クロ・ド・ヴージョ (Clos-de-Vougeot)
クロ・ド・ヴージョ (Clos de Vougeot) は、ヴージョ (Vougeot) 村の大部分を占める 51 ha の広さを誇るグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) です。
ブルゴーニュを代表するグラン・クリュの一つであり、石垣 (Clos) で囲まれた最上部には、有名なシャトー・ド・クロ・ヴージョ (Chateau de Clos de Vougeot) が建っています。
ブルゴーニュを代表するグラン・クリュの一つであり、石垣 (Clos) で囲まれた最上部には、有名なシャトー・ド・クロ・ヴージョ (Chateau de Clos de Vougeot) が建っています。
クロ・ド・ヴージョは、シトー派修道院設立直後の 12 世紀から、シトー派修道会がぶどう畑を開拓していったことに始まります。
シトー派修道会は、12 世紀にシャトー・ド・クロ・ド・ヴージョを醸造所・接客用の迎賓館として建設しました。
また、シトー派修道会は、村の大部分を占めるクロ・ド・ヴージョを単独所有 (Monopole) し、フランス革命の1789年まで、ぶどう栽培とワイン造りを続けていました。
シトー派修道会は、12 世紀にシャトー・ド・クロ・ド・ヴージョを醸造所・接客用の迎賓館として建設しました。
また、シトー派修道会は、村の大部分を占めるクロ・ド・ヴージョを単独所有 (Monopole) し、フランス革命の1789年まで、ぶどう栽培とワイン造りを続けていました。
現在、シトー派修道会が拓いたグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) のクロ・ド・ヴージョとシャトー・ド・クロ・ド・ヴージョは、ヴージョ村のシンボルとなっています。
また、現在、シャトー・ド・クロ・ド・ヴージョは、「ブルゴーニュ利き酒騎士団」(Chevaliers du Tastevin、シュヴァリエ・デュ・タストヴァン) の本部として利用され、毎年 11 月に催されるブルゴーニュの一大行事「栄光の3日間」における「騎士の叙任式」の開催地になっています。
また、現在、シャトー・ド・クロ・ド・ヴージョは、「ブルゴーニュ利き酒騎士団」(Chevaliers du Tastevin、シュヴァリエ・デュ・タストヴァン) の本部として利用され、毎年 11 月に催されるブルゴーニュの一大行事「栄光の3日間」における「騎士の叙任式」の開催地になっています。
クロ・ド・ヴージョは、51 ha と広いぶどう畑な上、78 人の所有者によって分割所有されている為、全ての区画から同質なワインが造りだされる訳ではないが、年間 25 万本に達する膨大なワインを、全てグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) の基準で造るのは並大抵ではないです。
実際、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) の生産条件を満たさない場合、同区画のワインであっても村名格付けや 1er Cru (一級畑) として表示します。
実際、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) の生産条件を満たさない場合、同区画のワインであっても村名格付けや 1er Cru (一級畑) として表示します。
「一般に、斜面の高い位置のぶどうからの方が、より良いワインが造られると大まかに言われてきたが、斜面の下側からも、時によって、生産者によって、素晴らしいワインが生み出されている。私は常に、ぶどう畑の場所について検討する前に、生産者を選ぶ。」 (ヒュー・ジョンソン氏) と評価されるように、ぶどう畑の位置や生産者によって品質の差異が見られます。
例えば、クロ・ド・ヴージョの分割所有とワインの品質について、「ワインの品質が一様ではないことで、フランスにおけるぶどう栽培の象徴的な畑が、現在、その潜在的な力を十分に発揮できないことは残念である。」 (フランスワイン、テロワール・アトラス) と評価されています。
しかしながら、クロ・ド・ヴージョのワインが、シャンボール・ミュジニー (Chambolle-Musigny) やヴォーヌ・ロマネ (Vosne-Romanee) という隣接する著名なアペラシオンと同様に優れたワインであることに疑いの余地はありません。
クロ・ド・ヴージョのワインは、優雅なフィネスと豊満さを併せ持ち、肉付きが良く、長い余韻を持つ、素晴らしいストラクチャーを備えたバランスに優れたワインです。
クロ・ド・ヴージョのワインは、優雅なフィネスと豊満さを併せ持ち、肉付きが良く、長い余韻を持つ、素晴らしいストラクチャーを備えたバランスに優れたワインです。
実際、クロ・ド・ヴージョのワインは、「クロの中の異なる区画のワイン全てを試飲することによって、その偉大さや熟成能力がはっきりと認識できる。」(フランスワイン、テロワール・アトラス) と言われており、最も見事なキュヴェは、ブラックチェリーやプラム、スパイスなどの複雑なアロマを感じさせる優雅で気品のある素晴らしいワインと評価されています。
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