ヴァレ・ド・ラ・マルヌ (Vallee de la Marne)
シャンパーニュ (Champagne) のヴァレ・ド・ラ・マルヌ (Vallee de la Marne) は、マルヌ (Marne) 川とその支流に沿って、エペルネ (Epernay) 市からセーヌ・エ・マルヌ県まで、東西に約 8,000 ha のぶどう畑が広がるシャンパーニュを代表する銘醸地のひとつです。
マルヌ川は、シャンパーニュ地方を東西に横切り、川の両岸は渓谷を形成し、渓谷両岸の斜面にぶどう畑が広がっています。
川が近く湿度が高いため、しばしば霜害に見舞われることから、ヴァレ・ド・ラ・マルヌは、霜に強いピノ・ムニエが栽培面積の 8 割を占めています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの東端、ラ・グランド・ヴァレ・ラ・マルヌ (La Grande Vallee de la Marne) 地区は、マルヌ川の谷が広く開け、湿度が低く日照に優れるため、ピノ・ノワールの栽培に最適な環境にあり、ぶどう畑の 6 割近くをピノ・ノワールが占め、残りはピノ・ムニエとシャルドネが栽培されています。
マルヌ川は、シャンパーニュ地方を東西に横切り、川の両岸は渓谷を形成し、渓谷両岸の斜面にぶどう畑が広がっています。
川が近く湿度が高いため、しばしば霜害に見舞われることから、ヴァレ・ド・ラ・マルヌは、霜に強いピノ・ムニエが栽培面積の 8 割を占めています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの東端、ラ・グランド・ヴァレ・ラ・マルヌ (La Grande Vallee de la Marne) 地区は、マルヌ川の谷が広く開け、湿度が低く日照に優れるため、ピノ・ノワールの栽培に最適な環境にあり、ぶどう畑の 6 割近くをピノ・ノワールが占め、残りはピノ・ムニエとシャルドネが栽培されています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの地形は、マルヌ川とその支流に沿って入り組んでおり、日照・気温・湿度等の自然環境が異なることから、産出されるシャンパーニュの味わいも多様なものとなっています。
ぶどう畑は、マルヌ川の右岸に広がる南向き斜面、左岸に広がる北向き斜面に連なっており、秀逸なぶどう畑であるグラン・クリュ (Grand Cru) とプルミエ・クリュ (1er Cru) は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの東端、ラ・グランド・ヴァレ・ラ・マルヌ地区に集中しています。
ラ・グランド・ヴァレ・ラ・マルヌ地区の中でも、マルヌ川右岸に広がる南向き斜面はとりわけ傑出したピノ・ノワールが産出されることで知られています。
ラ・グランド・ヴァレ・ラ・マルヌの秀逸な南向き斜面では、グラン・クリュ (Grand Cru) として、アイ (Ay)、トゥール・シュル・マルヌ (Tour-sur-Marne) の 2 村が指定されています。
とりわけアイは、日照に恵まれた南向き斜面から、華やかで力強く、複雑味を備えたピノ・ノワールが生産され、シャンパーニュでも最高峰のピノ・ノワールから極上なシャンパーニュ生み出す村として世界中に知られています。
ぶどう畑は、マルヌ川の右岸に広がる南向き斜面、左岸に広がる北向き斜面に連なっており、秀逸なぶどう畑であるグラン・クリュ (Grand Cru) とプルミエ・クリュ (1er Cru) は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの東端、ラ・グランド・ヴァレ・ラ・マルヌ地区に集中しています。
ラ・グランド・ヴァレ・ラ・マルヌ地区の中でも、マルヌ川右岸に広がる南向き斜面はとりわけ傑出したピノ・ノワールが産出されることで知られています。
ラ・グランド・ヴァレ・ラ・マルヌの秀逸な南向き斜面では、グラン・クリュ (Grand Cru) として、アイ (Ay)、トゥール・シュル・マルヌ (Tour-sur-Marne) の 2 村が指定されています。
とりわけアイは、日照に恵まれた南向き斜面から、華やかで力強く、複雑味を備えたピノ・ノワールが生産され、シャンパーニュでも最高峰のピノ・ノワールから極上なシャンパーニュ生み出す村として世界中に知られています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのワインは、10 世紀から 15 世紀までは、マルヌ川の船便によって運ばれていました。
船便を使って、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのワインは、他の産地よりも、時間をかけずに、パリやノルマンディー地方に流通させることができました。
亜硫酸塩などの酸化防止剤がなかった時代において、他の産地よりも良好な状態でワインを届けることが出来た為、中世においてヴァレ・ド・ラ・マルヌのワインは、非常に高く評価されていました。
また、ぶどう畑は、ワインの積み出しに便利な、マルヌ川に沿って、川の両岸に連なる斜面に広がっていきました。
更に、マルヌ川にて運ばれたワインは、ノルマンディーや海を渡って、フランドル地方やオランダ、イギリスまで出荷され商業的な成功を収めていました。
