フランチャコルタ (Franciacorta)
フランチャコルタは、イタリア最高水準のスパークリングワインを生み出す産地、氷河が生み出したイゼオ湖沿いの丘陵地にて、シャパーニュに比肩するスパークリングワインを生み出す。
フランチャコルタ (Franciacorta) は、イタリアのロンバルディア (Lombardia) 州、イゼオ湖 (Lago Iseo) の南岸に広がるイタリア最高格付けである DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita, 統制保証原産地呼称) に認定されたワイン産地です。
イタリア最高水準と評価されるスパークリングワインの産地として有名であり、シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」方式によって造られるフランチャコルタは、シャンパーニュに比肩する市場評価を得ています。
フランチャコルタは、シャンパーニュの最低 15 ヶ月よりも長い 18 ヶ月の熟成期間を経て出荷されるため、泡が非常にきめ細かくなり、複雑な味わいを備えたスパークリングワインとして仕上がります。
イタリア最高水準と評価されるスパークリングワインの産地として有名であり、シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」方式によって造られるフランチャコルタは、シャンパーニュに比肩する市場評価を得ています。
フランチャコルタは、シャンパーニュの最低 15 ヶ月よりも長い 18 ヶ月の熟成期間を経て出荷されるため、泡が非常にきめ細かくなり、複雑な味わいを備えたスパークリングワインとして仕上がります。
フランチャコルタのぶどうは、氷河が生み出したイゼオ湖の南岸に位置し、氷河がアルプスの山々から削り出した岩が堆積したモーレン (Moraine) と呼ばれる丘陵地帯に広がっています。
氷河が運んだ岩の堆積物が積みあがった丘は、水はけがよく、土壌は、アルプス山脈から運ばれた岩に由来するミネラルを多く含んでいます。
また、フランチャコルタは、風光明媚な保養地や観光地として知られ、地域に広がるぶどう畑は、雪をかぶった山々と湖を背景に、澄んだ空気と清冽な水と共に美しい景色を構成しています。
氷河が運んだ岩の堆積物が積みあがった丘は、水はけがよく、土壌は、アルプス山脈から運ばれた岩に由来するミネラルを多く含んでいます。
また、フランチャコルタは、風光明媚な保養地や観光地として知られ、地域に広がるぶどう畑は、雪をかぶった山々と湖を背景に、澄んだ空気と清冽な水と共に美しい景色を構成しています。
フランチャコルタは、ぶどう畑の広がる気候や土壌などのテロワールの影響を受け、ふくよかで厚みのある果実味、ミネラルによる深みと奥行きを特徴とし、上質でエレガントなスパークリングワインです。
しかしながら、生産量が、シャンパーニュの年間 3 億本に対して、フランチャコルタは 2 千万本と少なく、生産量の 80 〜 90 % が国内で消費されているため、日本国内で見かける機会が少ないワインです。
生産量と輸出量の少なさから、見かける機会は少ないものの、イタリア最高水準のスパークリングワインとして、日本はもちろん世界各国で高い評価を獲得している人気のワインとして知られています。
しかしながら、生産量が、シャンパーニュの年間 3 億本に対して、フランチャコルタは 2 千万本と少なく、生産量の 80 〜 90 % が国内で消費されているため、日本国内で見かける機会が少ないワインです。
生産量と輸出量の少なさから、見かける機会は少ないものの、イタリア最高水準のスパークリングワインとして、日本はもちろん世界各国で高い評価を獲得している人気のワインとして知られています。
フランチャコルタの生産には、シャルドネ、ピノ・ネロを主力品種とし、50 % 以下の範囲内で、ピノ・ビアンコのぶどう品種の使用が認められています。
また、最近では、エルバマット (Erbamat) という新しいぶどう品種の使用が許可されました。
また、最近では、エルバマット (Erbamat) という新しいぶどう品種の使用が許可されました。
フランチャコルタには、フランチャコルタ、フランチャコルタ・ロゼ、フランチャコルタ・サテン (シャルドネを主力とし、ピノ・ネロを使っていないワイン)、フランチャコルタ、ミッレジマート (良年のみ生産され、30 ヶ月の熟成期間を経てリリースされるヴィンテージの記載がある限定ワイン)、フランチャコルタ・リゼルヴァ (良年のみ生産され、60 ヶ月の熟成期間を経てリリースされるヴィンテージの記載がある最上級のワイン) の格付けがあります。
フランチャコルタを用いる場面によって、使い分けられますが、何れのワインも厳格な基準をクリアーして生産されるため、極めて高品質なスパークリングワインとして高く評価されています。
フランチャコルタを用いる場面によって、使い分けられますが、何れのワインも厳格な基準をクリアーして生産されるため、極めて高品質なスパークリングワインとして高く評価されています。
ロンバルディアの銘醸地
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配送料・納期
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ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp
通信販売のみ
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