ドメーヌ・トロテローについて
ドメーヌ・トロテローはシェール河の左岸、カンシー村に位置します。ドメーヌ・トロテローの現オーナーは5代目のピエールラゴン氏。畑は水晶や石英を含む粘土石灰質。通常のカンシーの畑は1988年に植樹。VV(ヴィエイユ ヴィーニュ)の畑は1905年と1934年に植えらたものです。VVの畑はマルコタージュ法というブルゴーニュ の取り木法と共通する仕立てが残っています。これは生育中の枝の一部を土に埋めて「子株」とし、埋親株と切り離さずに畑の栽培密度を保つ方法です。
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