ドメーヌ・ジャフラン (Domaine Jafflin) : ヴォーヌ・ロマネ


ジャフラン ヴォーヌ・ロマネのワイン生産者

フランス・ブルゴーニュ地方、ヴォーヌ・ロマネから日本新入荷!!
ジャフランは、エレガントなヴォーヌ・ロマネらしいスタイル際立つワイン生産者!!
ドメーヌ・ジャフラン (Domaine Jafflin) は、フランス・ブルゴーニュ地方、ヴォーヌ・ロマネの生産者です。
ワインのスタイルは、ブルゴーニュ、ヴォーヌ・ロマネの正統派を感じるエレガントさが際立つスタイルです。
元々、フランス国内での「サロン」と呼ばれる試飲販売会にてワインが全て完売していたため、輸出されることはありませんでした。
次期当主といわれ、2012年からドメーヌに参画している甥のレミー・ジャフランの考えもあり、ついに海外にも目を向け始め、近年、日本に初入荷されました。
ジャフラン ヴォーヌ・ロマネのワイン生産者

ジャフランは、ヴォーヌ・ロマネを中心に、ペルナン・ヴェルジュレスを中心に優良な畑を所有!!
ヴォーヌ・ロマネの人気 1er Cru レ・ショームをはじめ、優良な畑を所有しています!!
ジャフランは、ヴォーヌ・ロマネの人気 1er Cru レ・ショーム をはじめ、優良な畑を所有しています。
奥さんのベアトリスさんが、ヴォーヌ・ロマネ村の実家「ドメーヌ・ノブレ」から相続したジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネの村名クラスと1級畑 (1er Cru) が1992年に加わり、以来、今日の業容になりました。
ジャフラン ヴォーヌ・ロマネのぶどう畑

現・当主のアルベール・ジャフランは、ニュイ・サン・ジョルジュ村の栽培組合長も務めた、親分肌の職人、円熟の域に到達している実力派生産者!!
現・当主のアルベール・ジャフランは、1991~1995年にニュイ・サン・ジョルジュ村の栽培組合長も務めた、親分肌の職人です。
円熟の域に到達した実力は一目置かれるところとなっており、ヴォーヌ・ロマネの生産者らしいエレガントなワインを生産しています。
そのスタイルは、他のニュイ・サン・ジョルジュなどのワインについても同様です。
円熟した域に到達したアルベール・ジャフランのワインは、フランス国内においてひときわ高い評価を得ており、国内の試飲販売会にて完売してしまうため、これまで、日本においては、あまりなじみのない生産者でした。
ジャフラン ヴォーヌ・ロマネ随一のワイン生産者

ジャフランは、元々ニュイ・サン・ジョルジュ村に1925年から続くヴィニュロンの家系、今は、ヴォーヌ・ロマネが主力の生産者です。
1990年に3代目のアルベール・ジャフランがドメーヌを継承、奥さんのベアトリスさんの実家はヴォーヌ・ロマネの「ドメーヌ・ノブレ」であり、ベアトリスさんは「DRC」の現醸造長ベルナール・ノブレの従妹というヴィニュロン一家。
ラグビー仲間でもあるレシュノー兄弟らと情報交換しながらブドウ栽培・醸造技術の向上に努め、彼が志すワインはずばり、「それだけで飲んで美味しいワイン」です。
日本への輸出も始まり、今後、国際的な名声を高めていくであろう、これからが楽しみな生産でもあります。
ジャフラン ヴォーヌ・ロマネ随一のワイン生産者

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商品一覧

ドメーヌ・ジャフラン ブルゴーニュ・ルージュ 2013年

在庫切れ

ドメーヌ・ジャフラン ブルゴーニュ・ルージュ 2013年 【フランス赤】

希望小売価格: ¥3,456(税込)

価格: ¥2,764(本体 ¥2,559)

ACブルゴーニュ・フェア 20% OFF!!

ジャフランのワインには、みずみずしい口当たり、ワインから溢れてくるような果実の豊かな香りと旨みが感じられます。
ニュイ・サン・ジョルジュ村内の15区画から98%、コルゴロワン村内の1区画から2%。
ジャフランのニュイ・サン・ジョルジュのワインは肉付きがよく、果実味に溢れヴォーヌ・ロマネ的なニュアンスのある味わい。
ブルゴーニュ・ルージュもその趣が感じられ、赤い果実の明るく華やかな香り、柔らかい口当たりです。

ドメーヌ・ジャフラン ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru レ・ショーム 2012年

在庫 5本

ドメーヌ・ジャフラン ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru レ・ショーム 2012年(一級畑) 【フランス赤】

希望小売価格: ¥12,096(税込)

価格: ¥10,886(本体 ¥10,080)

ジャフランのワインには、みずみずしい口当たり、ワインから溢れてくるような果実の豊かな香りと旨みが感じられます。
一級畑「レ・ショーム」のワインは、淡い色合い、果実味は柔らかい。早く開花を迎えると言われ、若いうちから楽しめます。
砂糖漬けのフルーツ、スパイスの深く複雑な香り、ワインは滑らかでエレガントです。
樹齢約70年の超ヴィエイユ・ヴィーニュ。

ドメーヌ・ジャフラン ヴォーヌ・ロマネ 2011年

在庫 3本

ドメーヌ・ジャフラン ヴォーヌ・ロマネ 2011年 【フランス赤】

希望小売価格: ¥8,532(税込)

価格: ¥7,678(本体 ¥7,109)

ジャフランのワインには、みずみずしい口当たり、ワインから溢れてくるような果実の豊かな香りと旨みが感じられます。
平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュから造られ、イチゴ、フランボワーズ、カシスのアロマ、スパイスや熟した果実の香り。
ワインはつややかで、繊細かつフェミニン、ヴォーヌ・ロマネの魅力に溢れています。

ドメーヌ・ジャフラン ニュイ・サン・ジョルジュ 2012年

在庫 2本

ドメーヌ・ジャフラン ニュイ・サン・ジョルジュ 2012年 【フランス赤】

希望小売価格: ¥6,588(税込)

価格: ¥5,929(本体 ¥5,490)

ジャフランのワインには、みずみずしい口当たり、ワインから溢れてくるような果実の豊かな香りと旨みが感じられます。
ジャフランのニュイ・サン・ジョルジュのワインは肉付きがよく、果実味に溢れヴォーヌ・ロマネ的なニュアンスのある味わい。
ジャフランのニュイ・サン・ジョルジュのワインは肉付きがよく、果実味に溢れヴォーヌ・ロマネ的なニュアンスのある味わい。
良い意味でニュイ・サン・ジョルジュを裏切る味わいです。タンニンもきめ細かく溶け込んでおり、ヴォーヌ・ロマネにも匹敵するワインです。

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