キャロリーヌ・エ・ニコラ・モノ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016年 について
ブルゴーニュワインが好きで好きでたまらない若い夫婦が、2000年に畑を購入して、オート・コート・ド・ボーヌのパリ・ロピタル村に創業。以来、彼らと同様の個人のブルゴーニュワイン愛好家やレストランを中心に、「私たちが大好きな、熟成してまろやかになったワイン」を販売しています。
クラシックなスタイルでありながら洗練を感じる味わいで、コストパフォーマンスは相当高いと思います。
〈 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌについて 〉
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ は、コート・ド・ボーヌの西側に位置する産地。フランス語で「オート」とは「高い」の意味で、標高は290〜485mで、コート・ド・ボーヌよりも100〜200m高くなっています。
畑は、石灰岩の台地を切り込む谷や小さな谷の、南、南東向きの日当たりのよい丘の斜面に広がり、これにより、ぶどうの成熟はよりゆっくりと進み、収穫は平均一週間遅くなります。
ワインは赤、白、ロゼがあり、生産量は赤が80％以上、残りは白と極わずかなロゼ。赤、白ともに高い標高に由来する、ミネラルに富み、美しい酸のエレガントな味わいが魅力です。
ピノ・ノワール100％。 蔵出し古酒
クラシックなスタイルでありながら洗練を感じる味わいで、コストパフォーマンスは相当高いと思います。
〈 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌについて 〉
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ は、コート・ド・ボーヌの西側に位置する産地。フランス語で「オート」とは「高い」の意味で、標高は290〜485mで、コート・ド・ボーヌよりも100〜200m高くなっています。
畑は、石灰岩の台地を切り込む谷や小さな谷の、南、南東向きの日当たりのよい丘の斜面に広がり、これにより、ぶどうの成熟はよりゆっくりと進み、収穫は平均一週間遅くなります。
ワインは赤、白、ロゼがあり、生産量は赤が80％以上、残りは白と極わずかなロゼ。赤、白ともに高い標高に由来する、ミネラルに富み、美しい酸のエレガントな味わいが魅力です。
ピノ・ノワール100％。 蔵出し古酒
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ
マランジュ
品種 ピノ・ノワール 100%
容量 750ml
格付 A.O.C. マランジュ
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ
マランジュ
品種 ピノ・ノワール 100%
容量 750ml
格付 A.O.C. マランジュ
ベルナール・パトリック・モノ (Bernard Patrick Monnot)
ベルナール・パトリック・モノは、ワイン好きなキャロリーヌとニコラ・モノ夫妻が設立、熟成ワインを販売！！
ベルナール・パトリック・モノ (Bernard Patrick Monnot) は、ブルゴーニュ・ワイン好きなキャロリーヌとニコラ・モノの夫婦が、2000年にぶどう畑を購入して、マランジュのパリ・ロピタル村に創業しました。
ワイン愛好家やレストランに、「私たちが大好きな、熟成してまろやかになったワイン」を販売、クラシックながら洗練した味わいの熟成ブルゴーニュは定評があります。
ベルナール・パトリック・モノ (Bernard Patrick Monnot) は、ブルゴーニュ・ワイン好きなキャロリーヌとニコラ・モノの夫婦が、2000年にぶどう畑を購入して、マランジュのパリ・ロピタル村に創業しました。
ワイン愛好家やレストランに、「私たちが大好きな、熟成してまろやかになったワイン」を販売、クラシックながら洗練した味わいの熟成ブルゴーニュは定評があります。
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