マタヒウィ・エステイト 286 ピノ・ノワール 2023年 について
マタヒウィ・エステート (Matahiwi Estate)は1988年、ニュージーランド北島南端に位置するワイララパ地方、マスタートン近郊に設立された家族経営のワイナリー。
「高品質で親しみやすいワインを、より多くの人に楽しんでもらいたい」という想いのもと、ピノ・ノ・ワールとソーヴィニヨン・ブランを中心としたワイン造りに取り組んでいます。
ワイララパの自社畑は、ワインガワ川とルアマハンガ川の古代の川床に広がる水はけのよい沖積ロームに覆われており、ぶどう栽培に理想的な土壌を持ちます。日中は28〜32℃まで上がる一方で、晩夏から秋にかけての大きな寒暖差が果実に凝縮感と酸を与え、特にピノ・ノワールの品質を高めています。
ワイナリーの所在地である「286番地」から命名した286シリーズ。
マタヒウィ・エステイトの広大な自社畑を武器に、素晴らしいコストパフォーマンスのニュージーランド産ピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブランです。一口ごとに広がるピュアな果実味と透明感。品種の魅力あふれるシリーズになっています。
豊かな果実味とほのかなスパイスを感じるエレガントなスタイル。華やかなアロマを放ち、ハーブやスミレ、チェリーの芳香にほのかなスモーキーさが重なり、ダークプラムやキノコの豊かな旨味が広がります。しなやかな質感が魅力のピノ・ノワールです。脂ののった魚や赤肉との相性抜群です。
醗酵 ： 天然酵母にてステンレスタンク醗酵（全房比率5%）
熟成 ： ステンレスタンクとフレンチオーク樽（旧樽 228L）12カ月
「高品質で親しみやすいワインを、より多くの人に楽しんでもらいたい」という想いのもと、ピノ・ノ・ワールとソーヴィニヨン・ブランを中心としたワイン造りに取り組んでいます。
ワイララパの自社畑は、ワインガワ川とルアマハンガ川の古代の川床に広がる水はけのよい沖積ロームに覆われており、ぶどう栽培に理想的な土壌を持ちます。日中は28〜32℃まで上がる一方で、晩夏から秋にかけての大きな寒暖差が果実に凝縮感と酸を与え、特にピノ・ノワールの品質を高めています。
ワイナリーの所在地である「286番地」から命名した286シリーズ。
マタヒウィ・エステイトの広大な自社畑を武器に、素晴らしいコストパフォーマンスのニュージーランド産ピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブランです。一口ごとに広がるピュアな果実味と透明感。品種の魅力あふれるシリーズになっています。
豊かな果実味とほのかなスパイスを感じるエレガントなスタイル。華やかなアロマを放ち、ハーブやスミレ、チェリーの芳香にほのかなスモーキーさが重なり、ダークプラムやキノコの豊かな旨味が広がります。しなやかな質感が魅力のピノ・ノワールです。脂ののった魚や赤肉との相性抜群です。
醗酵 ： 天然酵母にてステンレスタンク醗酵（全房比率5%）
熟成 ： ステンレスタンクとフレンチオーク樽（旧樽 228L）12カ月
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ
生産地 ニュージーランド
ノース・アイランド
ワイララパ
品種 ピノ・ノワール 100％
農法 サステナブル農法
容量 750ml
格付 ワイララパ G.I.
生産地 ニュージーランド
ノース・アイランド
ワイララパ
品種 ピノ・ノワール 100％
農法 サステナブル農法
容量 750ml
格付 ワイララパ G.I.
マタヒウィ・エステイト (Matahiwi Estate)
マタヒウィ・エステート (Matahiwi Estate)は1988年、ニュージーランド北島南端に位置するワイララパ地方、マスタートン近郊に設立された家族経営のワイナリー。現オーナーのアラステアは、日本を含む海外勤務を経て故郷に戻り、地域の可能性に惚れ込みこの地に根を下ろしました。
設立以来、「高品質で親しみやすいワインを、より多くの人に楽しんでもらいたい」という想いのもと、ピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブランを中心としたワイン造りに取り組んでいます。
ぶどうは75haに及ぶ自社畑で栽培されており、主力のワイララパに加え、シャルドネとシラーはホークス・ベイの選定畑から少量調達。ワイララパの自社畑は、ワインガワ川とルアマハンガ川の古代の川床に広がる水はけのよい沖積ロームに覆われており、ぶどう栽培に理想的な土壌を持ちます。日中は28〜32℃まで上がる一方で、晩夏から秋にかけての大きな寒暖差が果実に凝縮感と酸を与え、特にピノ・ノワールの品質を高めています。
偉大なワインは畑から始まる――それがマタヒウィ・エステートの信念です。ワイナリーは「サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド（SWNZ）」の認証を受けており、品質と環境への配慮を重視したプログラムのもとで栽培を行っています。
畑の健やかさを保つため、花やカバークロップを植えて土壌の健康を促し、有益な昆虫を呼び寄せるなど、自然な方法を取り入れています。冬には羊を放牧して、ぶどうの樹の間の草を管理しています。
化学薬品の使用を最小限に抑えることから生物多様性の促進まで、マタヒウィ・エステートの取り組みは、一本一本のワインが喜びをもたらすだけでなく、その土地への敬意を払っています。ワイン造りにおいても、よりやさしく持続可能な方法を探求し続け、缶入りワインや地元アーティストとのコラボラベルなど、自由な発想でワインの楽しさも発信しています。
設立以来、「高品質で親しみやすいワインを、より多くの人に楽しんでもらいたい」という想いのもと、ピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブランを中心としたワイン造りに取り組んでいます。
ぶどうは75haに及ぶ自社畑で栽培されており、主力のワイララパに加え、シャルドネとシラーはホークス・ベイの選定畑から少量調達。ワイララパの自社畑は、ワインガワ川とルアマハンガ川の古代の川床に広がる水はけのよい沖積ロームに覆われており、ぶどう栽培に理想的な土壌を持ちます。日中は28〜32℃まで上がる一方で、晩夏から秋にかけての大きな寒暖差が果実に凝縮感と酸を与え、特にピノ・ノワールの品質を高めています。
偉大なワインは畑から始まる――それがマタヒウィ・エステートの信念です。ワイナリーは「サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド（SWNZ）」の認証を受けており、品質と環境への配慮を重視したプログラムのもとで栽培を行っています。
畑の健やかさを保つため、花やカバークロップを植えて土壌の健康を促し、有益な昆虫を呼び寄せるなど、自然な方法を取り入れています。冬には羊を放牧して、ぶどうの樹の間の草を管理しています。
化学薬品の使用を最小限に抑えることから生物多様性の促進まで、マタヒウィ・エステートの取り組みは、一本一本のワインが喜びをもたらすだけでなく、その土地への敬意を払っています。ワイン造りにおいても、よりやさしく持続可能な方法を探求し続け、缶入りワインや地元アーティストとのコラボラベルなど、自由な発想でワインの楽しさも発信しています。
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