トレント (Trento)
トレントは、アルプス山脈のドロミテ山塊を間近に望む冷涼な山岳地帯にぶどう畑が広がる産地、明瞭で美しい酸とミネラルを特徴とする高品質なスパークリング・ワインを生み出す。
トレント (Trento) は、イタリア北西部に位置するトレンティーノ・アルト・アディジェ (Trentino-Alto Adige) 州にあり、秀逸なスパークリング・ワインを生産することで名高い DOC です。
トレントは、アルプス (Alps) 山脈の一部を成すドロミテ (Dolomiti) 山塊の標高 3,000 m を超える山々が間近に迫る山岳地帯にぶどう畑が広がる風光明媚な産地です。
トレントは、アルプス (Alps) 山脈の一部を成すドロミテ (Dolomiti) 山塊の標高 3,000 m を超える山々が間近に迫る山岳地帯にぶどう畑が広がる風光明媚な産地です。
トレントは、冷涼で寒暖差の大きな気温、晴天が多く豊富な日照、澄んだ空気と清冽な水、アルプスの岩山が氷河に浸食されたことに由来するミネラルを多く含む土壌、冬期の寒さを緩和する地中海からガルダ (Garda) 湖を経て吹き込む風など、優れたワインを生み出す自然条件が揃い、秀逸なスパークリング・ワインが生産される名高い産地として知られています。
トレントの気候は、アルプス山脈の山岳地帯に位置する為、年間の平均気温は、11 ℃ と冷涼であって晴天の日が多く、年間降雨量は、736 mm と乾燥しています。
トレントは、冷涼な山岳地帯に位置する産地なものの、冬期は南のガルダ湖を通って地中海から南風が入ってきて、寒さが和らげられるため、ぶどうの生育が可能となっています。
土壌は、アルプス山脈を削った氷河が運んできたミネラルを多く含む岩石で構成されています。
トレントは、冷涼な山岳地帯に位置する産地なものの、冬期は南のガルダ湖を通って地中海から南風が入ってきて、寒さが和らげられるため、ぶどうの生育が可能となっています。
土壌は、アルプス山脈を削った氷河が運んできたミネラルを多く含む岩石で構成されています。
トレントのワインは、冷涼な気候、ミネラルを多く含む土壌、豊富な日照を反映し、綺麗で明瞭な酸とミネラル、豊富な日照に由来する完熟した果実の芳香を感じる味わいを特徴とします。
トレントで生産されるワインは、スパークリング・ワインが主力であり、世界中に輸出され、何れのスパークリング・ワインも、とりわけ高く評価されています。
寒暖差が大きく冷涼なぶどう畑から生み出されるトレントのスパークリング・ワインは、酸とミネラルが際立ち、みずみずしく、長期熟成に向いています。
トレントのスパークリング・ワインは、シャパーニュと同じ瓶内二次発酵方式にて造られ、瓶内熟成期間は 15 ヶ月が必要とされるなど、手間と時間の掛かる方法によって造られることから、何れのスパークリング・ワインも品質が高く、コスト・パフォーマンス抜群なワインとして高く評価されています。
寒暖差が大きく冷涼なぶどう畑から生み出されるトレントのスパークリング・ワインは、酸とミネラルが際立ち、みずみずしく、長期熟成に向いています。
トレントのスパークリング・ワインは、シャパーニュと同じ瓶内二次発酵方式にて造られ、瓶内熟成期間は 15 ヶ月が必要とされるなど、手間と時間の掛かる方法によって造られることから、何れのスパークリング・ワインも品質が高く、コスト・パフォーマンス抜群なワインとして高く評価されています。
トレントのスパークリング・ワインとして、有名なのは、トレントの生産量の 85 % を占める最大手の「フェラーリ」、品質の高さが評価されている「ロータリ」です。
トレントの生産者は、品質改善に向けた投資や技術の導入を惜しまず継続し続けており、恵まれたテロワールの魅力を最大限に引き出す優れたスパークリング・ワインを生み出し続けています。
トレントの生産者は、品質改善に向けた投資や技術の導入を惜しまず継続し続けており、恵まれたテロワールの魅力を最大限に引き出す優れたスパークリング・ワインを生み出し続けています。
トレンティーノ・アルト・アディジェの銘醸地
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