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• わいこ 様
• 投稿日：2025年01月07日

外観はオレンジがかった明るいルビー色で熟成が進んでいる印象だった。やや熟した赤い果実や甘くスパイシーな樽のニュアンスの香りがメインで熟成香は目立たず、香りはまだ若い印象。口当たりは透明感があり、果実味は渋みに対して弱めだなと思った。ボトルの6分の5を残して、バキュバン。
2日目以降は空気に触れたためか、渋みが丸くなってバランス感が良くなり美味しなと思った。