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ピエール・ジャニー サントネイ 1er Cru グラヴィエール ルージュ 1981年(一級畑)

在庫 2本

ピエール・ジャニー サントネイ 1er Cru グラヴィエール ルージュ 1981年(一級畑) 【フランス赤】

希望小売価格: ¥8,316(税込)

価格: ¥7,484(本体 ¥6,930)

プロのエノローグ自身による、長期熟成まで見越したワイン造りの秘技。
サントネー・プルミエ・クリュの筆頭格レ・グラヴィエールに特有の野性味は理想的に円熟し、「ああ、これがやりたかったのだ」と思わせる美しい古酒に変貌を遂げています。
30年以上の熟成を経ていながら、まだ力強さがあり、いきいきとした印象。瑞々しさがあり、ふっくらとしてエレガントなピノ・ノワールの世界に浸れるワイン。

ピエール・ジャニー サントネー 1er Cru グラヴィエール ルージュ 1987年(一級畑)

在庫切れ

ピエール・ジャニー サントネイ 1er Cru グラヴィエール ルージュ 1987年(一級畑) 【フランス赤】

希望小売価格: ¥7,344(税込)

価格: ¥6,609(本体 ¥6,119)

プロのエノローグ自身による、長期熟成まで見越したワイン造りの秘技。
サントネー・プルミエ・クリュの筆頭格レ・グラヴィエールに特有の野性味は理想的に円熟し、「ああ、これがやりたかったのだ」と思わせる美しい古酒に変貌を遂げています。
30年近い熟成を経ていながら、まだ力強さがあり、いきいきとした印象。瑞々しさがあり、ふっくらとしてエレガントなピノ・ノワールの世界に浸れるワイン。

シャンパーニュ ギィ・ミッシェル ブリュット ミレジメ 1982年

在庫 3本

シャンパーニュ ギィ・ミッシェル ブリュット ミレジメ 1982年  【フランスシャンパーニュ】

希望小売価格: ¥15,336(税込)

価格: ¥12,268(本体 ¥11,359)

7周年 感謝セール シャンパーニュ 20%OFF!!

ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30%から造られるこのブリュット・ミレジメ 1982年は、2006年度「ギド・アシェット」で3ツ星を獲得しています。
「古樹を重視し、リュット・レゾネ(減農薬)栽培を徹底することによって根を深く伸ばし、土中のミネラルを最大限ぶどうに取り込む」、
「マロラクティック発酵を行わないなど、当初から長期熟成可能なシャンパン造りを目指す」といった哲学のもと造られるシャンパーニュは、
ねっとりとして香ばしく、それでいて美しい酸もしっかりと感じられる、シャンパン古酒のお手本です。

シャンパーニュ デボルド・アミオー ブリュット ミレジム プルミエ・クリュ 1988年

在庫 2本

シャンパーニュ デボルド・アミオー ブリュット ミレジム プルミエ・クリュ 1988年 【フランスシャンパーニュ】

希望小売価格: ¥12,744(税込)

価格: ¥10,195(本体 ¥9,440)

7周年 感謝セール シャンパーニュ 20%OFF!!

カーヴ・ド・タイユヴァンをはじめ、パリを中心としたフランス全土のワインショップで扱われ、個人のシャンパン愛好家が賞美してやまない熟成シャンパーニュの逸品。
マロラクティック発酵を行わないなど、当初から長期熟成を目指したシャンパン造りを行い、歳月を経て、その味わいは感動的なものになっています。
原則としてデゴルジュマンも出荷直前に行うため、熟成ヴィンテージものでありながら、爽やかな風味もお楽しみいただけます。
ビン熟成~動瓶~デゴルジュマン~ビン詰めの管理はファブリスの手によって厳格になされ、正真正銘の蔵出しシャンパン古酒です。
1988年は日照量が多く、ぶどうが理想的に完熟した年。ワインは堅牢な構造を持ち、ビン熟成は非常にゆっくりと進みました。今日まさしく飲み頃と言ってもよい、素晴らしい熟成具合です。

ルー・デュモン レア・セレクション ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru クロ・デ・フォレ 1985年(一級畑)

