ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン ムルソー 2021年 について
2009年に設立されたムルソー村を本拠とするドメーヌ です。
当主ジャン・リュック・フクラン氏はぶどう栽培の名手として知られ、ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランのサヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュのワインは、ブルゴーニュワインの権威と言われる「オスピス・ド・ボーヌ」のワインとして採用されています。
ムルソーの「レ・ペール」と「レ・ロルモー」の2区画より。平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ、中には樹齢150年という超古樹のシャルドネも含まれます。
「ムルソーの神髄は、ミネラルにあります。樽香で素顔を覆い隠してしまうのではなく、本来の、本質的な美しさを表現したいのです」とジャン・リュック・フクラン氏。
味わいはまろやかでボディがありますが、豊かな酸のおかげで、ワインはエレガント。アプリコットや桃などの白い果肉の香りが漂います。
「レ・ペール」と「レ・ロルモー」の2区画合計で2ha。樹齢30～150年（平均50年）のヴィエイユ・ヴィーニュ。
除梗せず、天然酵母のみで発酵。樽で発酵後、新樽20%、1～5回使用樽80%で12ヶ月間熟成。
ムルソーの「レ・ペール」と「レ・ロルモー」の2区画より。平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ、中には樹齢150年という超古樹のシャルドネも含まれます。
「ムルソーの神髄は、ミネラルにあります。樽香で素顔を覆い隠してしまうのではなく、本来の、本質的な美しさを表現したいのです」とジャン・リュック・フクラン氏。
味わいはまろやかでボディがありますが、豊かな酸のおかげで、ワインはエレガント。アプリコットや桃などの白い果肉の香りが漂います。
「レ・ペール」と「レ・ロルモー」の2区画合計で2ha。樹齢30～150年（平均50年）のヴィエイユ・ヴィーニュ。
除梗せず、天然酵母のみで発酵。樽で発酵後、新樽20%、1～5回使用樽80%で12ヶ月間熟成。
タイプ 白ワイン 辛口
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ
ムルソー
品種 シャルドネ 100%
農法 リュット・レゾネ（殺虫剤と防腐剤は一切未使用）
容量 750ml
格付 A.O.C. ムルソー
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ
ムルソー
品種 シャルドネ 100%
農法 リュット・レゾネ（殺虫剤と防腐剤は一切未使用）
容量 750ml
格付 A.O.C. ムルソー
ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン (Domaine des Petits Champs Lins)
ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン (Domaine des Petits Champs Lins) は、ブルゴーニュ (Bourgogne) 屈指の銘醸地ムルソー (Meursault) 村を本拠とする 2009 年に設立されたドメーヌ (Domaine, 自家栽培醸造家) です。
ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランは、1918 年からムルソー村に続いた「ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ」 (旧名「ドメーヌ・ボワイエ・モレ」) のディアンヌ・レーヴ・フクラン (Diane Levez Fouquerand) 女史と、1910 年からオート・コート・ド・ボーヌ地区のラ・ロシュポ村に続いた「ドメーヌ・フクラン」のジャン・リュック・フクラン (Jean Luc Fouquerand) 氏の夫妻が、「ドメーヌ・フクラン」の分割相続を機に両ドメーヌを統合して誕生したドメーヌです。
当主ジャン・リュック・フクラン氏は、ぶどう栽培の名手として知られ、ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランのサヴィニー・レ・ボーヌ (Savigny-les-Beaune) プルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) のワインは、ブルゴーニュワインの権威と言われる「オスピス・ド・ボーヌ」のワインとして採用されています。
現在、ジャン・リュック・フクラン氏は、醸造家である奥さんのディアンヌ・レーヴ女史、そして、2011 年からドメーヌに参画し、いずれ両親の後を継いで醸造家の道を歩む意欲に満ち溢れた娘さん姉妹のヴィック・フクラン (Vick Fouquerand) 女史、クレモンティーヌ・フクラン (Clementine Fouquerand) 女史とともに、妥協のないワイン造りを実践、ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランは、将来も楽しみな生産者です。
ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランは、1918 年からムルソー村に続いた「ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ」 (旧名「ドメーヌ・ボワイエ・モレ」) のディアンヌ・レーヴ・フクラン (Diane Levez Fouquerand) 女史と、1910 年からオート・コート・ド・ボーヌ地区のラ・ロシュポ村に続いた「ドメーヌ・フクラン」のジャン・リュック・フクラン (Jean Luc Fouquerand) 氏の夫妻が、「ドメーヌ・フクラン」の分割相続を機に両ドメーヌを統合して誕生したドメーヌです。
当主ジャン・リュック・フクラン氏は、ぶどう栽培の名手として知られ、ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランのサヴィニー・レ・ボーヌ (Savigny-les-Beaune) プルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) のワインは、ブルゴーニュワインの権威と言われる「オスピス・ド・ボーヌ」のワインとして採用されています。
現在、ジャン・リュック・フクラン氏は、醸造家である奥さんのディアンヌ・レーヴ女史、そして、2011 年からドメーヌに参画し、いずれ両親の後を継いで醸造家の道を歩む意欲に満ち溢れた娘さん姉妹のヴィック・フクラン (Vick Fouquerand) 女史、クレモンティーヌ・フクラン (Clementine Fouquerand) 女史とともに、妥協のないワイン造りを実践、ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランは、将来も楽しみな生産者です。
当主のジャン・リュック・フクラン氏は、「ムルソーには素晴らしい造り手が何人もいますが、ワインに対する情熱では、村の誰にも負けないつもりです。ムルソーの神髄は、ミネラルにあります。樽香で素顔を覆い隠してしまうのではなく、本来の、本質的な美しさを表現したいのです。」といい、ムルソーを中心とする優れたぶどう畑のテロワールが持つ魅力を、極力そのまま表現するように心がけています。
ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランは、9 ha のぶどう畑を持ち、所有するぶどう畑は、ムルソー (Meursault)、ヴォルネイ (Volnay)、コルトン (Corrton)、サン・トーバン (Saint-Aubin)、シャサーニュ・モンラッシェ (Chassagne-Montrachet) に及び、近代的な設備と伝統的なワイン醸造法を融合し、優れたテロワールからのワインを伝統と最新技術の調和により生み出しています。
ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランは、リュット・レゾネ (Lutte Raisonnee) 農法に基づいてぶどう栽培を行っており、殺虫剤や防腐剤は使用していません。
発酵は、自然酵母を用いており、出来るだけ自然に近い農法と醸造法を採用しています。
所有するぶどう畑は、古樹が多く、ムルソーの村名格付け区画には、代々大切に育てられて樹齢 150 年になる極めて長命なぶどう樹があります
フラグシップは、ムルソーで最も優れた区画と言われるムルソー、プルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) レ・ペリエール (Les Perrieres) であり、淡い金色、柑橘類、バニラ、アーモンドの香りを持つ複雑な香り、味わいはスケール感があり、余韻が非常に長い極上品です。
発酵は、自然酵母を用いており、出来るだけ自然に近い農法と醸造法を採用しています。
所有するぶどう畑は、古樹が多く、ムルソーの村名格付け区画には、代々大切に育てられて樹齢 150 年になる極めて長命なぶどう樹があります
フラグシップは、ムルソーで最も優れた区画と言われるムルソー、プルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) レ・ペリエール (Les Perrieres) であり、淡い金色、柑橘類、バニラ、アーモンドの香りを持つ複雑な香り、味わいはスケール感があり、余韻が非常に長い極上品です。
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お問い合わせ ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp 通信販売のみ | |
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