サンタ・デュック ヴァン・ド・ペイ ヴォークリューズ レ・プラン 2021年 について
品質が高く、コストパフォーマンスに優れたヴィンテージにのみ造る、非常にバランスのよい南フランスの赤ワインで、傑出したヴァン・ド・ペイ。
自家畑のぶどうと買いぶどうを50％ずつブレンドしています。自家畑はロエックスのレ・プランというリュー・ディで、グルナッシュとメルロ。買いぶどうは、グルナッシュはロエックスとクルテゾン、シラーとカベルネ・ソーヴィニヨンはリュベロン、メルロはロエックスとラストーからです。
「グルナッシュはさまざまな土地で育つが、自分はローヌこそが最高の土地だと思う。だからこのワインをグルナッシュで造った。」とアンドレ・ブルネルは自信を持って語ります。
そのグルナッシュを主体に、樽を使用せずにタンクで熟成した、上品で重すぎないワイン。凝縮した赤果実の風味の中に、甘さを感じるスパイシーさ、複数品種をきれいに纏めているまろやかなタンニンを感じます。
土壌は出来るだけありのままで、たまに使う肥料はオーガニック。土は、年4回掘り返す。全ての畑に草を生やしています。
自家畑のぶどうと買いぶどうを50％ずつブレンドしています。自家畑はロエックスのレ・プランというリュー・ディで、グルナッシュとメルロ。買いぶどうは、グルナッシュはロエックスとクルテゾン、シラーとカベルネ・ソーヴィニヨンはリュベロン、メルロはロエックスとラストーからです。
「グルナッシュはさまざまな土地で育つが、自分はローヌこそが最高の土地だと思う。だからこのワインをグルナッシュで造った。」とアンドレ・ブルネルは自信を持って語ります。
そのグルナッシュを主体に、樽を使用せずにタンクで熟成した、上品で重すぎないワイン。凝縮した赤果実の風味の中に、甘さを感じるスパイシーさ、複数品種をきれいに纏めているまろやかなタンニンを感じます。
土壌は出来るだけありのままで、たまに使う肥料はオーガニック。土は、年4回掘り返す。全ての畑に草を生やしています。
タイプ 赤ワイン フルボディ
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ
品種 グルナッシュ、シラー、メルロ、他
容量 750ml
格付 IGP ヴァン・ド・ペイ
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ
品種 グルナッシュ、シラー、メルロ、他
容量 750ml
格付 IGP ヴァン・ド・ペイ
サンタ・デュック (Santa Duc)
サンタ・デュック (Santa Duc) は、1874 年に設立され、コート・デュ・ローヌ (Cote du Rhone) のジゴンダス (Gigondas) とシャトーヌフ・デュ・パプ (Chateauneauf-du-Pape) を主力とする注目のドメーヌです。
サンタ・デュックは、コート・デュ・ローヌ南部のドメーヌとしてはさほど大きくありませんが、サンタ・デュックにて、5 代目の当主、イヴ・グラ (Yves Gras) 氏が造るワインは、今や世界中のワイン評論家を驚かせ、サンタ・デュックについて書いていない雑誌・ガイドは無いといわれる人気生産者です。
サンタ・デュックは、コート・デュ・ローヌ南部のドメーヌとしてはさほど大きくありませんが、サンタ・デュックにて、5 代目の当主、イヴ・グラ (Yves Gras) 氏が造るワインは、今や世界中のワイン評論家を驚かせ、サンタ・デュックについて書いていない雑誌・ガイドは無いといわれる人気生産者です。
サンタ・デュックでは、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソーというコート・デュ・ローヌで重要視されているぶどう品種を用い、ぶどう栽培では、ビオディナミ農法、マス・セレクションを導入しています。
醸造では、天然酵母による発酵と最小限の介入、濾過なしの瓶詰め、区画毎の特性に応じたワイン醸造など、サンタ・デュックは、ドメーヌの伝統とノウハウに基づき、細心の注意を払ってワイン造りを続けています。
醸造では、天然酵母による発酵と最小限の介入、濾過なしの瓶詰め、区画毎の特性に応じたワイン醸造など、サンタ・デュックは、ドメーヌの伝統とノウハウに基づき、細心の注意を払ってワイン造りを続けています。
1985 年にイヴ・グラ氏は、ドメーヌを相続すると、すぐにオーガニック農法を導入し、これがこの純粋で野生のテロワールに声を与える最良の方法であると確信しました。
そして、細部にまで厳格かつ気を配り、自然の美しさをすべて表現した、美しく彫りの深いワインを情熱を持って造り上げています。
また、偉大なテロワールに対する彼の愛は、2009 年にシャトーヌフ・デュ・パプ (Chateauneauf-du-Pape) の素晴らしい区画を取得することにつながりました。
そして、細部にまで厳格かつ気を配り、自然の美しさをすべて表現した、美しく彫りの深いワインを情熱を持って造り上げています。
また、偉大なテロワールに対する彼の愛は、2009 年にシャトーヌフ・デュ・パプ (Chateauneauf-du-Pape) の素晴らしい区画を取得することにつながりました。
サンタ・デュックは、グラ (Gras) 家の 6 代目であるバンジャマン・グラ (Benjamin Gras) 氏が、2017 年からドメーヌに加わり、父親と協力してワインを造っています。
バンジャマン・グラ氏は、ディジョンのブルゴーニュ大学で醸造学を学び、卒業後はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ (Domaine de la Romanee-Conti) をはじめとする名門ドメーヌで学びました。
OIV ワイン管理修士課程プログラムにより 28 のワイン生産国を訪問し、この経験を通して、可能な限り自然に近いところで働き、区画選択のアプローチを通じて各テロワールの特異性をすべて表現するという、最高のワイナリーの技術と卓越性に対する彼の信念を強いものにしました。
バンジャマン・グラ氏は、ディジョンのブルゴーニュ大学で醸造学を学び、卒業後はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ (Domaine de la Romanee-Conti) をはじめとする名門ドメーヌで学びました。
OIV ワイン管理修士課程プログラムにより 28 のワイン生産国を訪問し、この経験を通して、可能な限り自然に近いところで働き、区画選択のアプローチを通じて各テロワールの特異性をすべて表現するという、最高のワイナリーの技術と卓越性に対する彼の信念を強いものにしました。
サンタ・デュックは、オーガニック農法を継続し、2016 年の秋には、ぶどう畑全体をビオディナミ農法に転換しました。
また、テロワールに重点を置くワイン造りを進めるために、ワインの品揃えを再考していきました。
また、テロワールに重点を置くワイン造りを進めるために、ワインの品揃えを再考していきました。
父親と同様に、バンジャマン・グラ氏は、ワイン造りへの介入をできるだけ少なくし、自然がもたらすものを尊重しながら、極めて正確かつ厳格に仕事をしています。
若く才能あるバンジャマン・グラ氏は、父親と共に、ジゴンダスからエレガントで美しくバランスのとれたスタイルのワインを造り、シャトーヌフ・デュ・パプからは印象的なワインを生み出しています。
若く才能あるバンジャマン・グラ氏は、父親と共に、ジゴンダスからエレガントで美しくバランスのとれたスタイルのワインを造り、シャトーヌフ・デュ・パプからは印象的なワインを生み出しています。
現在、サンタ・デュックは、コート・デュ・ローヌ南部で最高の評価を得ている生産者の一人として、素晴らしいワインを生産し続けており、また、イヴ・グラ氏とバンジャマン・グラ氏の父子による正確で厳格なワイン造りにより、今後も飛躍を期待できる生産者と言えます。
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ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp
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