オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ 2014年 について
「オー・シャン・ペルドリ」は小道を挟んで特級畑「ラ・ターシュ」の斜面上側に接する畑。
村名クラスの中でもっとも優れている区画の一つで、フィネス溢れるワインが生み出されます。
村名クラスの中でもっとも優れている区画の一つで、フィネス溢れるワインが生み出されます。
オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみは圧巻です。
0.31haの自社畑。ピノ・ノワール100％。平均樹齢60年のヴィエイユ・ヴィーニュ。
天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。樽で18ヶ月間熟成。
0.31haの自社畑。ピノ・ノワール100％。平均樹齢60年のヴィエイユ・ヴィーニュ。
天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。樽で18ヶ月間熟成。
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ニュイ
ヴォーヌ・ロマネ
品種 ピノ・ノワール 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C.
ヴォーヌ・ロマネ
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ニュイ
ヴォーヌ・ロマネ
品種 ピノ・ノワール 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C.
ヴォーヌ・ロマネ
オーディフレッド (Audiffred)
オーディフレッドは、DRC社にて活躍後、実家ドメーヌを継承、独立後は完璧を追求している！！
オーディフレッド (Audiffred) はDRC社社員としてロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培・醸造に携わり、2003年に実家ドメーヌを継承、2007年DRC社を退社し独立、畑仕事からワイン醸造まで完璧を探求しています。
オーディフレッド (Audiffred) はDRC社社員としてロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培・醸造に携わり、2003年に実家ドメーヌを継承、2007年DRC社を退社し独立、畑仕事からワイン醸造まで完璧を探求しています。
DRC社で培ったワイン造りのノウハウを活用、畑仕事・醸造に一切の妥協無し！！
オーディフレッドは、2003年に実家ドメーヌを継承、DRC社のノウハウを活用し、「すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」と栽培・醸造に一切妥協しません。
オーディフレッドは、2003年に実家ドメーヌを継承、DRC社のノウハウを活用し、「すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」と栽培・醸造に一切妥協しません。
淡い色合い、ピュアで繊細、大地の滋養とエキスや旨味を感じるワインを生産！！
オーディフレッドのワインは淡い色合い、ピュアで繊細、果実味は大地の滋養とエキスや旨味を伴い、ブルゴーニュを体現する優美なワインです。
オーディフレッドのワインは淡い色合い、ピュアで繊細、果実味は大地の滋養とエキスや旨味を伴い、ブルゴーニュを体現する優美なワインです。
ヴォーヌ・ロマネのみならず、ブルゴーニュきっての各銘醸地にぶどう畑を所有！！
オーディフレッドは、ドメーヌが所在するヴォーヌ・ロマネのみならず、ジュヴレ・シャンベルタン、ニュイ・サン・ジョルジュ、モレ・サンドニ、ボーヌ、アロース・コルトン、ショレイ・レ・ボーヌ、ポマールとブルゴーニュ各銘醸地にぶどう畑を所有する名門です。
オーディフレッドは、ドメーヌが所在するヴォーヌ・ロマネのみならず、ジュヴレ・シャンベルタン、ニュイ・サン・ジョルジュ、モレ・サンドニ、ボーヌ、アロース・コルトン、ショレイ・レ・ボーヌ、ポマールとブルゴーニュ各銘醸地にぶどう畑を所有する名門です。
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