ラインヘッセン (Rheinhessen)
ドイツのラインヘッセン (Rheinhessen) は、ライン渓谷上流における北側の境界にあり、ドイツワインの約 25 % を生産するドイツ最大のワイン産地です。
ラインヘッセンにある 136 村のうち、133 村にてぶどうが栽培され、ラインヘッセンには 3,200 軒のワイン関係企業があり、そのうち 1,770 軒が自分のワインを瓶詰めして出荷しています。
また、ラインヘッセン北部にあるマインツ (Mainz) には、ドイツワイン協会 (German Wine Institute) や VDP (Verband Deutscher Pradikatsweinguter, 高品質ワイン生産者団体) が本部を置いています。
ラインヘッセンにある 136 村のうち、133 村にてぶどうが栽培され、ラインヘッセンには 3,200 軒のワイン関係企業があり、そのうち 1,770 軒が自分のワインを瓶詰めして出荷しています。
また、ラインヘッセン北部にあるマインツ (Mainz) には、ドイツワイン協会 (German Wine Institute) や VDP (Verband Deutscher Pradikatsweinguter, 高品質ワイン生産者団体) が本部を置いています。
ラインヘッセンは、ぶどう畑の総面積が 26,523 ha と広大であり、総面積の 20 % がぶどう畑として利用されています。
ラインヘッセンは、大衆向けのワインを生産する大量生産型ワインの産地として知られて来ました。
ラインヘッセンは、大衆向けのワインを生産する大量生産型ワインの産地として知られて来ました。
しかしながら、2000 年代頃から、品質向上が著しく、「メッセージ・イン・ア・ボトル」と呼ばれる生産者グループの結成と地域の伝統品種を用いた高品質ワインの生産に向けた取り組み、「メッセージ・イン・ア・ボトル」のメンバーからヴァイングート・ケラー (Weingut Keller)、ヴァイングート・ヴィットマン (Weingut Wittmann) といったドイツ最高峰のリースリングを生み出す教祖的な生産者の登場など、高い品質を誇る優れたワインが生み出されるようになり、市場評価が急速に高まっている注目の産地です。
ラインヘッセンにおけるワイン造りの歴史は、ローマ時代に遡ります。
ラインヘッセンは、周囲を山々に囲まれた窪地にあり、冷風から守られているため、夏暖かく冬穏やかであり、「自然条件がほぼ完璧なので、ローマ人たちはここでぶどうを栽培した。」 (ヒュー・ジョンソン氏) と伝えられています。
中世の時代は、教会勢力によってぶどう栽培とワイン造りが続けられ、現在、ラインヘッセンにおいて、VDP グローセ・ラーゲ (Grosse Lage, 特級畑) に指定されている優れたワインを生み出すぶどう畑は、教会が所有していました。
1402 年には、ヴォルムス (Worms) の文書に、リースリングのことが言及されるなど、リンヘッセンにおいてローマ時代に始まったワイン造りは、中世の時代に教会勢力へ引き継がれ、優れたワインを生み出し続けていました。
ラインヘッセンは、周囲を山々に囲まれた窪地にあり、冷風から守られているため、夏暖かく冬穏やかであり、「自然条件がほぼ完璧なので、ローマ人たちはここでぶどうを栽培した。」 (ヒュー・ジョンソン氏) と伝えられています。
中世の時代は、教会勢力によってぶどう栽培とワイン造りが続けられ、現在、ラインヘッセンにおいて、VDP グローセ・ラーゲ (Grosse Lage, 特級畑) に指定されている優れたワインを生み出すぶどう畑は、教会が所有していました。
1402 年には、ヴォルムス (Worms) の文書に、リースリングのことが言及されるなど、リンヘッセンにおいてローマ時代に始まったワイン造りは、中世の時代に教会勢力へ引き継がれ、優れたワインを生み出し続けていました。
