ギョーム・マラフォス コトーデュ・モンド アルヴァリーニョ 2024年 について
ギヨーム・マラフォスは、ピレネー山脈麓のAOCマルペールの中心部に位置するベルヴェーズ・デュ・ラゼ村にて、1997 年から自社での瓶詰めを開始し、著しく品質を高めている1899 年から続く名門ワイナリー。
ギヨーム・マラフォスのぶどう畑は、マレペールの丘陵地帯に位置し、南向の粘土石灰岩土壌というぶどう栽培に最適な地区にあり、好条件の揃ったぶどう畑から高品質なシャルドネ、アルバリーニョ、サンソー、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのぶどうを生産しています。
そして、スペインやイタリアなどに旅行した際に飲んで感動した品種を、この素晴らしい丘陵畑で栽培し自分たちの手でワインを造ってみたいと思うようになり、アルバリーニョ、サンジョヴェーゼ、ミュスカ・ダレクサンドリなどを植樹し、第一弾として、2024年に「アルバリーニョ 2023年」がリリースされました。
「スペインを旅行した際に衝撃を受けた品種で、他のどの品種にも似ていない、ガリシアの至宝です。果皮が厚く小房に実るぶどうから、非常にアロマティックな果汁が抽出されます。ワインの口当たりはフレッシュで軽やか、そして柑橘類、青リンゴ、白い花のような芳香が立ち上がります。美しい酸とミネラルも特徴で、生き生きとした味わいが長い余韻へと導きます。気候風土やぶどう樹の仕立てはガリシアとは大きく異なりますが、私たちの丘陵畑のテロワールとの相性も抜群でした」（ギョーム・マラフォス）。
つるりとした滑らかな質感で、いきいきとした果実味、青リンゴやレモンやグレープフルーツといった柑橘系の爽やかなアロマが口いっぱいに広がります。アルバリーニョは際立った酸が特徴ですが、ギョーム・マラフォスのアルバリーニョは酸は穏やかで、桃や黄色い果実の風味や余韻に残るビターさが楽しめます。
2025年現在、少なくとも南仏においてアルバリーニョを栽培している生産者は3社のみです（ドメーヌ2社、ネゴシアン1社）。ギヨーム・マラフォスのアルバリーニョの植樹面積は2ヘクタールのみでワインは完全割当制のため、日本への入荷も少量となっています。
2ha。粘土石灰質土壌。2021年に植樹。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。
天然酵母のみで発酵。除梗しない。ステンレスタンクによる清潔な醸造。
ギヨーム・マラフォスのぶどう畑は、マレペールの丘陵地帯に位置し、南向の粘土石灰岩土壌というぶどう栽培に最適な地区にあり、好条件の揃ったぶどう畑から高品質なシャルドネ、アルバリーニョ、サンソー、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのぶどうを生産しています。
そして、スペインやイタリアなどに旅行した際に飲んで感動した品種を、この素晴らしい丘陵畑で栽培し自分たちの手でワインを造ってみたいと思うようになり、アルバリーニョ、サンジョヴェーゼ、ミュスカ・ダレクサンドリなどを植樹し、第一弾として、2024年に「アルバリーニョ 2023年」がリリースされました。
「スペインを旅行した際に衝撃を受けた品種で、他のどの品種にも似ていない、ガリシアの至宝です。果皮が厚く小房に実るぶどうから、非常にアロマティックな果汁が抽出されます。ワインの口当たりはフレッシュで軽やか、そして柑橘類、青リンゴ、白い花のような芳香が立ち上がります。美しい酸とミネラルも特徴で、生き生きとした味わいが長い余韻へと導きます。気候風土やぶどう樹の仕立てはガリシアとは大きく異なりますが、私たちの丘陵畑のテロワールとの相性も抜群でした」（ギョーム・マラフォス）。
つるりとした滑らかな質感で、いきいきとした果実味、青リンゴやレモンやグレープフルーツといった柑橘系の爽やかなアロマが口いっぱいに広がります。アルバリーニョは際立った酸が特徴ですが、ギョーム・マラフォスのアルバリーニョは酸は穏やかで、桃や黄色い果実の風味や余韻に残るビターさが楽しめます。
2025年現在、少なくとも南仏においてアルバリーニョを栽培している生産者は3社のみです（ドメーヌ2社、ネゴシアン1社）。ギヨーム・マラフォスのアルバリーニョの植樹面積は2ヘクタールのみでワインは完全割当制のため、日本への入荷も少量となっています。
2ha。粘土石灰質土壌。2021年に植樹。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。
天然酵母のみで発酵。除梗しない。ステンレスタンクによる清潔な醸造。
タイプ 白ワイン 辛口
生産地 フランス ラングドック
品種 アルバリーニョ 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 I.G.P. ペイ・ドック
生産地 フランス ラングドック
品種 アルバリーニョ 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 I.G.P. ペイ・ドック
ギヨーム・マラフォス （Guillaume Malafosse)
