ロジェ・シャンポー メヌトゥー・サロン ブラン クロ・ド・ラ・キュール 2022年 について
プイィ・フュメやサンセールなどの銘醸地で知られる、ロワールのワイン産地の一つセントル・ニヴェルネ（中央フランス）地区。サンセールの隣のAOCであるメヌトゥー・サロンはサンセールと同様に、白ワインはソーヴィニヨン・ブランから、赤ワインはピノ・ノワールから造られます。
日照に恵まれた大陸性気候で、周囲の丘陵と北西からの風の影響を受けてさまざまなミクロクリマ（微気候）が生まれ、ワインは個性豊かなものとなる。
ロジェ・シャンポーは、ロワールの銘醸地サンセールに1850年創業、16世紀に現在のドメーヌの建物に住んでいた当時の領主フランソワ・ペローの紋章をラベルにいただく名門、伝統のワイン造りと最新鋭設備による技術を融合し、テロワールを見事に表現したワインを生み出します。
ロジェ・シャンポー メヌトゥー・サロン ブラン クロ・ド・ラ・キュールは、ぶどう畑の恵みが柑橘類やレモングラス、そしてエキゾチックフルーツの豊かな香りをこのキュヴェに与えています。火打石のニュアンスがあり、味わいはフレッシュで溌溂としているが丸みがあり、余韻が長い。ソーヴィニヨン・ブランの個性が余すところなく表現されています。
ソーヴィニヨン・ブラン 100%。平均樹齢30年。粘土石灰岩（1億5000万年前の上部ジュラ紀のキンメリッジアン泥灰岩）。
鮮度を保つため、温度管理されたタンクで発酵させます。澱引き後、ワインは4月の瓶詰めまで細かい澱と接触させ、より豊かな味わいをもたらします。
〈 ロジェ・シャンポーおすすめのマリアージュ 〉
魚介を使ったお料理全般によく合います。
日照に恵まれた大陸性気候で、周囲の丘陵と北西からの風の影響を受けてさまざまなミクロクリマ（微気候）が生まれ、ワインは個性豊かなものとなる。
ロジェ・シャンポーは、ロワールの銘醸地サンセールに1850年創業、16世紀に現在のドメーヌの建物に住んでいた当時の領主フランソワ・ペローの紋章をラベルにいただく名門、伝統のワイン造りと最新鋭設備による技術を融合し、テロワールを見事に表現したワインを生み出します。
ロジェ・シャンポー メヌトゥー・サロン ブラン クロ・ド・ラ・キュールは、ぶどう畑の恵みが柑橘類やレモングラス、そしてエキゾチックフルーツの豊かな香りをこのキュヴェに与えています。火打石のニュアンスがあり、味わいはフレッシュで溌溂としているが丸みがあり、余韻が長い。ソーヴィニヨン・ブランの個性が余すところなく表現されています。
ソーヴィニヨン・ブラン 100%。平均樹齢30年。粘土石灰岩（1億5000万年前の上部ジュラ紀のキンメリッジアン泥灰岩）。
鮮度を保つため、温度管理されたタンクで発酵させます。澱引き後、ワインは4月の瓶詰めまで細かい澱と接触させ、より豊かな味わいをもたらします。
〈 ロジェ・シャンポーおすすめのマリアージュ 〉
魚介を使ったお料理全般によく合います。
タイプ 白ワイン 辛口
生産地 フランス ロワール
品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100％
農法 リュット・レゾネ
認証 HVE level3（最高段階）
容量 750ml
格付 A.O.C. メヌトゥー・サロン
生産地 フランス ロワール
品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100％
農法 リュット・レゾネ
認証 HVE level3（最高段階）
容量 750ml
格付 A.O.C. メヌトゥー・サロン
ロジェ・シャンポー (Roger Champault)
ロジェ・シャンポーは、ロワールの銘醸地サンセールにて、1850 年創業の名門、伝統のワイン造りと最新鋭設備による技術を融合し、テロワールを見事に表現する上質なワインを生み出す。
ロジェ・シャンポー (Roger Champault) は、ロワール (Loire) の銘醸地区、サンセール (Sancerre) を本拠地とする生産者です。
サンセールは、ソーヴィニヨン・ブランを用いた白ワイン、ピノ・ノワールを用いた赤ワインで知られる非常に上質なワインを生み出すロワールの銘醸地です。
ロジェ・シャンポーは、サンセール (Sancerre) とメヌトゥ・サロン (Menetou Salon) に合計 22 ha のぶどう畑を所有しており、その全面積で極めて厳格なリュット・レゾネ農法を導入しています。
