オーストリア (Austria) のワインについて
ブルゴーニュと同緯度にあり、十分な日照と大きな寒暖差などワイン生産の好条件が揃う隠れた銘醸地!!
オーストリアは、ブルゴーニュと同じ緯度にあり、十分な日照と寒暖差が大きな気候から、ワイン生産にとっての好条件が揃い、高品質なワインが生産されています。
生産量が少なく、殆どが自国内で消費される為、見かけることの少ない隠れた銘醸地といえる産地です。
生産量が少なく、殆どが自国内で消費される為、見かけることの少ない隠れた銘醸地といえる産地です。
夏と秋は暖かく晴天が続き、夜は北風で涼しく、フレッシュで芳香に富む上質なワインが生産される!!
オーストリアは、夏と秋にかけて暖かく晴天が続き、夜は北風が吹きこんで涼しく、ぶどう果実の凝縮と酸のバランスに優れ、フレッシュで芳香に富む上質なワインが生産されています。
オーストリアは、東部のニーダーエスタライヒ州がワイン生産の中心地であり、その中でも、とりわけクレムスタール・カンプタール・トライゼンタールなどが高品質なワインを生産する銘醸地として知られています。
また、自然環境に対する意識の高い生産者が多く、ビオディナミ農法の導入など自然派ワインの生産者が多いことでも知られています。
また、自然環境に対する意識の高い生産者が多く、ビオディナミ農法の導入など自然派ワインの生産者が多いことでも知られています。
オーストリア・ワイン生産者
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