シャサーニュ・モンラッシェ Chassagne-Montrachet (フランス・ブルゴーニュ地方) について

シャサーニュ・モンラッシェのぶどう畑と街並み (フランス・ブルゴーニュ地方)

シャサーニュ・モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェとともに世界に名を知られた最高峰の白ワイン産地!!
シャサーニュ・モンラッシェはピュリニー・モンラッシェに比べて柔らかく優しい味わい、赤ワインも極めて上質なワインを産出!!

シャサーニュ・モンラッシェ (Chassagne-Montrachet) は、ピュリニー・モンラッシェとともに、数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも、白ワインの産地として頂点に君臨、世界最高峰の白ワイン産地と評価されるアペラシオンです。
シャサーニュ・モンラッシェのワインは、ピュリニー・モンラッシェのワインに比べると柔らかく豊満、優しいイメージの味わいが特徴といえるスタイルです。
また、シャサーニュ・モンラッシェは、高品質な赤ワインの産地としても知られています。
実は、19世紀中頃まで、シャサーニュ・モンラッシェは赤ワインのみの産地でした。
いまでも、シャサーニュ・モンラッシェから生産されるワインの4割は赤ワイン、いずれも高品質なワインです。
シャサーニュ・モンラッシェの位置 ブルゴーニュの地図

3区画の世界的に有名な Grand Cru (特級畑)、19区画もの 1er Cru (1級畑) を擁し、白ワインの産地として頂点に立つ!!
ムルソー、ピュリニー・モンラッシェと共に、世界最高の白ワイン産地として名高い「コート・デ・ブラン」の一角を占める!!
白ワインのみならず赤ワインも素晴らしいワインを産出!!

シャサーニュ・モンラッシェは、ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌ地区の中心地、ボーヌ市から南西へ12kmほど下ったところにある人口300人の小さな村です。
シャサーニュ・モンラッシェは、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェとともに世界最高品質の白ワイン産地、「コート・デ・ブラン」の一角をなしています。
シャサーニュ・モンラッシェは、村の北西側にある「ブラニィの丘」の南東向きの緩やかな斜面に広がっています。
ピュリニー・モンラッシェとの境界線近くに3区画の世界的な名声を誇る白ワインの Grand Cru (特級畑) を擁し、「ブラニィの丘」の高地には、19区画(クリマ)の 1er Cru (1級畑)が連なっています。
シャサーニュ・モンラッシェのワイン熟成庫

シャサーニュ・モンラッシェは、とても歴史の古い産地、起源はローマ帝国統治時代に遡る!!
18世紀には、既に高い名声を獲得、ブルゴーニュでも屈指の銘醸地として発展!!


シャサーニュ・モンラッシェの歴史はとても古く、ピュリニー・モンラッシェと同様、ローマ帝国時代に遡ると言われています。
シャサーニュ・モンラッシェの「シャサーニュ」は、ラテン語の Casa (家・住居)、Montrachet は「禿」 (Rachet) 「山」 (Mont) に由来、すなわち「禿山の家」という意味になり、ローマ帝国の統治時代より村落があったことを伺い知ることができます。
Montrachet 「禿山」が意味するように、大理石の基盤層とその上にある石灰質の土壌は、ぶどう栽培には最適なものの、他の植物には向かない土地で、元々は石灰岩がむき出しになった木々の生えない土地だったそうです。
実際、シャサーニュ・モンラッシェには、有名な大理石の採石場があり、採掘される大理石は、パリのトロカデロ宮やルーヴル・美術館のピラミッドなど、歴史的な建造物に用いられています。

シャサーニュ・モンラッシェの名前を最初に確認できるのは、886年に作成された特許台帳であり、長い歴史のある産地であると確認できます。
一方で、シャサーニュ・モンラッシェの村落は、15世紀に破壊されるという悲しい歴史を持っています。
ルイ11世は、ブルゴーニュを征服した際、シャサーニュの城を破壊、多くの家と教会を徹底的に焼きました。
ルイ11世の報復行為はその後も容赦なく、それゆえシャサーニュ村の住人たちは、Les Machures (虐げられた人々)と呼ばれてきました。

悲しい歴史を背負ったシャサーニュ・モンラッシェですが、1728年にクロード・アルヌーが、ブルゴーニュワインの解説書を世界で初めて出版すると「モンラッシェは、フランスで最も高品質かつ特徴のあるワインである。その絶妙なる性質は、ラテン語でもフランス語でも正しく言い現わすことができない。」と絶賛されます。
クロード・アルヌーの高評価もあり、シャサーニュ・モンラッシェの傑出したワインは、広く知られていきます。

