ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタン コート・デュ・ローヌ ルージュ レ・プティ・ガー 2022年 について
南ローヌの「ケランヌ」のクリュ昇格前のコート・デュ・ローヌ ヴィラージュ ケランヌのエリアで、ワンランク上のコート・デュ・ローヌ。ぶどう畑はローヌ渓谷南部に位置し、ぶどう畑はケランヌ村の麓、平野の斜面と小石の多い丘陵地帯に広がっています。
農薬や化学肥料は使わず、先代からビオディナミ農法でぶどう栽培をしています。地中海性気候で、夏は暑く乾燥し、一年を通して安定して吹くミストラルが、ぶどう栽培に最適な衛生条件をもたらしています。
ほとんどの畑が斜面にあり、十分な日照を得た熟したぶどうから、はちきれそうな果実味となります。黒果実、赤果実の豊かでしなやかな果実感、シルキーで、ねっとりとした舌触りの旨味、スパイシーでブラックオリーブのニュアンスがあります。
〈 ワイナリーおすすめのマリアージュ 〉
グリルした赤身肉、リブアイステーキのグリル、ジビエのテリーヌ、生ハムなどのシャルキュトリー、チーズとよく合います。
グルナッシュ ノワール 42%、ムールヴェードル 38%、シラー 20%。収穫は9月に行われ、すべて手作業。
1.5ha、土壌は粘土石灰岩。除梗し、天然酵母を使用、8ヶ月熟成。清澄・濾過せずに瓶詰めします。
農薬や化学肥料は使わず、先代からビオディナミ農法でぶどう栽培をしています。地中海性気候で、夏は暑く乾燥し、一年を通して安定して吹くミストラルが、ぶどう栽培に最適な衛生条件をもたらしています。
ほとんどの畑が斜面にあり、十分な日照を得た熟したぶどうから、はちきれそうな果実味となります。黒果実、赤果実の豊かでしなやかな果実感、シルキーで、ねっとりとした舌触りの旨味、スパイシーでブラックオリーブのニュアンスがあります。
〈 ワイナリーおすすめのマリアージュ 〉
グリルした赤身肉、リブアイステーキのグリル、ジビエのテリーヌ、生ハムなどのシャルキュトリー、チーズとよく合います。
グルナッシュ ノワール 42%、ムールヴェードル 38%、シラー 20%。収穫は9月に行われ、すべて手作業。
1.5ha、土壌は粘土石灰岩。除梗し、天然酵母を使用、8ヶ月熟成。清澄・濾過せずに瓶詰めします。
タイプ 赤ワイン フルボディ
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ
品種 グルナッシュ・ノワール 42%
ムールヴェードル 38%
シラー 20%
農法 ビオディナミ
容量 750ml
格付 A.O.C. コート・デュ・ローヌ
生産地 フランス コート・デュ・ローヌ
品種 グルナッシュ・ノワール 42%
ムールヴェードル 38%
シラー 20%
農法 ビオディナミ
容量 750ml
格付 A.O.C. コート・デュ・ローヌ
ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタン (Domaine de L'Oratoire St. Martin)
ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタン (Domaine de L'Oratoire St. Martin) は、ローヌ (Rhone) 地方のケランヌ (Cairanne) を本拠地とする生産者です。アラリー家は1692年にケランヌに定住し、300年以上10世代に渡り同じ畑でワイン造り続けています。
ケランヌ村だけで25ヘクタールを所有している畑の大部分は、村の北東部、標高200メートルの急峻な丘陵地帯に位置し、サン＝マルタン、レ・ドゥイ、ル・クスティア地区では「山」と呼ばれる地域です。これらの急峻な丘陵斜面では、最も急峻な斜面では履帯式トラクターの使用が必須です。斜面の下部と中部には、小石、石灰岩の砂利、黄色と灰色の泥灰岩を含む第四紀の崩積土が広がっています。
サン・マルタンの南には、ローヌ渓谷最後の海の境界の痕跡が見られ、南側にはブルーマールと砂質の層が交互に広がっています。ドゥイエとサン・マルタンの高斜面では、テロワールは斜面に沿って変化し、灰色とベージュ色の湖泥灰岩は、次第に規則的に石灰岩の小石層で覆われています。土壌における活性石灰岩の存在は非常に重要な役割を果たしています。
長引く干ばつに見舞われている近年、粘土質の土壌は真の強みとなります。樹齢40年以上、中には数百年も続く古木も含め、高い割合で古木が栽培されていることも、私たちのテロワールの真髄を表現する上で大きな強みとなっています。
生産量の 75% が赤ワインに、25% が白ワイン。赤ワイン用ぶどう畑は主にグルナッシュ・ノワール（約55%）、ムールヴェードル（この農園のお気に入りのぶどう品種25%）、シラー（20%）で構成されており、複雑さを増すために少量植えられたクノワーズ、ヴァカレーズ、ミュスカルダンなどの古いぶどう品種も含まれています。白ワイン用品種は、主にマルサンヌ、ルーサンヌ、クレレット、グルナッシュ・ブランです。
1990年代、フレデリック・アラリーとフランソワ・アラリーは時代の潮流に逆らい、ぶどう畑全体を有機栽培することを決意しました。そして、ケランヌの先駆者である彼らはさらに一歩進んで、2008年に土壌微生物の活性化を促進し、テロワールを尊重するためにビオディナミ農法を開始しました。エコセールのオーガニック認証とデメテールのビオディナミ認証を取得しています。
