マテウス & セケイラ・ヴィーニョス カダン ドウロ ティント 2023年 について
よりどり 3本 5,940 円(税抜5,400円) 対象ワイン
マテウス&セケイラ・ヴィーニョスは1997年にポルトガルのドウロに設立されたワイナリー。現在ではドウロ地方最大級のワイナリーの一つへと成長し、この規模では唯一の家族経営を続けている生産者です。
ドウロ川に沿って広がるバイショ・コルゴ、シマ・コルゴ、ドウロ・スペリオールという3つのサブリージョンに、約600haもの自社畑と59haのオリーブ園を所有。この地方で”パタマレ”と呼ばれる段々畑に植えられているため、すべてのぶどうは手摘みで収穫される。年間約700万本を生産しているが、買いぶどうは使用せず、100%自社畑のぶどうのみを使用。さらに、各サブリージョンごとに拠点となる醸造設備を持つことで、最適なタイミングでの収穫が可能で、ぶどうの成熟度を細やかにコントロールしています。
シマ・コルゴのぶどうから造られるワイン。野生のベリー、カシスリキュールやブルーベリージャムを思わせる濃厚な果実のアロマがたっぷりと広がります。フレッシュで心地よい酸味が、熟した果実の凝縮感を引き立て、フルボディの果実味と甘みを感じるタンニンが合わさりまろやか、口当たりは滑らかです。
全て除梗、テンレスタンクでマロラクティック発酵、12ヶ月熟成
マテウス&セケイラ・ヴィーニョスは1997年にポルトガルのドウロに設立されたワイナリー。現在ではドウロ地方最大級のワイナリーの一つへと成長し、この規模では唯一の家族経営を続けている生産者です。
ドウロ川に沿って広がるバイショ・コルゴ、シマ・コルゴ、ドウロ・スペリオールという3つのサブリージョンに、約600haもの自社畑と59haのオリーブ園を所有。この地方で”パタマレ”と呼ばれる段々畑に植えられているため、すべてのぶどうは手摘みで収穫される。年間約700万本を生産しているが、買いぶどうは使用せず、100%自社畑のぶどうのみを使用。さらに、各サブリージョンごとに拠点となる醸造設備を持つことで、最適なタイミングでの収穫が可能で、ぶどうの成熟度を細やかにコントロールしています。
シマ・コルゴのぶどうから造られるワイン。野生のベリー、カシスリキュールやブルーベリージャムを思わせる濃厚な果実のアロマがたっぷりと広がります。フレッシュで心地よい酸味が、熟した果実の凝縮感を引き立て、フルボディの果実味と甘みを感じるタンニンが合わさりまろやか、口当たりは滑らかです。
全て除梗、テンレスタンクでマロラクティック発酵、12ヶ月熟成
タイプ 赤ワイン フルボディ
生産地 ポルトガル ドウロ
品種 トウリガ・フランカ40%
ティンタ・ロリス(テンプラニーリョ) 20%
トウリガ・ナシオナル 20%
ティント・カン 10%
ティンタ・アマレラ 10%
容量 750ml
格付 D.O.C. ドウロ
生産地 ポルトガル ドウロ
品種 トウリガ・フランカ40%
ティンタ・ロリス(テンプラニーリョ) 20%
トウリガ・ナシオナル 20%
ティント・カン 10%
ティンタ・アマレラ 10%
容量 750ml
格付 D.O.C. ドウロ


































