この頃(18世紀~19世紀中頃)のシャサーニュ・モンラッシェは、現在の姿とは異なり、赤ワインのみの銘醸地でした。
19世紀後半にフィロキセラによる被害を受けてから、その対策として白ワインの生産が増えていきましたが、現在でもシャサーニュ・モンラッシェから生産されるワインのうち約4割は赤ワインです。
シャサーニュ・モンラッシェ モンラッシェ

シャサーニュ・モンラッシェの素晴らしい区画のなかでも、「モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」、「クリオ・バタール・モンラッシェ」の3つの Grand Cru (特級畑)は、世界最高峰の白ワインを生産する名高いクリマ!!

シャサーニュ・モンラッシェにある3つのGrand Cru (特級畑)、「モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」、「クリオ・バタール・モンラッシェ」のクリマは世界最高峰の白ワイン区画として絶賛され、ワイン・ファンにとって憧れの存在です。
そのなかでも、「モンラッシェ」は、「世界最高峰の白ワイン」「白ワインのプリンス」「白ワインの王」と賞賛されています。

シャサーニュ・モンラッシェの白ワインは、ピュリニー・モンラッシェの白ワインに比べると柔らかくて優しく、リッチで豊満です。
伸びやかな余韻を伴い、アカシア、アーモンドのような香り、緑色を帯びた輝く金色のワインで、熟成とともに金色は深みを増し、香りははちみつや洋ナシのような香りを伴うようになります。

また、赤ワインも、傑出したワインとして知られ、鮮やかな輝く色調、チェリーのような芳香はスパイスのニュアンスを伴い、ボディはフルーティで肉付きが良いワインで、熟成を経ると凝縮度と複雑さが増していきます。
シャサーニュ・モンラッシェの畑
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商品一覧

ルー・デュモン レア・セレクション シャサーニュ・モンラッシェ 1er cru レ・グラン・リュショット 1996年 (一級畑)

在庫 4本

ルー・デュモン レア・セレクション シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru レ・グラン・リュショット 1996年(一級畑) 【フランス白】

希望小売価格: ¥10,476(税込)

価格: ¥9,428(本体 ¥8,730)

ブルゴーニュ白ワインの最高峰「モンラッシェ」をはじめ特級畑3つを擁し、ピュリニー・モンラッシェと並ぶ銘醸地シャサーニュ・モンラッシェ。
その中でも最も完璧なワインが生まれるのが一級畑「レ・グランド・リュショット」です。
1996年はブルゴーニュの当たり年、特に白ワインは近年で最も偉大な年の一つと評価されています。

ルー・デュモン レア・セレクション シャサーニュ・モンラッシェ 1er cru モルジョ ブラン 1999年 (一級畑)

在庫 1本

ルー・デュモン レア・セレクション シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru モルジョ ブラン 1999年 (一級畑)  【フランス白】

希望小売価格: ¥10,476(税込)

価格: ¥9,428(本体 ¥8,730)

ブルゴーニュ白ワインの最高峰「モンラッシェ」をはじめ特級畑3つを擁し、ピュリニー・モンラッシェと並ぶ銘醸地シャサーニュ・モンラッシェ。
一級畑「モルジョ」は、ミネラル分が控えめで、オイリーで豊かなコクのある白ワインが生み出されます。
1999年はブルゴーニュワインにとって「超」がつく当たり年です。

ヴァンサン・ジラルダン シャサーニュ・モンラッシェ ブラン V.V. 2011年

在庫 4本

ヴァンサン・ジラルダン シャサーニュ・モンラッシェ ブラン V.V. 2011年 【フランス白】

希望小売価格: ¥8,100(税込)

価格: ¥7,290(本体 ¥6,750)

シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュは、南東向きの「レ・ショーム」のブドウを使用しています。
平均樹齢は50年、粘土石灰岩土壌です。ブドウは畑で選別しながら、手摘みで行います。
粘土質の石灰土壌に由来する豊満さとミネラリーな複雑さが同居するスタイルは、ナッツのような香り、白い花やアカシアの花のような芳香を備え、とてもバランス良く、満足度の高い一本となっています。
古樹のワインらしく、奥深い複雑さを伴った素晴らしいワインです。バランスを重視する、ヴァンサン・ジラルダンらしいワインに仕上がっています。

パスカル・クレマン シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru ラ・マルトロワ 2012年(一級畑)

在庫 1本

パスカル・クレマン シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru ラ・マルトロワ 2012年(一級畑)  【フランス白】

希望小売価格: ¥12,096(税込)

