バックヴィンテージ (Back Vintage) のワイン
ワインショップ レ・ブルジョンが所有する熟成ワイン、バックヴィンテージ。
古酒ならではの魅力、熟成ワインの素晴らしい味わいをご堪能ください。
古酒ならではの魅力、熟成ワインの素晴らしい味わいをご堪能ください。
バックヴィンテージ (Back Vintage) のワインは、深遠な立体感と旨味がワインに備わり、雑味が削ぎ落され、研ぎ澄まされた味わいが魅力です。
バックヴィンテージのワインは、熟成によりワインのアミノ酸が生成・増加して磨かれ、別次元に昇華した熟成品ならではの魅力を持ちます。
長期熟成を前提にワインを造る生産者も多く、熟成によってワインの品質にばらつきが出てくるものの、熟成により真価を発揮するワインが多く存在します。
バックヴィンテージのワインは、熟成によりワインのアミノ酸が生成・増加して磨かれ、別次元に昇華した熟成品ならではの魅力を持ちます。
長期熟成を前提にワインを造る生産者も多く、熟成によってワインの品質にばらつきが出てくるものの、熟成により真価を発揮するワインが多く存在します。