ヴァル・ド・ラ・マルヌで生産されるワインは、スティル・ワインからシャンパーニュに変わり、船便による輸送も廃れましたが、現在でも変わらず、モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブランと共に、優れたぶどうから秀逸なシャンパーニュを生み出す地区として、非常に高く評価されています。
船便を使って、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのワインは、他の産地よりも、時間をかけずに、パリやノルマンディー地方に流通させることができました。
亜硫酸塩などの酸化防止剤がなかった時代において、他の産地よりも良好な状態でワインを届けることが出来た為、中世においてヴァレ・ド・ラ・マルヌのワインは、非常に高く評価されていました。
また、ぶどう畑は、ワインの積み出しに便利な、マルヌ川に沿って、川の両岸に連なる斜面に広がっていきました。
更に、マルヌ川にて運ばれたワインは、ノルマンディーや海を渡って、フランドル地方やオランダ、イギリスまで出荷され商業的な成功を収めていました。
ヴァル・ド・ラ・マルヌで生産されるワインは、スティル・ワインからシャンパーニュに変わり、船便による輸送も廃れましたが、現在でも変わらず、モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブランと共に、優れたぶどうから秀逸なシャンパーニュを生み出す地区として、非常に高く評価されています。
ヴァル・ド・ラ・マルヌの土壌は、地域の東半分に白亜質を主体とする土壌が広がり、西半分は、粘土質を主力に、泥灰土、石灰岩が混ざる土壌となっています。
土壌が多様な為、生産者は、夫々の土地で生み出される多様な味わいのワインを組み合わせて、優れたシャンパーニュを生み出してきました。
とりわけ、ヴァル・ド・ラ・マルヌのアイは、白亜質の土壌と日照が豊富な南向き斜面という絶好な自然条件が揃い、シャンパーニュの中でも最高峰のピノ・ノワールが生み出されます。
有名な「ボランジェ」 (Bollinger)、「アヤラ」 (Ayala)、「アンリ・ジロー」 (Henri Girauld) などのメゾンがアイに本拠を置き、同時に、幾つものレコルタン・マニピュラン (Recoltant Manipulant, 自家栽培醸造家) がひしめき合っており、シャンパーニュを代表するグラン・クリュの一つです。
土壌が多様な為、生産者は、夫々の土地で生み出される多様な味わいのワインを組み合わせて、優れたシャンパーニュを生み出してきました。
とりわけ、ヴァル・ド・ラ・マルヌのアイは、白亜質の土壌と日照が豊富な南向き斜面という絶好な自然条件が揃い、シャンパーニュの中でも最高峰のピノ・ノワールが生み出されます。
有名な「ボランジェ」 (Bollinger)、「アヤラ」 (Ayala)、「アンリ・ジロー」 (Henri Girauld) などのメゾンがアイに本拠を置き、同時に、幾つものレコルタン・マニピュラン (Recoltant Manipulant, 自家栽培醸造家) がひしめき合っており、シャンパーニュを代表するグラン・クリュの一つです。
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ヴァレ・ド・ラ・マルヌのグラン・クリュ
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シャンパーニュのぶどう栽培地区
シャンパーニュのぶどう畑は、幾つかの栽培地区に分かれ、夫々の気温・湿度・日照・土壌の条件に応じて、最適なぶどう品種が選定されています。
格別に素晴らしいぶどうが広がる村は、グラン・クリュ (Grand Cru) やプルミエ・クリュ (1er Cru) に指定されています。
シャンパーニュの名高いぶどう栽培地区として、モンターニュ・ド・ランス (Montagne de Reims)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ (Vallee de la Marne)、コート・デ・ブラン (Cote des Blancs) の 3 地区が有名であり、それ以外であっても、例えば、コート・デ・バール (Cote des Bar)、コート・ド・セザンヌ (Cote de Sezanne) などの地区からは、極めて品質の高いシャンパーニュが生産されています。
格別に素晴らしいぶどうが広がる村は、グラン・クリュ (Grand Cru) やプルミエ・クリュ (1er Cru) に指定されています。
シャンパーニュの名高いぶどう栽培地区として、モンターニュ・ド・ランス (Montagne de Reims)、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ (Vallee de la Marne)、コート・デ・ブラン (Cote des Blancs) の 3 地区が有名であり、それ以外であっても、例えば、コート・デ・バール (Cote des Bar)、コート・ド・セザンヌ (Cote de Sezanne) などの地区からは、極めて品質の高いシャンパーニュが生産されています。
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特別なシャンパーニュ
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シャンパーニュ生産者
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