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オーセイ・デュレス (Auxey-Duresses)

オーセイ・デュレス (Auxey-Duresses)  の風景
オーセイ・デュレスは、ムルソーの西側に広がる隠れた名産地!!
オーセイ・デュレス (Auxey-Duresses) は、ブルゴーニュの中心地、ボーヌ市から南西 8km に位置する人口 350 人の小さな村です。
優れたワインを生む隠れた銘醸地

オーセイ・デュレスは、白ワインで有名なムルソー村から西の高い丘に入ったところに広がるアペラシオンです。
白ワインと赤ワインの両方を産出しており、白ワインの畑は、ムルソー側の斜面、赤ワインの畑は、モンテリー側の斜面と別れて生産されています。
生産量は、赤ワインが70%、白ワインが30%であり、アペラシオン全体では、赤ワインの生産が多いです。

オーセイ・デュレスのぶどう畑は、東と南東に面し、十分な日照時間を確保できる好条件にあります。
標高 265~330m に広がるぶどう畑は、斜度が 40 度になる個所がある急勾配な斜面にあり、風による表土の浸食リスクが高い為、リールで仕立てることが INAO など当局により認められています。

産地の知名度が、ブルゴーニュの主要産地に比べるとやや劣るため、値頃感ある赤・白ワインが生産される隠れた名産地です。

オーセイ・デュレスの地図
オーセイ・デュレスは、色あい鮮やかな香り高い赤ワイン、ミネラル感あり柔らかく滑らかなテクスチャの白ワインが生産される!!
オーセイ・デュレスの赤ワインは、鮮やかなルビー色を呈し、カシス、ブルーベリーなどの黒果実を想わせる芳香を伴い、肉付きが良く、味わい豊かです。
ワインは柔らかくエレガント

赤ワインのうち、とりわけ、1er Cru (一級畑) の「レ・デュレス」 (Les Duresses)、「クロ・デュ・ヴァル」 (Clos du Val)、「ラ・シャペル」 (La Chapelle) の評価が高く、豊かで力強くも口当たりが良く、エレガントなワインとして知られています。

生産量のうち30%を占める白ワインの畑は、ムルソー村側にあり、ムルソー村と同じ丘の斜面上に広がっています。
やや緑色を帯びる黄金色は、明るく透明感があり、アーモンドやリンゴのようなアロマ、火打石のようなミネラルを伴い、柔らかい口当たりで、滑らかなテクスチャと長い余韻を持っています。

オーセイ・デュレスの遠景
オーセイ・デュレスは、ローマ帝国時代に遡る歴史ある産地、中世にクリュニー修道会がワイン造りを発展させる!!
オーセイ・デュレスのぶどう栽培とワイン造りは、紀元前 2 世紀のローマ帝国統治時代に遡ります。
クリュニー修道会による発展

11 世紀になるとキリスト教のクリュニー修道会がぶどう畑を所有し、ワイン造りを発展させます。
クリュニー修道会は、穀物の粉挽きとブドウの圧搾を主な生業としており、そのうち、ワイン生産が現在へと受け継がれています。

AOCの認定は1937年であり、9区画の 1er Cru (一級畑) を擁し、ワインの品質は高水準なものの、知名度があまり高くないため、価格は落ち着いています。

なお、オーセイ・デュレス村の南には、6本の塔が目印の美しいロシュポ城があり、ブルゴーニュのワイン産地巡りにおける一つの名所になっています。

オーセイ・デュレスの街
著名なワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏は、オーセイ・デュレスの素晴らしい造り手として、以下の生産者を紹介しています。
卓越した生産者一覧

・ルロワ (Leroy)
「ドメーヌ・ルロワは、信じられないくらい少量のワインしか造らない。しかしそのワインは、どのぶどう畑のものであれ、常にそこから生み出すことのできる最高の酒質を示す。」
ラルーは、ブルゴーニュ・ワイン王国の頂点に君臨している。彼女はドメーヌ・アンド・メゾン・ルロワとドメーヌ・ドーヴネのオーナーであるだけでなく、DRC の大株主の 1 人である。」

・アンリ・ラトゥール (Henri Latour)
「ここは、15ha の畑のほとんどが、オーセイ・デュレスとサン・ロマンにある知名度の低いドメーヌである。しかしそのワインは、国内市場で先を争って買い求められる。ゆっくりと時間をかけてここのワインをテイスティングした人は、その良さがわかるだろう。」

ブルゴーニュのワイン・生産者

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