在庫切れ

ルー・デュモン レア・セレクション ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 1985年(一級畑) 【フランス赤】

希望小売価格: ¥13,500(税込)

価格: ¥12,150(本体 ¥11,250)

骨格のしっかりした堅牢な赤ワインを生み出すニュイ・サン・ジョルジュの一級畑。
その中でも「クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ」は引き締まった骨格の、気品溢れるワインが生まれます。アフターに感じるタンニン、それを包み込むまろやかさを備えています。
1985年はブルゴーニュワインにとって当たり年であり、20年以上の熟成を経た稀少かつ素晴らしいワインです。

ルー・デュモン レア・セレクション ヴォルネイ 1985年

在庫切れ

ルー・デュモン レア・セレクション ヴォルネイ 1985年  【フランス赤】

希望小売価格: ¥5,940(税込)

価格: ¥5,346(本体 ¥4,950)

ヴォルネイのワインは、フィネス、肉付きと生気を併せ持ち、香り高く、ブルゴーニュの赤ワインの中で最も女性的と言われます。
熟成したヴォルネイのワインは、古酒の醍醐味としてブルゴーニュワインの愛好家に愛されています。
ブルゴーニュの当たり年である1985年、熟成にともなって繊細さと艶やかな質感が備わった美しいヴォルネイをご堪能ください。

ルー・デュモン レア・セレクション シャンボール・ミュジニー 1989年

在庫切れ

ルー・デュモン レア・セレクション シャンボール・ミュジニー 1989年 【フランス赤】

希望小売価格: ¥8,424(税込)

価格: ¥7,581(本体 ¥7,019)

熟成したブルゴーニュワインを堪能できるレア・セレクション。
ブルゴーニュの当たり年1989年のシャンボール・ミュジニーです。

「レア・セレクション」とは、ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
メゾン・ルー・デュモンにクルティエ達がビン買い条件で持ち込んでくる古酒です。
それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを、仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。

ルー・デュモン レア・セレクション クロ・ド・ラ・ロッシュ 1982年(特級畑)

在庫 1本

ルー・デュモン レア・セレクション クロ・ド・ラ・ロッシュ 1982年(特級畑) 【フランス赤】

希望小売価格: ¥19,440(税込)

価格: ¥17,280(本体 ¥16,000)

特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」はモレ・サン・ドニの中で最もしっかりとした構成のワインであり、最も長く熟成する力を備えています。
力強く、濃い色合いで、非常に複雑な香りを纏ったワインです。
1982年はブルゴーニュの赤ワインにとって良年、30年という長い熟成を経て飲み頃を迎えた、素晴らしいワインです。

ルー・デュモン レア・セレクション クロ・ド・ラ・ロッシュ 1981年(特級畑)

在庫 1本

ルー・デュモン レア・セレクション クロ・ド・ラ・ロッシュ 1981年(特級畑) 【フランス赤】

希望小売価格: ¥19,440(税込)

価格: ¥17,280(本体 ¥16,000)

特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」はモレ・サン・ドニの中で最もしっかりとした構成のワインであり、最も長く熟成する力を備えています。
力強く、濃い色合いで、非常に複雑な香りを纏ったワインです。
1981年はブルゴーニュの赤ワインにとって良年、30年という長い熟成を経て飲み頃を迎えた、素晴らしいワインです。

ルー・デュモン レア・セレクション クロ・ド・ラ・ロッシュ 1980年(特級畑)

在庫 1本

ルー・デュモン レア・セレクション クロ・ド・ラ・ロッシュ Grand Cru 1980年(特級畑) 【フランス赤】

希望小売価格: ¥19,440(税込)

価格: ¥17,496(本体 ¥16,200)

特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」はモレ・サン・ドニの中で最もしっかりとした構成のワインであり、最も長く熟成する力を備えています。
力強く、濃い色合いで、非常に複雑な香りを纏ったワインです。
1980年はブルゴーニュ、コート・ド・ニュイの赤ワインにとっては当たり年、30年という長い熟成を経て飲み頃を迎えた、素晴らしいワインです。

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