ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュ ボンヌゾー レ・ペリエール 1983年
ロワールのワイン産地の一つアンジュー地区。ロワール川とその支流地帯に、コトー・デュ・レイヨン、カール・ド・ショーム、ボンヌゾーのロワール三大貴腐ワインの産地が広がります。
いずれの産地もシュナン・ブラン種から造られ、ボンヌゾーは、秋には川から立ち上る朝霧の湿気と昼間の暖かな日差しをたっぷり受け、良質の貴腐果を生み出します。
ボンヌゾーは飲み頃までに短くとも10年、良年であれば計り知れなく長熟と言われる、知る人ぞ知る甘口ワイン。
若いうちは花や白い果実、砂糖漬けやトロピカルフルーツ、10年経つとドライフルーツやハチミツ、複雑な香りと際立つミネラル感が現れれます。
さらに熟成すると、味わいはなめらかでオイリー、力強く豊満な、甘さと酸味のバランスが秀逸な極上のワインとなります。
「レ・ペリエール」は区画名。シスト土壌の平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュのシュナン・ブラン。12ヵ月間樽熟成。蔵出し古酒。
ボンヌゾーをはじめ、アンジュー、コトー・デュ・レイヨンなどに合計46ヘクタールを所有。そのすべての畑で、「テラ・ヴィティス」の認証による厳格なリュット・レゾネ栽培を行っています。
バックヴィンテージはすべて、「ペルフェクショニスト（完璧主義者）だった」お父さんの作品になります。「業務卸経由なので数えられませんが、少なくとも数百軒のレストランにオンリストされているはずです」というのも納得で、コストパフォーマンスは秀逸。味わいの深さと豊かなコクに加え、酸がしっかりと残っており、とても上品な口当たりです。
いずれの産地もシュナン・ブラン種から造られ、ボンヌゾーは、秋には川から立ち上る朝霧の湿気と昼間の暖かな日差しをたっぷり受け、良質の貴腐果を生み出します。
ボンヌゾーは飲み頃までに短くとも10年、良年であれば計り知れなく長熟と言われる、知る人ぞ知る甘口ワイン。
若いうちは花や白い果実、砂糖漬けやトロピカルフルーツ、10年経つとドライフルーツやハチミツ、複雑な香りと際立つミネラル感が現れれます。
さらに熟成すると、味わいはなめらかでオイリー、力強く豊満な、甘さと酸味のバランスが秀逸な極上のワインとなります。
「レ・ペリエール」は区画名。シスト土壌の平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュのシュナン・ブラン。12ヵ月間樽熟成。蔵出し古酒。
ボンヌゾーをはじめ、アンジュー、コトー・デュ・レイヨンなどに合計46ヘクタールを所有。そのすべての畑で、「テラ・ヴィティス」の認証による厳格なリュット・レゾネ栽培を行っています。
バックヴィンテージはすべて、「ペルフェクショニスト（完璧主義者）だった」お父さんの作品になります。「業務卸経由なので数えられませんが、少なくとも数百軒のレストランにオンリストされているはずです」というのも納得で、コストパフォーマンスは秀逸。味わいの深さと豊かなコクに加え、酸がしっかりと残っており、とても上品な口当たりです。
タイプ 貴腐ワイン 白 極甘口
生産地 フランス ロワール
品種 シュナン・ブラン 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. ボンヌゾー
生産地 フランス ロワール
品種 シュナン・ブラン 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. ボンヌゾー
ラ・クロワ・デ・ロージュ (La Croix des Loges)
ロワールの三大貴腐ワイン産地にて長期熟成向き貴腐ワインを生産！！
ラ・クロワ・デ・ロージュ (La Croix des Loges) は、ロワールのアンジュ近郊に1920年設立の生産者、ロワールの三大貴腐ワイン産地 (コトー・デュ・レイヨン、カール・ド・ショーム、ボンヌゾー) にて長期熟成向き貴腐ワインを生産する名高い造り手です。
ラ・クロワ・デ・ロージュ (La Croix des Loges) は、ロワールのアンジュ近郊に1920年設立の生産者、ロワールの三大貴腐ワイン産地 (コトー・デュ・レイヨン、カール・ド・ショーム、ボンヌゾー) にて長期熟成向き貴腐ワインを生産する名高い造り手です。
厳格なリュット・レゾネ農法を導入、飲み頃までに短くとも10年、良年は計り知れなく長熟な貴腐ワインを生産！！
ラ・クロワ・デ・ロージュは、全ての畑に厳格なリュット・レゾネ農法を導入、根を深く張ったぶどう樹からの豊富なミネラルと酸により、骨格のしっかりしたワインが生み出され、飲み頃まで短くとも10年、良年は計り知れなく超熟な貴腐ワインを生産しています。
ラ・クロワ・デ・ロージュは、全ての畑に厳格なリュット・レゾネ農法を導入、根を深く張ったぶどう樹からの豊富なミネラルと酸により、骨格のしっかりしたワインが生み出され、飲み頃まで短くとも10年、良年は計り知れなく超熟な貴腐ワインを生産しています。
白い花の香り、蜂蜜のような甘味の貴腐ワインは、熟成を経てミネラルと複雑味が際立ち、更に熟成すると、オイリーで力強く豊満、甘さ・酸味が秀逸な極上ワインに！！
ラ・クロワ・デ・ロージュの貴腐ワインは、白い花のような香り、蜂蜜のような甘味を特徴とし、熟成を経てミネラルと複雑味が際立ち、更に熟成すると、オイリーで力強く豊満、甘さ・酸味が秀逸な極上ワインへと磨かれます。
ラ・クロワ・デ・ロージュの貴腐ワインは、白い花のような香り、蜂蜜のような甘味を特徴とし、熟成を経てミネラルと複雑味が際立ち、更に熟成すると、オイリーで力強く豊満、甘さ・酸味が秀逸な極上ワインへと磨かれます。
朝霧による貴腐菌とミネラル豊富な片岩土壌が甘味とミネラルが絶妙なワインを生み出す！！
ラ・クロワ・デ・ロージュのぶどう畑は、ロワール川と複数の支流が蛇行して流れる地域にあり、朝霧による貴腐菌とミネラル豊富な片岩土壌が糖度の極めて高い完熟果実と豊富なミネラルをもたらし、甘味とミネラルが絶妙なバランスのワインを生み出します。
ラ・クロワ・デ・ロージュのぶどう畑は、ロワール川と複数の支流が蛇行して流れる地域にあり、朝霧による貴腐菌とミネラル豊富な片岩土壌が糖度の極めて高い完熟果実と豊富なミネラルをもたらし、甘味とミネラルが絶妙なバランスのワインを生み出します。
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