マルケ (Marche)
マルケ (Marche) 州のワイン造りは、非常に古く、古代ローマ時代の頃から銘醸地として知られ、紀元前 3 世紀～紀元前 2 世紀には、コーネロ (Conero)のワインが、「アドリア海沿岸で最も優れた赤ワイン」として、高い名声を誇っていました。
現在、マルケ州のワインは、ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ (Verdicchio dei Castelli di Jesi) やヴェルディッキオ・ディ・マテリカ (Verdicchio dei Matelica) など、とりわけ白ワインの銘醸地として知られています。
マルケ州の東側は、アドリア海 (Adriatic Sea) に面した長い海岸線が続き、魚介類が豊富な地域です。
マルケ州の地方料理は、豊富な魚介類とオリーブオイルや香草で調理するシンプルなものが多く、マルケ州においては、魚介類との相性が抜群な白ワインが生産されています。
マルケ州の地方料理は、豊富な魚介類とオリーブオイルや香草で調理するシンプルなものが多く、マルケ州においては、魚介類との相性が抜群な白ワインが生産されています。
マルケ州のワインは、かつて、アンフォラの形をした瓶で世界に名を知られるようになったDOC ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージや DOC ヴェルディッキオ・ディ・マテリカで有名です。
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージは、アドリア海に近い丘陵地帯で生産されるワインであり、華やかな果実味と柔らかな味わいを備えた若いうちから楽しめるワインであり、良い年のものは、長期の熟成に耐え得るワインです。
ヴェルディッキオ・ディ・マテリカは、アペニン (Apennine) 山脈の山麓に広がる傾斜地で生産され、冷涼な地域で生産されるワインらしく、硬質なミネラル感としっかりした酸を備え、長期熟成が可能なワインです。
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージは、アドリア海に近い丘陵地帯で生産されるワインであり、華やかな果実味と柔らかな味わいを備えた若いうちから楽しめるワインであり、良い年のものは、長期の熟成に耐え得るワインです。
ヴェルディッキオ・ディ・マテリカは、アペニン (Apennine) 山脈の山麓に広がる傾斜地で生産され、冷涼な地域で生産されるワインらしく、硬質なミネラル感としっかりした酸を備え、長期熟成が可能なワインです。
マルケ州は、州の 31 % が山岳地帯であり、残りの 69 % は丘陵地帯で、平地は殆どありません。
石灰岩の土壌と地中海の温暖な気候に恵まれたマルケ州は、ワイン造りには最適な土地であり、東はアドリア海を臨み、西はアペニン山脈が南北に連なり、地域ごとの自然条件に合わせ、マルケ州の各地で良質なワインが生み出されています。
石灰岩の土壌と地中海の温暖な気候に恵まれたマルケ州は、ワイン造りには最適な土地であり、東はアドリア海を臨み、西はアペニン山脈が南北に連なり、地域ごとの自然条件に合わせ、マルケ州の各地で良質なワインが生み出されています。
マルケ州は、白ワインが有名な産地であり、生産されるワインは、白ワインが多いというイメージのある地域ですが、実際には、赤ワインが生産量の半分強を占めています。
マルケ州の赤ワインとして、モンテプルチアーノ種を主体にアンコーナ県で造られる赤ワインの DOC ロッソ・コーネロ (Rosso Conero)、アスコリ・ピチェーノ県で造られる DOC ロッソ・ピチェーノ (Rosso Piceno)、マルケ州の伝統品種であるラクリマを用いた濃密なワインの DOC ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ (Lacrima di Morro d’Alba) が有名です。
これらのワインは、中部イタリアでは数少ない熟成型の赤ワインとして、知られています。
マルケ州の赤ワインとして、モンテプルチアーノ種を主体にアンコーナ県で造られる赤ワインの DOC ロッソ・コーネロ (Rosso Conero)、アスコリ・ピチェーノ県で造られる DOC ロッソ・ピチェーノ (Rosso Piceno)、マルケ州の伝統品種であるラクリマを用いた濃密なワインの DOC ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ (Lacrima di Morro d’Alba) が有名です。
これらのワインは、中部イタリアでは数少ない熟成型の赤ワインとして、知られています。
マルケの銘醸地
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イタリア・ワイン、生産者
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