神の雫 ニュイ・サン・ジョルジュのワイン
「逞しく男性的、余韻が長く長命」なワインを生産するニュイ・サン・ジョルジュは、長期熟成により真価を発揮する優れたワインを産出する産地に相応しく、神の雫では、とりわけ若いヴィンテージにおいて、堅牢さ、豊富なタンニン、凝縮感が際立つ、熟成を前提とするワインとして紹介されています。
ドメーヌ・アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru (一級畑) レ・プリュレ 2002年
第7巻
遠峰一青が、デキャンタージュして西園寺マキに抜栓したワイン。遠峰一青は飲まずに解説した。
遠峰一青が、デキャンタージュして西園寺マキに抜栓したワイン。遠峰一青は飲まずに解説した。
コメント
ご存知のように、ロバート・パーカー・Jr の高評価を得て、飛ぶ鳥を落とす勢いで人気を上げてきているドメーヌの ‘02 年ものですよ。
まあ、パーカーが 93 ~ 95 点をつけた畑じゃない。
その割に、随分と硬くて飲みづらかったわね。
ちょっとタンニンがしっかりしずて、飲み疲れする感じ。
このワインはそういうワインなんですよ。
若いうちは、開け気直ぐは到底飲めない。
辛抱強く、カラカラに渇望するまでに待ち続ける。
すると、ワインの方から語りかけてくる。
飲み頃はいつか…。とね。
もう 3 日もワインを口にしていない。
この数年で初めてのことです。
ご存知のように、ロバート・パーカー・Jr の高評価を得て、飛ぶ鳥を落とす勢いで人気を上げてきているドメーヌの ‘02 年ものですよ。
まあ、パーカーが 93 ~ 95 点をつけた畑じゃない。
その割に、随分と硬くて飲みづらかったわね。
ちょっとタンニンがしっかりしずて、飲み疲れする感じ。
このワインはそういうワインなんですよ。
若いうちは、開け気直ぐは到底飲めない。
辛抱強く、カラカラに渇望するまでに待ち続ける。
すると、ワインの方から語りかけてくる。
飲み頃はいつか…。とね。
もう 3 日もワインを口にしていない。
この数年で初めてのことです。
生産地 フランス ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ
格付 A.O.C.
ニュイ・サン・ジョルジュ
1er Cru (一級畑)
レ・プリュレ
生産者 ドメーヌ・アンリ・
グージュ
ニュイ・サン・ジョルジュ
格付 A.O.C.
ニュイ・サン・ジョルジュ
1er Cru (一級畑)
レ・プリュレ
生産者 ドメーヌ・アンリ・
グージュ
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