド・カント、プラム、大粒の完熟苺。
右手も左手も全く同じ果実の芳香と味わい。
そこには何一つ違いがみられない。


やはり、そうだ。
この2本のワインは…。

では、今一度、問いかけよう。
この格違いの2本のワインに秘められた“謎”とは何ぞや?

この2本は、同じワインです。
もう一度、言うぜ。 この二つのワインは、同じ畑から生まれた年違いの「兄弟」だ。


生産地 フランス ブルゴーニュ
    ヴォーヌ・ロマネ
格付  A.O.C.
    ヴォーヌ・ロマネ
    Grand Cru (特級畑)
    エシェゾー
生産者 グロ・フレール・エ・
    セール

生産地 フランス ブルゴーニュ
    ヴォーヌ・ロマネ
格付  A.O.C.
    ヴォーヌ・ロマネ
生産者 グロ・フレール・エ・
    セール


エマニュエル・ルジェ ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru (一級畑) クロ・パラントゥ 1999年


第2巻
紫野原みやびの勤めるレストランを運営する会社の美島社長と伯爵令嬢アンヌの食事にボトルを割ってしまったアンリ・ジャイエのクロ・パラントゥの代わりに神咲雫が土肥ロベールから譲り受けてサーヴしたワイン。
コメント
不思議なんですけど、“99%”アンリ・ジャイエの「クロ・パラントゥ」だと感じました。

‘99年のエマニュエル・ルジェのワインの中で、少なくとも「クロ・パラントゥ」については、アンリ・ジャイエが造っているのではないか…という噂です。

(エマニュエル・ルジェは)‘99年頃ひどく体調を崩してワイン造りを行える状態ではなかったようです。
そこで、叔父のアンリ・ジャイエが80歳を超える高齢にも拘わらず、元気に畑に立ってワイン造りをルジェの代わりに行ったのではと言われています。

これは“神様”が造った…、いえ、“神様の悪戯”が生んだワインなのだと。

生産地 フランス ブルゴーニュ
    ヴォーヌ・ロマネ
格付  A.O.C.
    ヴォーヌ・ロマネ
    1er Cru (一級畑)
    クロ・パラントゥ
生産者 エマニュエル・ルジェ


ヴァンサン・ジラルダン Grand Cru (特級畑) エシェゾー 2001 年


第9巻
神咲雫と紫野原みやびが訪問した神咲豊多香の別荘にて、管理人の村越さんが、神咲雫が幼少期に、父の飲むワインを飲みたがり、そのワインを手に入れようとワインセラーに忍び込んだエピソードにまつわるワイン。
コメント
俺は、あの時のワインを飲んだわけじゃないけど、これはたぶん違う。

凄く似ていて、素晴らしいクオリティだけどスケール感が違うし、なんていうか材料は近いけど設計図が大きく異なる家みたいだ。

なるほど、どうやら、雫さんのワインに対する感性は父上譲りの天才的なものがあるようだ。

生産地 フランス ブルゴーニュ
    ヴォーヌ・ロマネ
格付  A.O.C.
    ヴォーヌ・ロマネ
    Grand Cru (特級畑)
    エシェゾー
生産者 ヴァンサン・ジラルダン


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