また、2014 年には HVE (Haute Valeur Environnementale) の最高段階「レベル3」の認証を取得しています。
サンセールは、ソーヴィニヨン・ブランを用いた白ワイン、ピノ・ノワールを用いた赤ワインで知られる非常に上質なワインを生み出すロワールの銘醸地です。
ロジェ・シャンポーは、サンセール (Sancerre) とメヌトゥ・サロン (Menetou Salon) に合計 22 ha のぶどう畑を所有しており、その全面積で極めて厳格なリュット・レゾネ農法を導入しています。
また、2014 年には HVE (Haute Valeur Environnementale) の最高段階「レベル3」の認証を取得しています。
ロジェ・シャンポーは、創業 1850 年の名門であり、16 世紀に現在のドメーヌの建物に住んでいた当時の領主フランソワ・ペローの紋章をラベルに戴いています。
1996 年より、5 代目となる兄ローラン・シャンポー (Laurent Champault) 氏と弟クロード・シャンポー (Claude Champault) 氏の兄弟がドメーヌを運営しています。
1996 年より、5 代目となる兄ローラン・シャンポー (Laurent Champault) 氏と弟クロード・シャンポー (Claude Champault) 氏の兄弟がドメーヌを運営しています。
ロジェ・シャンポーは、伝統のワイン造りを守りながら、温度調節タンクや選果テーブルの導入など最新鋭の設備を導入し、伝統と新しい技術を融合して、優れたワインを生み出しています。
ロジェ・シャンポーのぶどう畑は、サンセールの丘陵地帯の斜面に、現在 22 ha 以上に広がっています。
ローラン・シャンポー氏とクロード・シャンポー氏の兄弟は、ドメーヌを継承したあと、力を合わせて素晴らしいワインを生み出しています。
ロジェ・シャンポーのぶどう畑は、サンセールの丘陵地帯の斜面に、現在 22 ha 以上に広がっています。
ローラン・シャンポー氏とクロード・シャンポー氏の兄弟は、ドメーヌを継承したあと、力を合わせて素晴らしいワインを生み出しています。
ロジェ・シャンポーは、「この地の多様なテロワールの個性をくっきりと表現すること」が、頑固ともいえる信念です。
ローラン・シャンポー氏とクロード・シャンポー氏の兄弟は、テロワールを完璧に把握して本質を抽出する力量においてセンセール有数と言われています。
生産されるワインからは、粘土石灰質土壌主体の「レ・ピエリ」は果実味とコク、カイヨット（石灰質）土壌の「ル・クロ・デュ・ロワ」はミネラルというように、土壌の違いによる味わいの個性を鮮明に感じることができます。
ローラン・シャンポー氏とクロード・シャンポー氏の兄弟は、テロワールを完璧に把握して本質を抽出する力量においてセンセール有数と言われています。
生産されるワインからは、粘土石灰質土壌主体の「レ・ピエリ」は果実味とコク、カイヨット（石灰質）土壌の「ル・クロ・デュ・ロワ」はミネラルというように、土壌の違いによる味わいの個性を鮮明に感じることができます。
今日、ロジェ・シャンポーが生産するワインは、欧米を中心に多数の国に輸出されている他、100 軒を超えるフランスのレストランにオンリストされています。
2010 年 6 月 19 日に催されたスウェーデンのヴィクトリア皇太子（次期王女）とダニエル・ベストリングの婚礼晩餐会で、このドメーヌの「サンセール レ・ピエリ2008」が供されたことも、当時大きな話題になり、「名門であり続けられるのには、確かな理由があります。」 (輸入元、ヌーヴェル・セレクション) と周囲から評価されています。
2010 年 6 月 19 日に催されたスウェーデンのヴィクトリア皇太子（次期王女）とダニエル・ベストリングの婚礼晩餐会で、このドメーヌの「サンセール レ・ピエリ2008」が供されたことも、当時大きな話題になり、「名門であり続けられるのには、確かな理由があります。」 (輸入元、ヌーヴェル・セレクション) と周囲から評価されています。
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ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp
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