ボーヌ、レ・ブレッサンド (Les Bressandes)
ボーヌ (Beaune) のプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑)であるレ・ブレッサンド (Les Bressandes) は、ボーヌに数あるプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) の中で、レ・グレーヴ (Les Greves)、レ・マルコネ (Les Marconnets) と共に、ボーヌの最上区画と位置付けられ、「力強さ、それにふさわしい重厚さを備えている」 (ヒュー・ジョンソン氏) ワインが生み出される銘醸区画です。
ボーヌは、42 ものプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) があり、「ボーヌのプルミエ・クリュは、現在のブルゴーニュの中でも最高のお買い得ワインではないかと思う。それらは、サヴィニー・レ・ボーヌのワインと比べ丸みがあり、より芳醇である。しかも、グラン・クリュを彷彿とさせる深さと個性を持っているものもある。」 (ヒュー・ジョンソン氏) と、値頃感ある高品質なワインを生み出す産地として、高く評価されています。
レ・ブレッサンドは、ボーヌ北部に位置し、レ・ブレッサンドを含むボーヌ北部は、「ボーヌで最も有名なワインが生まれる」 (ヒュー・ジョンソン氏) と言われています。
レ・ブレッサンドは、ボーヌ最上区画のひとつであるレ・グレーヴの北隣りに位置し、同じ丘の斜面にあります
レ・ブレッサンドの土壌は、東向きの斜面にあり、赤土と石灰岩の土壌に砂が混じり、殆ど小石は無く、水はけに優れています。
レ・ブレッサンドの東向き斜面は、水はけがよく、風通しに優れ、午前中を中心に十分な日光を得られます。
標高が高く、午後から夜にかけて気温が下がるため、しっかりした果実味をベースとしつつ、石灰岩由来のミネラルと冷涼な気候に由来する酸が味わいを引き締め、力強さと同時に、繊細さ、しなやかさや気品を感じるワインが生産されます。
レ・ブレッサンドは、ボーヌ最上区画のひとつであるレ・グレーヴの北隣りに位置し、同じ丘の斜面にあります
レ・ブレッサンドの土壌は、東向きの斜面にあり、赤土と石灰岩の土壌に砂が混じり、殆ど小石は無く、水はけに優れています。
レ・ブレッサンドの東向き斜面は、水はけがよく、風通しに優れ、午前中を中心に十分な日光を得られます。
標高が高く、午後から夜にかけて気温が下がるため、しっかりした果実味をベースとしつつ、石灰岩由来のミネラルと冷涼な気候に由来する酸が味わいを引き締め、力強さと同時に、繊細さ、しなやかさや気品を感じるワインが生産されます。
レ・ブレッサンドのワインは、よく熟したラズベリーやブラックベリーのような芳醇な果実味と、しっかりしたきめ細かいタンニンや品のある香りを特徴とする優れたワインです。
例えば、「レ・ブレッサンドでは、上質で繊細、複雑でエレガント、気品があって長熟タイプのワインが生み出されている。」 (フランスワイン、テロワール・アトラス) と高く評価されています。
例えば、「レ・ブレッサンドでは、上質で繊細、複雑でエレガント、気品があって長熟タイプのワインが生み出されている。」 (フランスワイン、テロワール・アトラス) と高く評価されています。
レ・ブレッサンドの名前は、13 世紀にレ・ブレッサンドを所有していたジャン・ブレッサン律修司祭に由来すると言われています。
レ・ブレッサンドの区画は、中世の頃から、優れたワインを生み出す区画として認識されており、現在においても、ボーヌでも最高水準の素晴らしいワインが生み出されるプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) として高く評価されています。
レ・ブレッサンドの区画は、中世の頃から、優れたワインを生み出す区画として認識されており、現在においても、ボーヌでも最高水準の素晴らしいワインが生み出されるプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) として高く評価されています。
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