ハーフ・ボトル・シャンパーニュ (Half Bottle Champagne)

ハーフ・ボトル・シャンパーニュ (Half Bottle Champagne) は、750 ml の通常ボトル 1/2 本分である 375 ml の内容量を持つボトルにて、カーヴで瓶内熟成し、蔵出しされるシャパーニュです。
ハーフ・ボトル・シャンパーニュの容量は、シャンパーニュ用のフルートグラスにて 2〜 3 杯分に相当します。

ハーフ・ボトルのシャンパーニュは、フル・ボトルを購入したり、高額な費用をかけたりすることなく、上質なヴィンテージワインを気軽に楽しむことができます。
ハーフ・ボトルは、液体に対する空気の割合がフル・ボトルよりも高いため、ワインの熟成が早まるという特徴を持ちます。
そのため、セラーでフル・ボトルのシャンパーニュを開ける前に、シャンパーニュの味わいを試飲して確かめたいコレクターの間で人気を博しました。

近年、ハーフ・ボトルのシャンパーニュは人気になっています。
ワイン愛好家の嗜好が、節度と生活の持続性に対する意識が高まっていること、一人や少人数でシャンパーニュを楽しみたいときに、375 ml のハーフ・ボトルは、酸化する前にフルサイズのボトルを飲み干さなければならないというプレッシャーを感じることなく美味しく飲むことが出来ることなどが人気の背景にあると考えられます。
ワインを無駄にすることなく、罪悪感や心配なくお気に入りのワインを味わいたいワイン愛好家の方々にとって、ハーフ・ボトルのワインは、最適な選択肢と言えるでしょう。

シャンパーニュ・セール

シャンパーニュのぶどう栽培地区

シャンパーニュのぶどう畑は、幾つかの栽培地区に分かれ、夫々の気温・湿度・日照・土壌の条件に応じて、最適なぶどう品種が選定されています。
格別に素晴らしいぶどうが広がる村は、グラン・クリュ (Grand Cru) やプルミエ・クリュ (1er Cru) に指定されています。
シャンパーニュの名高いぶどう栽培地区として、モンターニュ・ド・ランス (Montagne de Reims)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ (Vallee de la Marne)、コート・デ・ブラン (Cote des Blancs) の 3 地区が有名であり、それ以外であっても、例えば、コート・デ・バール (Cote des Bar)、コート・ド・セザンヌ (Cote de Sezanne) などの地区からは、極めて品質の高いシャンパーニュが生産されています。

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