ラインヘッセンが享受してきた高級ワイン産地としての地位は、1971 年にドイツワイン法に規定されて登場した「リープフラウミルヒ」 (聖母の乳) と呼ばれる輸出用安ワインにより、「完璧に破壊されてしまった。」 (ヒュー・ジョンソン氏) と言われています。
リープフラウミルヒは、元々、ラインヘッセンにあるヴォルムスの聖母教会 (聖母 : リープフラウエン) の周辺にあった、クロ (石垣) に囲まれた「リープフラウエンシュティフト・キルヒュンシュテュック」という由緒ある素晴らしい区画からできたワインを指すものであり、18 世紀半ばから 20 世紀初頭には世界的な銘酒として極めて高い値段で取引されていました。
しかしながら、高い人気のゆえに供給が追い付かず、ドイツワイン法に定められた「リープフラウミルヒ」はライン川沿いのマイルドな白ワイン全般を指すワインとされ、そして模造品まで出回り、1970 〜 1980 年代にかけて価値を大きく毀損してしましまいました。
他方、輸出用安ワインである「リープフラウミルヒ」の登場と世界的な人気によって、ラインヘッセンのワイン生産量は飛躍的に拡大し、ドイツ最大のワイン産地となったのは事実と言えます。
リープフラウミルヒは、元々、ラインヘッセンにあるヴォルムスの聖母教会 (聖母 : リープフラウエン) の周辺にあった、クロ (石垣) に囲まれた「リープフラウエンシュティフト・キルヒュンシュテュック」という由緒ある素晴らしい区画からできたワインを指すものであり、18 世紀半ばから 20 世紀初頭には世界的な銘酒として極めて高い値段で取引されていました。
しかしながら、高い人気のゆえに供給が追い付かず、ドイツワイン法に定められた「リープフラウミルヒ」はライン川沿いのマイルドな白ワイン全般を指すワインとされ、そして模造品まで出回り、1970 〜 1980 年代にかけて価値を大きく毀損してしましまいました。
他方、輸出用安ワインである「リープフラウミルヒ」の登場と世界的な人気によって、ラインヘッセンのワイン生産量は飛躍的に拡大し、ドイツ最大のワイン産地となったのは事実と言えます。
ラインヘッセンの生産量は、白ワインが 7 割、赤ワインが 3 割で、白は、ミュラー・トゥルガウ、リースリング、ジルヴァーナー、赤は、ドルンフェルダー、ポルトゥギーザー、ピノ・ノワールなどで構成されています。
2000 年代頃から、ワインの品質改善を進める動きが盛んになり、なかでも特筆すべきは、「メッセージ・イン・ア・ボトル」と呼ばれる若い生産者グループによってもたらされました。
28 人のメンバーで設立されたグループは、家族ビジネスとして、また、自ら進んでワイン造りを始めた若者によって構成され、地域の伝統品種から素晴らしいワインを生み出そうとする運動を進めました。
メンバーの一人、オリバー・シュバーニア氏は、自信を持って「ラインヘッセンで偉大なワインが造れる可能性は、ブルゴーニュやシャンパーニュに劣らないと私は思っています。」と言います。
「できるさ」というのが設立以来のグループの気風であり、そして、メンバーたちは、ラインヘッセンでのワイン造りは楽しいということを示してきました。
個人が集まるグループとして、彼らは、魅力的で個性があり、飲みやすい辛口ワインを生み出し、眠れるラインヘッセンを揺り動かしたいと考え、実際にそうなっています。
また、彼らは、ワインを退屈なガラ・ディナーではなく、格好いいパーティーで示し、「メッセージ・イン・ア・ボトル」の活力・精神・成功は、ラインヘッセンだけでなく、ドイツ中の若い生産者に刺激を与えました。
2000 年代頃から、ワインの品質改善を進める動きが盛んになり、なかでも特筆すべきは、「メッセージ・イン・ア・ボトル」と呼ばれる若い生産者グループによってもたらされました。
28 人のメンバーで設立されたグループは、家族ビジネスとして、また、自ら進んでワイン造りを始めた若者によって構成され、地域の伝統品種から素晴らしいワインを生み出そうとする運動を進めました。
