シャトー・ムーラン・イケム 2015年 について
よりどり 3本 5,940 円（税抜5,400円） 対象ワイン
ドルドーニュ川を見渡すコート・ド・ブールに本拠を置くシャトー・ムーラン・イケム。かつてマルシヤック侯爵が所有していたこのシャトーは、コート・ド・ブールで最も古いシャトーのひとつで、1936年以来、AOCコート・ド・ブールに格付けされている。1998年にボルドーでネゴシアン業を務めるモステルマンス家に引き継がれ、大規模な投資が行われました。
粘土石灰岩の土壌の畑はドルドーニュ川を見下ろす南向きの斜面にあります。ボルドー地方では、ここ30年は激しい霜が降りることもありましたが、川のおかげでこの土地では霜の被害はありませんでした。
しっかりとした骨格と控えめなフルーティーさ、タンニンも酸も豊かなのでボディは程よく引き締まっており、熟成向きのワインです。
10年の熟成によって、赤い果実の爽やかな味わいも残しながら、熟したフルーツの風味が感じられます。果実味は洗練されており、メルローのまろやかさと旨味をお楽しみただけます。
ドルドーニュ川を見渡すコート・ド・ブールに本拠を置くシャトー・ムーラン・イケム。かつてマルシヤック侯爵が所有していたこのシャトーは、コート・ド・ブールで最も古いシャトーのひとつで、1936年以来、AOCコート・ド・ブールに格付けされている。1998年にボルドーでネゴシアン業を務めるモステルマンス家に引き継がれ、大規模な投資が行われました。
粘土石灰岩の土壌の畑はドルドーニュ川を見下ろす南向きの斜面にあります。ボルドー地方では、ここ30年は激しい霜が降りることもありましたが、川のおかげでこの土地では霜の被害はありませんでした。
しっかりとした骨格と控えめなフルーティーさ、タンニンも酸も豊かなのでボディは程よく引き締まっており、熟成向きのワインです。
10年の熟成によって、赤い果実の爽やかな味わいも残しながら、熟したフルーツの風味が感じられます。果実味は洗練されており、メルローのまろやかさと旨味をお楽しみただけます。
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ
生産地 フランス ボルドー
コート・ド・ブール
品種 メルロ 50%
カベルネ・フラン 25%
カベルネ・ソーヴィニヨン 24%
マルベック 1%
容量 750ml
格付 A.O.C. コート・ド・ブール
生産地 フランス ボルドー
コート・ド・ブール
品種 メルロ 50%
カベルネ・フラン 25%
カベルネ・ソーヴィニヨン 24%
マルベック 1%
容量 750ml
格付 A.O.C. コート・ド・ブール
シャトー・ムーラン・イケム (Ch. Moulin Eyquem)
シャトー・ムーラン・イケム (Ch. Moulin Eyquem) は、フランス ボルドー地方、ドルドーニュ川を見渡すコート・ド・ブールに本拠を置く。マルシヤック侯爵が所有していたこのシャトーは、コート・ド・ブールで最も古いシャトーのひとつで、1998年にボルドーでネゴシアン業を務めるモステルマンス家が引き継いだ。1936年以来、AOCコート・ド・ブールに格付けされている。
コート・ド・ブールは、ジロンド川とドルドーニュ川の右岸に位置し、歴史は紀元2世紀まで遡る。15ほどのコミューンにまたがるぶどう畑は、ボルドーから35km離れた場所にあり、およそ3,400ヘクタールに及ぶ。
シャトー・ムーラン・イケムの畑は、美しいテラスにぶどう樹が植えられている。畑面積は約22ヘクタール。全体の1/3にメルロー、1/3にカベルネ・フラン、1/3弱にカベルネ・ソーヴィニヨン、そして残りの1.5％ほどでマルベックを栽培している。 川は多くのものをもたらし、調整役を担ってくれる側面を持つ。ボルドー地方では、ここ30年は激しい霜が降りることもあったが、この川のおかげで、この土地では霜の被害はありませんでした。
醸造では、ドゥルノンクール・コンサルタンツのエノロジストを迎え入れ、シャトーをコート・ド・ブールのアペラシオンのリーダーの一員として維持するべく、品質向上し進化を続けている。その一例として、エリゼ宮のシェフソムリエール、ヴィルジニー・ルティス氏に品質、価格の面で評価され、2016年ヴィンテージからエリゼ宮のレセプションで使用するワインとして選出。その後もフランス全市長のレセプションにて2018年と2019年ヴィンテージが供されました。
コート・ド・ブールは、ジロンド川とドルドーニュ川の右岸に位置し、歴史は紀元2世紀まで遡る。15ほどのコミューンにまたがるぶどう畑は、ボルドーから35km離れた場所にあり、およそ3,400ヘクタールに及ぶ。
シャトー・ムーラン・イケムの畑は、美しいテラスにぶどう樹が植えられている。畑面積は約22ヘクタール。全体の1/3にメルロー、1/3にカベルネ・フラン、1/3弱にカベルネ・ソーヴィニヨン、そして残りの1.5％ほどでマルベックを栽培している。 川は多くのものをもたらし、調整役を担ってくれる側面を持つ。ボルドー地方では、ここ30年は激しい霜が降りることもあったが、この川のおかげで、この土地では霜の被害はありませんでした。
醸造では、ドゥルノンクール・コンサルタンツのエノロジストを迎え入れ、シャトーをコート・ド・ブールのアペラシオンのリーダーの一員として維持するべく、品質向上し進化を続けている。その一例として、エリゼ宮のシェフソムリエール、ヴィルジニー・ルティス氏に品質、価格の面で評価され、2016年ヴィンテージからエリゼ宮のレセプションで使用するワインとして選出。その後もフランス全市長のレセプションにて2018年と2019年ヴィンテージが供されました。
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