ギヨーム・マラフォスは、ピレネー山脈を望む風光明媚で好条件なぶどう畑を所有、 1997 年から自社での瓶詰めを開始、著しく品質を高めている1899 年から続く名門。
ギヨーム・マラフォス (Guillaume Malafosse) は、ラングドック・ルーション (Languedoc Roussillon) 南西部の風光明媚な丘陵地帯に広がる AOC マルペール (Malepere) のアペラシオンにて、1899 年から続くぶどう栽培家です。
ギヨーム・マラフォスは、4代目のギヨーム・マラフォス氏が当主になってから、1997 年に自社でのワインの瓶詰めと販売を開始し、ワインの品質を著しく高めている注目の名門生産者です。
ギヨーム・マラフォスは、AOC マルペールの中心地であるベルヴェーズ・デュ・ラゼ (Belveze-du-Razes) 村にあり、フランス南部の城塞都市、カルカソンヌ (Carcassonne) 市から車で 30 分ほど離れたピレネー山脈を望む風光明媚な土地に 40 ha のぶどう畑を所有しています。
ギヨーム・マラフォスは、4代目のギヨーム・マラフォス氏が当主になってから、1997 年に自社でのワインの瓶詰めと販売を開始し、ワインの品質を著しく高めている注目の名門生産者です。
ギヨーム・マラフォスは、AOC マルペールの中心地であるベルヴェーズ・デュ・ラゼ (Belveze-du-Razes) 村にあり、フランス南部の城塞都市、カルカソンヌ (Carcassonne) 市から車で 30 分ほど離れたピレネー山脈を望む風光明媚な土地に 40 ha のぶどう畑を所有しています。
ギヨーム・マラフォス氏は、1997年よりリュット・レゾネ農法を開始し、2021 年に HVE (Haute Valeur Environnementale、高い環境価値)」の最高段階「レベル3」の認証を取得しています。
ギヨーム・マラフォスのぶどう畑は、マレペールの丘陵地帯に位置し、南向の粘土石灰岩土壌というぶどう栽培に最適な地区にあり、好条件の揃ったぶどう畑から高品質なシャルドネ、アルバリーニョ、サンソー、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのぶどうを生産しています。
ギヨーム・マラフォスのぶどう畑は、マレペールの丘陵地帯に位置し、南向の粘土石灰岩土壌というぶどう栽培に最適な地区にあり、好条件の揃ったぶどう畑から高品質なシャルドネ、アルバリーニョ、サンソー、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのぶどうを生産しています。
ギヨーム・マラフォス氏は、「私たちの畑はマルペール山塊の丘陵地帯に拓かれています。複数の自然公園と地中海に囲まれたこの地は大自然そのものであり、多種多様な樹木、草花、そして生き物たちが共存しています。すべての生きとし生けるもののおかげでぶどう樹たちは健康に育ち、毎年宝石のようなぶどうを育んでくれます。 私たちは長年にわたって、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、サンソー、シャルドネといったこの地に多く植えられている品種を栽培してきましたが、スペインやイタリアなどに旅行した際に飲んで感動した品種をこの素晴らしい丘陵畑で栽培し、私たちの手でワインを造ってみたいと思うようになりました。そこでまず、アルバリーニョ、サンジョヴェーゼ、ミュスカ・ダレクサンドリなどを植樹し、ワインが出来たものから順次、『Côteaux du Monde』 (世界品種の丘) というシリーズ名で販売を開始することにしました。」と言い、「世界品種の丘」としての第一弾として、2024年に「アルバリーニョ2023」をリリースしています。
ギヨーム・マラフォス氏は、アルバリーニョについて、「スペインを旅行した際に衝撃を受けた品種で、他のどの品種にも似ていない、ガリシアの至宝です。果皮が厚く小房に実るぶどうから、非常にアロマティックな果汁が抽出されます。ワインの口当たりはフレッシュで軽やか、そして柑橘類、青リンゴ、白い花のような芳香が立ち上がります。美しい酸とミネラルも特徴で、生き生きとした味わいが長い余韻へと導きます。気候風土やぶどう樹の仕立てはガリシアとは大きく異なりますが、私たちの丘陵畑のテロワールとの相性も抜群でした。」と自信を示しています。
なお、2025 年現在、少なくとも南仏においてアルバリーニョを栽培している生産者は 3 社のみ (ドメーヌ2社、ネゴシアン1社) と言われています。
ギヨーム・マラフォスのアルバリーニョの植樹面積は 2 ha のみであり、生産されるワインは完全割当制のため、日本への入荷はごく少量ですが、アルバリーニョが好きな方に是非勧めたい高品質なワインです。
なお、2025 年現在、少なくとも南仏においてアルバリーニョを栽培している生産者は 3 社のみ (ドメーヌ2社、ネゴシアン1社) と言われています。
ギヨーム・マラフォスのアルバリーニョの植樹面積は 2 ha のみであり、生産されるワインは完全割当制のため、日本への入荷はごく少量ですが、アルバリーニョが好きな方に是非勧めたい高品質なワインです。
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