土壌を維持するために天然肥料を選択し、ケランヌのワイン生産者組合と協力し、生物多様性の促進と自然による害虫駆除のため、ぶどう畑にシジュウカラとコウモリ用の巣箱を設置しました。農薬、化学肥料、除草剤は一切使用していません。この共同体精神は、エクラ・ド・リュンヌのワイン生産者グループにも脈々と受け継がれており、経験、ノウハウ、そしてビオディナミ農法の開発を共有しています。
私たちは宇宙のリズムに従い、樹液の流れを尊重しながらぶどうの木を優しく剪定し、ぶどうの木が深く根付くように正確な土壌作業を行い、若い木を植えて貴重な遺産である古いぶどうの木を保護します。芽摘みと葉の除去、若いぶどうの木のグリーンハーベストを行い、手摘みで収穫し、ぶどうを2回選別して最高のものだけを残します。
テロワールの個性を最大限に表現するため、収量は極限まで抑えられ、醸造は自然酵母を用いて、ほとんど手を加えずに穏やかに行われます。樽熟成は、人工的な手を加えずにワインに純粋さとエレガンスを与えるために、大桶、コンクリート製の卵型容器、または小型の樽で行います。瓶詰めは、必ず花の咲く日、果実の熟す日、そして下弦の月に合わせて行い、清澄処理は行いません。これらを通して、ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタンの仕事、哲学、芸術性を最も自然な形で表現しています。
ケランヌ村だけで25ヘクタールを所有している畑の大部分は、村の北東部、標高200メートルの急峻な丘陵地帯に位置し、サン＝マルタン、レ・ドゥイ、ル・クスティア地区では「山」と呼ばれる地域です。これらの急峻な丘陵斜面では、最も急峻な斜面では履帯式トラクターの使用が必須です。斜面の下部と中部には、小石、石灰岩の砂利、黄色と灰色の泥灰岩を含む第四紀の崩積土が広がっています。
サン・マルタンの南には、ローヌ渓谷最後の海の境界の痕跡が見られ、南側にはブルーマールと砂質の層が交互に広がっています。ドゥイエとサン・マルタンの高斜面では、テロワールは斜面に沿って変化し、灰色とベージュ色の湖泥灰岩は、次第に規則的に石灰岩の小石層で覆われています。土壌における活性石灰岩の存在は非常に重要な役割を果たしています。
長引く干ばつに見舞われている近年、粘土質の土壌は真の強みとなります。樹齢40年以上、中には数百年も続く古木も含め、高い割合で古木が栽培されていることも、私たちのテロワールの真髄を表現する上で大きな強みとなっています。
生産量の 75% が赤ワインに、25% が白ワイン。赤ワイン用ぶどう畑は主にグルナッシュ・ノワール（約55%）、ムールヴェードル（この農園のお気に入りのぶどう品種25%）、シラー（20%）で構成されており、複雑さを増すために少量植えられたクノワーズ、ヴァカレーズ、ミュスカルダンなどの古いぶどう品種も含まれています。白ワイン用品種は、主にマルサンヌ、ルーサンヌ、クレレット、グルナッシュ・ブランです。
1990年代、フレデリック・アラリーとフランソワ・アラリーは時代の潮流に逆らい、ぶどう畑全体を有機栽培することを決意しました。そして、ケランヌの先駆者である彼らはさらに一歩進んで、2008年に土壌微生物の活性化を促進し、テロワールを尊重するためにビオディナミ農法を開始しました。エコセールのオーガニック認証とデメテールのビオディナミ認証を取得しています。
土壌を維持するために天然肥料を選択し、ケランヌのワイン生産者組合と協力し、生物多様性の促進と自然による害虫駆除のため、ぶどう畑にシジュウカラとコウモリ用の巣箱を設置しました。農薬、化学肥料、除草剤は一切使用していません。この共同体精神は、エクラ・ド・リュンヌのワイン生産者グループにも脈々と受け継がれており、経験、ノウハウ、そしてビオディナミ農法の開発を共有しています。
私たちは宇宙のリズムに従い、樹液の流れを尊重しながらぶどうの木を優しく剪定し、ぶどうの木が深く根付くように正確な土壌作業を行い、若い木を植えて貴重な遺産である古いぶどうの木を保護します。芽摘みと葉の除去、若いぶどうの木のグリーンハーベストを行い、手摘みで収穫し、ぶどうを2回選別して最高のものだけを残します。
テロワールの個性を最大限に表現するため、収量は極限まで抑えられ、醸造は自然酵母を用いて、ほとんど手を加えずに穏やかに行われます。樽熟成は、人工的な手を加えずにワインに純粋さとエレガンスを与えるために、大桶、コンクリート製の卵型容器、または小型の樽で行います。瓶詰めは、必ず花の咲く日、果実の熟す日、そして下弦の月に合わせて行い、清澄処理は行いません。これらを通して、ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタンの仕事、哲学、芸術性を最も自然な形で表現しています。
ワインを産地別に検索する
ワインを予算別に検索する
ワインをヴィンテージ別に検索する
|
配送料・納期
|
|
|
銀行振込の場合、ご入金確認日の翌営業日から３営業日以内に発送いたします。 クレジットカード・代金引換・ペイペイ・楽天ペイ・後払いペイディの場合、ご注文日の翌営業日から３営業日以内に発送いたします。 | |
|
お支払いについて
お支払いは以下の方法がご選択いただけます。
  
  
・クレジットカード ・ペイペイ ・楽天ペイ ・後払いペイディ ・代金引換（商品代金税込10,000円以上は手数料無料） ・銀行振込（前払い/ご注文から5日以内にお振込ください/発送後ポイント付与） | |
|
返品交換について ワインは性格上、お客様のご都合による返品は原則としてお受けすることが出来ません。あらかじめご了承ください。 | |
配送時間指定について
  指定時間帯に配達するよう日本郵便に指示いたします。 | |
|
お問い合わせ
ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp
通信販売のみ
| |
