イタリア (Italy) のワインについて
イタリアは、ぶどう栽培に理想的な自然条件が揃い、地方ごと異なる自然条件・文化・歴史を背景に、個性溢れるワインが生産される!!
イタリアは、ぶどう栽培に理想的な環境にあり、古代ギリシャ人はイタリアを「エノトリア・テルス」(ワインの大地)と呼んで賞賛していました。
イタリアは、温暖な気候で日照に恵まれ、ぶどう栽培に理想的な自然条件が揃っています。
地方ごとに異なる多様な自然条件・文化・歴史を背景に、個性溢れる魅力的なワインが数多く生産されています。
イタリアは、温暖な気候で日照に恵まれ、ぶどう栽培に理想的な自然条件が揃っています。
地方ごとに異なる多様な自然条件・文化・歴史を背景に、個性溢れる魅力的なワインが数多く生産されています。
1970年代末頃より急速なワイン造りの近代化と品質向上が進んだ!!
イタリアは、1970年代末頃より、主にトスカーナ (Toscana) やピエモンテ (Piemonte) を中心に傑出した生産者たちが世界に通用する高品質なワインを生産し始めます。
ワインの品質向上の取り組みは、イタリア全土へと広まり「イタリア・ワイン・ルネッサンス」と言われました。
ワインの品質向上の取り組みは、イタリア全土へと広まり「イタリア・ワイン・ルネッサンス」と言われました。
1980年代に入ると、トスカーナにて革新的なワインが次々にリリースされ、世界を席巻!!
1980年代に入るとイタリアのトスカーナ地方からスーパートスカーナ (Super Toscana) と呼ばれる革新的なワインが、次々に成功を収め、世界中で話題になりました。
現在は、イタリア・ワイン・ルネッサンスの反動もあり、その後の試行錯誤を経て、夫々の土地に本当に適したぶどうを用いて、その土地でしか生まれない魅力的なワインがイタリア各地で生産されています。
現在は、イタリア・ワイン・ルネッサンスの反動もあり、その後の試行錯誤を経て、夫々の土地に本当に適したぶどうを用いて、その土地でしか生まれない魅力的なワインがイタリア各地で生産されています。
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