エシェゾー (Echezeaux)
エシェゾー (Echezeaux) は、ヴォーヌ・ロマネ (Vosne Romanee) を構成する人口 500 人のフラジェ・エシェゾー (Fragey-Echezeaux) 村にあるグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) です。
石垣 (Clos) で囲まれた 36 ha の面積を誇るエシェゾーのぶどう畑は、12 ~ 13 世紀に、クロ・ド・ヴージョ (Clos de Vougeot) と同様に、シトー派修道院によって開墾された歴史あるぶどう畑です。
エシェゾーのぶどう畑は、丘陵地の中腹に広がり、北はシャンボール・ミュジニーを代表するグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) のミュジニー (Musigny)、南は、1er Cru (一級畑) のスショ (Suchot) を挟んで、ヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) であるロマネ・サン・ヴィヴァン (Romanee Saint-Vivant) に接しています。
石垣 (Clos) で囲まれた 36 ha の面積を誇るエシェゾーのぶどう畑は、12 ~ 13 世紀に、クロ・ド・ヴージョ (Clos de Vougeot) と同様に、シトー派修道院によって開墾された歴史あるぶどう畑です。
エシェゾーのぶどう畑は、丘陵地の中腹に広がり、北はシャンボール・ミュジニーを代表するグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) のミュジニー (Musigny)、南は、1er Cru (一級畑) のスショ (Suchot) を挟んで、ヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) であるロマネ・サン・ヴィヴァン (Romanee Saint-Vivant) に接しています。
エシェゾーは、上部は土壌が厚く、日照量が多いため、ストラクチャーのあるワイン、下部は、洗練されたワインが生産されると言われています。
他方、面積が広く、11 の小区画 (リュー・ディ, Lieux-dits) に細分化されているなど、エシェゾーは、決して均一な畑ではありません。
また、多くの自家栽培醸造家によって分割所有されているため、ワインの品質には、造り手ごとの個性が反映します。
しかしながら、何れのワインも、男性的でしなやかなタンニンと円みのバランスに優れ、肉付きが良く豊満、濃密できめ細かいストラクチャーを備えた官能的なワインとして名高く、最低でも、5 ~ 15 年の熟成を経て頂点へと向かう傑出したワインであることに間違いはありません。
他方、面積が広く、11 の小区画 (リュー・ディ, Lieux-dits) に細分化されているなど、エシェゾーは、決して均一な畑ではありません。
また、多くの自家栽培醸造家によって分割所有されているため、ワインの品質には、造り手ごとの個性が反映します。
しかしながら、何れのワインも、男性的でしなやかなタンニンと円みのバランスに優れ、肉付きが良く豊満、濃密できめ細かいストラクチャーを備えた官能的なワインとして名高く、最低でも、5 ~ 15 年の熟成を経て頂点へと向かう傑出したワインであることに間違いはありません。
エシェゾーは、36 ha と広いぶどう畑で、多くの自家栽培醸造家によって、分割所有されているものの、実際には多くの造り手が競い合って、素晴らしいワインが生み出されています。
また、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) の生産条件を満たさない場合、同区画のワインであっても村名格付けのヴォーヌ・ロマネ (Vosne-Romanee) や ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru (一級畑) として、格下げして販売することになります。
従って、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) として販売されるエシェゾーは、品質面において、グラン・クリュ(Grand Cru, 特級畑) の水準にあることを担保されています。
従って、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) として販売されるエシェゾーは、品質面において、グラン・クリュ(Grand Cru, 特級畑) の水準にあることを担保されています。
エシェゾーの小区画 (リュー・ディ, Lieux-dits) の中で、特に優れているとされるのは、クリュオ (Cruots)、ヴィーニュ・ブランシュ (Vignes Branches)、レゼシェゾー・デュ・ドシュー (Les Echezeaux du Dessus)、レ・ルージュ・デュ・バ (Les Rouges du Bas)、レ・ボーモン・オー (Les Beaux Monts Hauts) と言われています。
上質な区画から生まれるエシェゾーは、スミレの香りと肉厚でしっかりした口当たりを備え、優雅さと気品で輝くばかりの滑らかさを感じるフィネスと力強さが結び付いた極上のワインです。
上質な区画から生まれるエシェゾーは、スミレの香りと肉厚でしっかりした口当たりを備え、優雅さと気品で輝くばかりの滑らかさを感じるフィネスと力強さが結び付いた極上のワインです。
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