ルーヴォワ (Louvois)
シャンパーニュ (Champagne) 地方、モンターニュ・ド・ランス (Montagne de Reims) のグラン・クリュ (Grand Cru) に指定された村であるルーヴォワ (Louvois) は、ルイ 14 世の時代に活躍したルーヴォワ侯爵が城館を構えた地として知られ、小麦畑、森林、ぶどう畑が出会う美しい景観が広がる土地から素晴らしいシャンパーニュが生産されています。
ルーヴォワは、モンターニュ・ド・ランスの南東に位置するアンボネイ (Ambonnay)、ブジー (Bouzy) に広がる最高の斜面と西に伸びていくヴァレ・ド・ラ・マルヌ (Vallee de la Marne) との接点にあり、森が多く美しい丘が連なっています。
ルーヴォワにて生産されるぶどうは、ローラン・ペリエ (Laurent Perrier) のプレステージ・キュヴェである「グラン・シエクル」の原料として用いられています。
ローラン・ペリエは、1989 年以降、ルーヴォワ侯爵が建設した城館であるシャトー・ド・ルーヴォワ (Chateu de Louvois) の所有者となって大切に城館を守り、ローラン・ペリエのプレステージ・キュヴェである「グラン・シエクル」の生産や大切な顧客をもてなすために用いています。
ルーヴォワにて生産されるぶどうは、ローラン・ペリエ (Laurent Perrier) のプレステージ・キュヴェである「グラン・シエクル」の原料として用いられています。
ローラン・ペリエは、1989 年以降、ルーヴォワ侯爵が建設した城館であるシャトー・ド・ルーヴォワ (Chateu de Louvois) の所有者となって大切に城館を守り、ローラン・ペリエのプレステージ・キュヴェである「グラン・シエクル」の生産や大切な顧客をもてなすために用いています。
ルーヴォワのぶどう畑は、40 ha しかなく、ルーヴォワを本拠地に置く生産者は僅か 14 名と少ないため、グラン・クリュ (Grand Cru) に指定された村の中では、知名度が低いと言われています。
しかしながら、東隣りに位置するグラン・クリュ (Grand Cru) と白亜質の土壌が類似しており、ブジーに似た骨格や果実感を感じるシャンパーニュが生み出されています。
その一方で、ルーヴォワは、ブジーよりも標高が高く、近隣の森から冷気が下りてくるため、生産されるシャンパーニュは、涼しげな透明感と可憐さや繊細さが備わります。
ルーヴォワは、「手ごろな価格で美味しいワインを提供している。」 (ヒュー・ジョンソン氏) 産地と言われ、生産量が少なく、見つけることの難しい産地ではあるものの、素晴らしい品質のシャンパーニュを落ち着いた価格水準で楽しむことが出来る稀少な産地と言えます。
しかしながら、東隣りに位置するグラン・クリュ (Grand Cru) と白亜質の土壌が類似しており、ブジーに似た骨格や果実感を感じるシャンパーニュが生み出されています。
その一方で、ルーヴォワは、ブジーよりも標高が高く、近隣の森から冷気が下りてくるため、生産されるシャンパーニュは、涼しげな透明感と可憐さや繊細さが備わります。
ルーヴォワは、「手ごろな価格で美味しいワインを提供している。」 (ヒュー・ジョンソン氏) 産地と言われ、生産量が少なく、見つけることの難しい産地ではあるものの、素晴らしい品質のシャンパーニュを落ち着いた価格水準で楽しむことが出来る稀少な産地と言えます。
ルーヴォワを象徴するシャトー・ド・ルーヴォワは、ルイ 14 世の時代に軍事大臣であったルーヴォワ侯爵の所有していた城館に相応しく、荘重なシャトーのアプローチ、ファサード、サロンを持ち、噴水と池と持つフランス式庭園、果樹園、菜園などヴェルサイユ宮殿を彷彿させる要素を持っています。
シャトー・ド・ルーヴォワは、「偉大な世紀」を意味するルイ 14 世の治世であった 17 世紀の「グラン・シエクル」の精神と、ローラン・ペリエのプレステージ・キュヴェである「グラン・シエクル」という偉大なシャンパーニュを繋ぐ存在として位置づけられています。
シャトー・ド・ルーヴォワは、「偉大な世紀」を意味するルイ 14 世の治世であった 17 世紀の「グラン・シエクル」の精神と、ローラン・ペリエのプレステージ・キュヴェである「グラン・シエクル」という偉大なシャンパーニュを繋ぐ存在として位置づけられています。
ローラン・ペリエ以外では、ルーヴォワを本拠とする生産者が僅か 14 名に過ぎないものの、姉妹がメゾンを運営し、高品質なシャンパーニュを生産するギ・ド・シャセ (Guy de Chassey)、ルーヴォワに広がるぶどう畑の 30 % を所有し、ルーヴォワのテロワールの魅力を表現するシャンパーニュを生み出すピエルソン・キュヴリエ (Pierson Cuvelier) などの造り手が高い人気を誇っています。
グラン・クリュ (Grand Cru) の村
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プルミエ・クリュ (1er Cru) の村
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シャンパーニュのぶどう栽培地区
シャンパーニュのぶどう畑は、幾つかの栽培地区に分かれ、夫々の気温・湿度・日照・土壌の条件に応じて、最適なぶどう品種が選定されています。
格別に素晴らしいぶどうが広がる村は、グラン・クリュ (Grand Cru) やプルミエ・クリュ (1er Cru) に指定されています。
シャンパーニュの名高いぶどう栽培地区として、モンターニュ・ド・ランス (Montagne de Reims)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ (Vallee de la Marne)、コート・デ・ブラン (Cote des Blancs) の 3 地区が有名であり、それ以外であっても、例えば、コート・デ・バール (Cote des Bar)、コート・ド・セザンヌ (Cote de Sezanne) などの地区からは、極めて品質の高いシャンパーニュが生産されています。
格別に素晴らしいぶどうが広がる村は、グラン・クリュ (Grand Cru) やプルミエ・クリュ (1er Cru) に指定されています。
シャンパーニュの名高いぶどう栽培地区として、モンターニュ・ド・ランス (Montagne de Reims)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ (Vallee de la Marne)、コート・デ・ブラン (Cote des Blancs) の 3 地区が有名であり、それ以外であっても、例えば、コート・デ・バール (Cote des Bar)、コート・ド・セザンヌ (Cote de Sezanne) などの地区からは、極めて品質の高いシャンパーニュが生産されています。
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