ドメーヌ・ダンビーノ コトー・デュ・レイヨン ボーリュー 1975年 について
ロワールのワイン産地の一つアンジュー地区。ロワール川の支流レイヨン(Layon)川に沿って広がるブドウ畑コトー・デュ・レイヨンはロワール三大貴腐ワインの産地。
穏やかな海洋性気候でありながら極めて乾燥している。日照が多く風通しのよい丘陵にあるため、マイクロクリマ（微気候）に恵まれ、ブドウの生育に適し、貴腐や遅積みによる過熟ブドウが収穫できます。
コトー・デュ・レイヨンの指定地域内の6つの村はコトー・デュ・レイヨンの後ろに村名を付けることができ、ドメーヌ・ダンビーノの看板ワインであるこのワインも、その一つ「ボーリュー(Beaulieu)」を名乗っています。
できるだけ遅摘みにして過熟させてから手摘みすることにより、シュナン・ブラン種から甘口と極甘口（貴腐）のワインができます。黄金色（若いうちはやや緑色を帯び）から熟成とともに琥珀色を帯びた金色へと変化します。
アカシアの蜂蜜、白い花、果実の砂糖漬け、レモンの香り。豊かで複雑、口当たりはまるくオイリーで爽やかさと調和して、余韻は長い。
コトー・デュ・レイヨンとよく合う料理は、エスニック料理、地中海料理、フルム・ド・モンブリゾンなどのチーズ、熟成したワインはフォワグラと。また、ケーキ、アイスクリームやシャーベットなどの甘いものとの相性も抜群です。
コトー・デュ・レイヨンは長期熟成型の甘口ワインですが、50年近い熟成を経た1975年ヴィンテージはなかなかお目にかかれません。リーズナブルにこの素晴らしいワインがたのしめるのは、ロワール地方だからこそと言えるでしょう。
穏やかな海洋性気候でありながら極めて乾燥している。日照が多く風通しのよい丘陵にあるため、マイクロクリマ（微気候）に恵まれ、ブドウの生育に適し、貴腐や遅積みによる過熟ブドウが収穫できます。
コトー・デュ・レイヨンの指定地域内の6つの村はコトー・デュ・レイヨンの後ろに村名を付けることができ、ドメーヌ・ダンビーノの看板ワインであるこのワインも、その一つ「ボーリュー(Beaulieu)」を名乗っています。
できるだけ遅摘みにして過熟させてから手摘みすることにより、シュナン・ブラン種から甘口と極甘口（貴腐）のワインができます。黄金色（若いうちはやや緑色を帯び）から熟成とともに琥珀色を帯びた金色へと変化します。
アカシアの蜂蜜、白い花、果実の砂糖漬け、レモンの香り。豊かで複雑、口当たりはまるくオイリーで爽やかさと調和して、余韻は長い。
コトー・デュ・レイヨンとよく合う料理は、エスニック料理、地中海料理、フルム・ド・モンブリゾンなどのチーズ、熟成したワインはフォワグラと。また、ケーキ、アイスクリームやシャーベットなどの甘いものとの相性も抜群です。
コトー・デュ・レイヨンは長期熟成型の甘口ワインですが、50年近い熟成を経た1975年ヴィンテージはなかなかお目にかかれません。リーズナブルにこの素晴らしいワインがたのしめるのは、ロワール地方だからこそと言えるでしょう。
タイプ 白ワイン 甘口
生産地 フランス ロワール
品種 シュナン・ブラン 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. コトー・デュ・レイヨン
生産地 フランス ロワール
品種 シュナン・ブラン 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. コトー・デュ・レイヨン
ダンビーノ (d’Ambinos)
ダンビーノは、優れた貴腐ワインで知られるロワールのコトー・デュ・レイヨンの優良生産者！！
ダンビーノ (d’Ambinos) は、フランス、ロワール (Loire) 地方のコトー・デュ・レイヨン (Coteau du Layon) のボーリュー・シュル・レイヨン (Beaulieu-sur-Layon) 村に 1945 年から続くドメーヌです。
1981 年から、現当主ジャン・ピエール・シェネ (Jean Pierre Chenet) 氏によって運営されています。
1981 年から、現当主ジャン・ピエール・シェネ (Jean Pierre Chenet) 氏によって運営されています。
ダンビーノは、優れた貴腐ワインを生産することで知られ、多くのバックヴィンテージを所有し、少量ずつ蔵出しして販売しています。
1979 年までが父ピエール・シェーヌ (Pierre Chene) 氏の、1983年以降はジャン・ピエール・シェネ氏が造ったワインです。
1979 年までが父ピエール・シェーヌ (Pierre Chene) 氏の、1983年以降はジャン・ピエール・シェネ氏が造ったワインです。
看板作品の貴腐ワインである「コトー・デュ・レイヨン ボーリュー」のバックヴィンテージは、ワイン・ファン垂涎の逸品！！
ダンビーノは、所有する 20 ha のぶどう畑すべてに誠実なリュット・レゾネ農法を導入、ワインの品質に対して高い意識を持っています。
看板作品の貴腐ワインである「コトー・デュ・レイヨン ボーリュー」 (Coteaux du Layon Beaulieu) のバックヴィンテージは、EU各国、北欧諸国、アメリカ、カナダ等々、とりわけ欧米市場において高い評価を受けているワイン・ファン垂涎の逸品です。
看板作品の貴腐ワインである「コトー・デュ・レイヨン ボーリュー」 (Coteaux du Layon Beaulieu) のバックヴィンテージは、EU各国、北欧諸国、アメリカ、カナダ等々、とりわけ欧米市場において高い評価を受けているワイン・ファン垂涎の逸品です。
ダンビーノ (D’Ambinos) 検索
ワインを産地別に検索する
ワインを予算別に検索する
ワインをヴィンテージ別に検索する
|
配送料・納期
|
|
|
銀行振込の場合、ご入金確認日の翌営業日から３営業日以内に発送いたします。 クレジットカード・代金引換・ペイペイ・楽天ペイ・後払いペイディの場合、ご注文日の翌営業日から３営業日以内に発送いたします。 | |
|
お支払いについて
お支払いは以下の方法がご選択いただけます。
  
  
・クレジットカード ・ペイペイ ・楽天ペイ ・後払いペイディ ・代金引換（商品代金税込10,000円以上は手数料無料） ・銀行振込（前払い/ご注文から5日以内にお振込ください/発送後ポイント付与） | |
|
返品交換について ワインは性格上、お客様のご都合による返品は原則としてお受けすることが出来ません。あらかじめご了承ください。 | |
配送時間指定について   指定時間帯に配達するよう日本郵便に指示いたします。 | |
お問い合わせ ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp 通信販売のみ | |