メンバーの一人、オリバー・シュバーニア氏は、自信を持って「ラインヘッセンで偉大なワインが造れる可能性は、ブルゴーニュやシャンパーニュに劣らないと私は思っています。」と言います。
「できるさ」というのが設立以来のグループの気風であり、そして、メンバーたちは、ラインヘッセンでのワイン造りは楽しいということを示してきました。
個人が集まるグループとして、彼らは、魅力的で個性があり、飲みやすい辛口ワインを生み出し、眠れるラインヘッセンを揺り動かしたいと考え、実際にそうなっています。
また、彼らは、ワインを退屈なガラ・ディナーではなく、格好いいパーティーで示し、「メッセージ・イン・ア・ボトル」の活力・精神・成功は、ラインヘッセンだけでなく、ドイツ中の若い生産者に刺激を与えました。
「メッセージ・イン・ア・ボトル」に名を連ねる生産者の内、今やドイツ最高峰の生産者と言われるのは、ヴァイングート・ケラー (Weingut Keller) とヴァイングート・ヴィットマン (Weingut Wittmann) です。
ヴァイングート・ケラーについて、「その素晴らしい一連のワイン、特にモルシュタイン、アプツエアデ、フープアッカーといったリースリングのグラン・クリュにより、クラウス・ペーター・ケラーは、欧州中の多くの若い生産者と熱狂的なワイン愛好家にとり、教祖的な存在となった。」 (シュテファン・ラインハルト氏) と称賛されています。
また、ヴァイグート・ヴィットマンは、「ヴィットマンの存在理由は、ワインの産地を可能な限り真正な方法でワインに映し出すことである。『私は、純粋で、率直で果汁感が豊かで、深みがあり、爽やかさ、エレガンス、フィネスのあるワインを造りたい』と彼は言う。1990 年代からヴァイングート・ヴィットマンは、ワイン造りだけに集中し、ドイツ最高のリースリングの造り手の一つとして台頭した。」 (シュテファン・ラインハルト氏) と評価され、ヴァイングート・ケラーと同様に称賛されています。
他にも、ヴァイングート・ヴァーグナー・シュテンペル (Weingut Wagner-Stempel)、ヴァイングート・キューリンク・ジロー (Weingut Kuhling-Gillot)、バッテンフェルト・シュパーニア (BattenfeldSpanier) など、優れた生産者が、「メッセージ・イン・ア・ボトル」の生産者グループを中心にラインヘッセンから現れており、ドイツにおいて、非常に活気のある注目の産地になっています。
ヴァイングート・ケラーについて、「その素晴らしい一連のワイン、特にモルシュタイン、アプツエアデ、フープアッカーといったリースリングのグラン・クリュにより、クラウス・ペーター・ケラーは、欧州中の多くの若い生産者と熱狂的なワイン愛好家にとり、教祖的な存在となった。」 (シュテファン・ラインハルト氏) と称賛されています。
また、ヴァイグート・ヴィットマンは、「ヴィットマンの存在理由は、ワインの産地を可能な限り真正な方法でワインに映し出すことである。『私は、純粋で、率直で果汁感が豊かで、深みがあり、爽やかさ、エレガンス、フィネスのあるワインを造りたい』と彼は言う。1990 年代からヴァイングート・ヴィットマンは、ワイン造りだけに集中し、ドイツ最高のリースリングの造り手の一つとして台頭した。」 (シュテファン・ラインハルト氏) と評価され、ヴァイングート・ケラーと同様に称賛されています。
他にも、ヴァイングート・ヴァーグナー・シュテンペル (Weingut Wagner-Stempel)、ヴァイングート・キューリンク・ジロー (Weingut Kuhling-Gillot)、バッテンフェルト・シュパーニア (BattenfeldSpanier) など、優れた生産者が、「メッセージ・イン・ア・ボトル」の生産者グループを中心にラインヘッセンから現れており、ドイツにおいて、非常に活気のある注目の産地になっています。
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