ニュイ・サン・ジョルジュ、レ・サン・ジョルジュ (Les Saint-Georges)
ニュイ・サン・ジョルジュ (Nuits-Saint-Georges) のプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑)であるレ・サン・ジョルジュ (Les Saint-Georges) は、ニュイ・サン・ジョルジュという村名の由来となった区画であり、同じくプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) のレ・ヴォークラン (Les Vaucrains) と双璧を成す、ニュイ・サン・ジョルジュにおけるフラグシップと位置付けられる区画です。
ニュイ・サン・ジョルジュの村名は、村内ある名高い区画のレ・サン・ジョルジュにあやかってつけられたものです。
ニュイ・サン・ジョルジュの村名は、1890 年代までは、単にニュイ (Nuits) という村名でした。
その後、ワイン造りが盛んなニュイ村にあって、村名を、ニュイ村を代表する名高い区画名にあやかって変更することが議論され、ニュイ村を代表する区画は何かという議論が行われました。
会議の中では、ニュイ村を代表する区画として、「レ・サン・ジョルジュ」派と「レ・ヴォークラン」派に分かれ、僅か 1 票差で「レ・サン・ジョルジュ」となり、ニュイの村名は、ニュイ・サン・ジョルジュに変更されました。
ニュイ・サン・ジョルジュの村名は、1890 年代までは、単にニュイ (Nuits) という村名でした。
その後、ワイン造りが盛んなニュイ村にあって、村名を、ニュイ村を代表する名高い区画名にあやかって変更することが議論され、ニュイ村を代表する区画は何かという議論が行われました。
会議の中では、ニュイ村を代表する区画として、「レ・サン・ジョルジュ」派と「レ・ヴォークラン」派に分かれ、僅か 1 票差で「レ・サン・ジョルジュ」となり、ニュイの村名は、ニュイ・サン・ジョルジュに変更されました。
レ・サン・ジョルジュは、1023 年にサン・ドニ・教会の参事会に寄進されたという記録がある長い歴史を持つ由緒ある区画です。
ニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) のうち、レ・サン・ジョルジュとレ・ヴォークランは、既に中世の頃から、極めて評価が高く、現在でもグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) と同等水準にあると市場で評価されています。
ニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) のうち、レ・サン・ジョルジュとレ・ヴォークランは、既に中世の頃から、極めて評価が高く、現在でもグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) と同等水準にあると市場で評価されています。
レ・サン・ジョルジュの区画は、19 世紀において、例えば、1855 年のラヴァル博士による格付けにおいて、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) と指定さているなど、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) のぶどう畑と認識されていました。
レ・サン・ジョルジュは、世界的名声を博してきた区画であるにもかかわらず、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) に指定されませんでした。
1930 年代の原産地呼称制度の発足にあたって、レ・サン・ジョルジュは、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) 認定の申し出があったにもかかわらず、区画を所有する生産者たちが、申し出を拒否したことに起因すると言われます。
グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) 認定を断った当時の背景としてニュイ・サン・ジョルジュ村内での融和や、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) に指定されると地租が重くなるなどといった点が挙げられています。
レ・サン・ジョルジュは、世界的名声を博してきた区画であるにもかかわらず、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) に指定されませんでした。
1930 年代の原産地呼称制度の発足にあたって、レ・サン・ジョルジュは、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) 認定の申し出があったにもかかわらず、区画を所有する生産者たちが、申し出を拒否したことに起因すると言われます。
グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) 認定を断った当時の背景としてニュイ・サン・ジョルジュ村内での融和や、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) に指定されると地租が重くなるなどといった点が挙げられています。
レ・サン・ジョルジュの区画からは、格付けに関係なく、傑出したワインが長年一貫して生み出され続けています。
「レ・サン・ジョルジュでは、特に力強く完全で、バランスがとれアフターの長いワインが生産されている。このワインは、ニュイの南部には珍しく、繊細なワインでもある。アロマには、気品と複雑さがあふれている。若いうちから魅力的だが、完全に開花するまでには、熟成を必要とする。レ・ヴォークラン同様、おそらくグラン・クリュに値すると、一般的には考えられている。」 (フランスワイン、テロワール・アトラス) と、市場での評価は極めて高く、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) に比肩するワインとして位置づけられています。
「レ・サン・ジョルジュでは、特に力強く完全で、バランスがとれアフターの長いワインが生産されている。このワインは、ニュイの南部には珍しく、繊細なワインでもある。アロマには、気品と複雑さがあふれている。若いうちから魅力的だが、完全に開花するまでには、熟成を必要とする。レ・ヴォークラン同様、おそらくグラン・クリュに値すると、一般的には考えられている。」 (フランスワイン、テロワール・アトラス) と、市場での評価は極めて高く、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) に比肩するワインとして位置づけられています。
このような実態を踏まえ、2007年より、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュとレ・ヴォークランの区画について、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) への昇格に向けた動きが始まり、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) への昇格を申請しています。
ニュイ・サン・ジョルジュのフラグシップがグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) として明確になることで、レ・サン・ジョルジュやレ・ヴォークランのみならず、ニュイ・サン・ジョルジュ全体の評価が高まると期待されています。
昇格の実現には、様々な手続き、調査及び審査、合意形成を経なければならないため、何年もの時間が掛かると考えられていますが、ニュイ・サン・ジョルジュ村全体で、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) への昇格が待望されています。
ニュイ・サン・ジョルジュのフラグシップがグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) として明確になることで、レ・サン・ジョルジュやレ・ヴォークランのみならず、ニュイ・サン・ジョルジュ全体の評価が高まると期待されています。
昇格の実現には、様々な手続き、調査及び審査、合意形成を経なければならないため、何年もの時間が掛かると考えられていますが、ニュイ・サン・ジョルジュ村全体で、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) への昇格が待望されています。
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