価格: ¥10,886(本体 ¥10,080)

パスカル・クレマンのワインは、果実味、酸、ミネラル感がバランスした端整な味わい。
シャサーニュ・モンラッシェは、樽での長期間熟成により樽の要素も溶け込み、冷涼できれいな果実味の中にリッチさとコクが感じられます。
一級畑「ラ・マルトロワ」は果実味、果実香が豊かで、シャサーニュ・モンラッシェの中でもふくよかな味わいが特徴です。
樹齢60年のヴィエイユ・ヴィーニュ。

アニェス・パケ シャサーニュ・モンラッシェ ブラン レ・バトード 2011年

在庫 2本

アニェス・パケ シャサーニュ・モンラッシェ ブラン レ・バトード 2011年 【フランス白】

希望小売価格: ¥7,560(税込)

価格: ¥6,804(本体 ¥6,300)

「ブルゴーニュの新世代を象徴する存在」と評されるアニェス・パケが造るミネラルと旨味に溢れるシャサーニュ・モンラッシェの秀逸な白ワイン!!
アニェス・パケが生産するシャサーニュ・モンラッシェ ブラン レ・バトードは、ミネラルと旨味に溢れ、底から力強く湧き上がってくるミネラルの旨味に圧倒される長期熟成型の秀逸な白ワインです。

ドメーヌ・ブラン・ガニャール バタール・モンラッシェ Grand Cru 2011年(特級畑)

在庫切れ

ドメーヌ・ブラン・ガニャール バタール・モンラッシェ Grand Cru 2011年(特級畑) 【フランス白】

希望小売価格: ¥30,240(税込)

価格: ¥27,216(本体 ¥25,200)

スケール感の大きさ、凝縮した味わい、濃密な味わい深さ、まさに極上の白ワイン!!
バタール・モンラッシェらしいボリューム感にあふれるリッチなスタイル、素晴らしいワインです!!
生産者のドメーヌ・ブラン・ガニャールは、ブルゴーニュの中でも銘醸地として知られるシャサーニュ・モンラッシェを代表する名高いドメーヌの一つです。

ドメーヌ・ブラン・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru ブードリオット

在庫 5本

ドメーヌ・ブラン・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru ブードリオット ブラン 2011年(一級畑) 【フランス白】

希望小売価格: ¥10,260(税込)

価格: ¥9,234(本体 ¥8,550)

シャサーニュ・モンラッシェの名高い生産者、ドメーヌ・ブラン・ガニャールが造る、深く豊かな味わいの熟成向き秀逸白ワイン!!
ブラン・ガニャールが造る「ブードリオット」のワインは、おなじ一級畑区画のモルジョと比べて、よりオイリーで柔らかな味わいを特徴とする素晴らしい白ワインです。

ドメーヌ・ブラン・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru モルジョ

在庫切れ

ドメーヌ・ブラン・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru モルジョ ブラン 2011年 (一級畑) 【フランス白】

希望小売価格: ¥10,260(税込)

価格: ¥9,234(本体 ¥8,550)

シャサーニュ・モンラッシェの名高い生産者、ドメーヌ・ブラン・ガニャールが造る、深く豊かな味わいの熟成向き秀逸白ワイン!!
生産者のドメーヌ・ブラン・ガニャールは、ブルゴーニュの中でも銘醸地として知られるシャサーニュ・モンラッシェを代表する名高いドメーヌの一つです。
一級畑)「モルジョ」は、深く豊かな味わいを備え、長期熟成に向く骨格のしっかりした白ワインです。

ドメーヌ・アミオ・ギ・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 1er Cru カイユレ 2011年(一級畑)

在庫 1本

ドメーヌ・アミオ・ギ・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 1er Cru レ・カイユレ 2011年(一級畑) 【フランス白】

希望小売価格: ¥11,340(税込)

価格: ¥10,206(本体 ¥9,450)

アミヨ・ギィ・エ・フィスは、骨太でパワーがあり、その中に緻密さとエレガンスをあわせ持つ洗練されたワインを生み出します。
果実味、酸、ミネラル、アルコールの要素が見事にバランスし、これぞシャサーニュ・モンラッシェとうならせる美しい味わいです。

一級畑「レ・カイユレ」はシャサーニュ・モンラッシェで最も完璧なワインが生まれると言われます。複雑味に富んだ豊かな味わい、長い余韻の素晴らしいワインです。
複雑でかつ豊かな果実、ミネラルが絡み、酸は溶け込むよう。余分なものがすべて削ぎ落された、シャサーニュ・モンラッシェの素晴らしさを体現するワインです。

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