レ・ポタッツィーネ (Le Potazzine)
レ・ポタッツィーネは、「グラスを傾けた瞬間からうっとりとさせられる」「気絶するほど美しい」など称賛される銘醸地ブルネロ・ディ・モンタルチーノを代表する生産者のひとり。
レ・ポタッツィーネ (Le Potazzine) は、トスカーナ (Toscana) のモンタルチーノ (Montalcino)の街から南西におよそ5km進んだ、 レ・プラータという村にワイナリーとぶどう畑を所有する 1993年創業の家族経営ワイナリーです。
レ・ポタッツィーネは、母であるジリオーラ・ジャンネッティ女史と二人の娘であるヴィオラ・ゴレッリ女史とソフィア・ゴレッリ女史によって運営されています。
レ・ポタッツィーネは、「サンジョヴェーゼの神様」と称賛された故ジュリオ・ガンベッリ氏の思想を体現するジュゼッペ・ゴレッリ氏が創業した名高いワイナリーであり、妻子で運営するワイナリーは、現在も、ジュリオ・ガンベッリ氏の思想を受け継ぎ、極めて高品質なワインを生み出しています。
レ・ポタッツィーネは、「サンジョヴェーゼの神様」と称賛された故ジュリオ・ガンベッリ氏の思想を体現するジュゼッペ・ゴレッリ氏が創業した名高いワイナリーであり、妻子で運営するワイナリーは、現在も、ジュリオ・ガンベッリ氏の思想を受け継ぎ、極めて高品質なワインを生み出しています。
レ・ポタッツィーネが所有する 2 つのぶどう畑は、ジュゼッペ・ゴレッリ氏とジリオーラ・ジャンネッティ女史によって、二人娘の名前で呼ばれており、1993 年に取得したぶどう畑であるレ・プラータは「ヴィオラ」 (Viola)、1996 年に取得したぶどう畑であるラ・トッレは「ソフィア」 (Sofia) と呼び、合計 6.5 ha のぶどう畑から極めて優れたワインを生み出しています。
生産されるワインの評価は非常に高く、例えば、ヴィノス誌にて「グラスを傾けた瞬間からうっとりとさせられる」「気絶するほど美しい」と絶賛されるなど、各メディアにて非常に高い評価を獲得しています。
生産されるワインの評価は非常に高く、例えば、ヴィノス誌にて「グラスを傾けた瞬間からうっとりとさせられる」「気絶するほど美しい」と絶賛されるなど、各メディアにて非常に高い評価を獲得しています。
レ・ポタッツィーネがワイナリーとぶどう畑を所有するレ・プラータは、かつて標高の高さから冷涼すぎてサンジョヴェーゼの成熟は困難と判断され、ほぼ見向きもされない場所でした。
しかし、創業者であるジュゼッペ・ゴレッリ氏は「適切な栽培をすれば、フレッシュで個性的なブルネッロが生まれる」と信じ、妻ジリオーラ・ジャンネッティ女史とともにこの土地の購入を決めました。
最初に購入した 3 ha の畑、レ・プラータは、ワイナリーに隣接し、標高 507 m とこの辺りでは最も高い場所に位置し、常に風が吹く爽やかで冷涼な気候のおかげで、香り高くフレッシュなブドウが伸び伸びと育ちます。
近年の温暖化の影響を受け、モンタルチーノの多くの生産者がこぞって標高の高い畑に投資をしているが、以前は見向きもされなかったレ・プラータの畑は、今では質の高いサンジョヴェーゼを生むエリアの 1 つとして認知されています。
畑の拡張をしたのは 1996 年で、レ・プラータから約 15 km 南下したサンタンジェロ・イン・コッレ村にあるラ・トッレという畑を 2 ha 購入、ラ・トッレは、ブルネッロの重鎮リジーニのトップキュヴェ「ウゴライア」に隣接する恵まれた区画であり、標高は 450 m だが、レ・プラータに比べるとはるかに暑く果実味が豊かで力強いぶどうが生まれます。
しかし、創業者であるジュゼッペ・ゴレッリ氏は「適切な栽培をすれば、フレッシュで個性的なブルネッロが生まれる」と信じ、妻ジリオーラ・ジャンネッティ女史とともにこの土地の購入を決めました。
最初に購入した 3 ha の畑、レ・プラータは、ワイナリーに隣接し、標高 507 m とこの辺りでは最も高い場所に位置し、常に風が吹く爽やかで冷涼な気候のおかげで、香り高くフレッシュなブドウが伸び伸びと育ちます。
近年の温暖化の影響を受け、モンタルチーノの多くの生産者がこぞって標高の高い畑に投資をしているが、以前は見向きもされなかったレ・プラータの畑は、今では質の高いサンジョヴェーゼを生むエリアの 1 つとして認知されています。
畑の拡張をしたのは 1996 年で、レ・プラータから約 15 km 南下したサンタンジェロ・イン・コッレ村にあるラ・トッレという畑を 2 ha 購入、ラ・トッレは、ブルネッロの重鎮リジーニのトップキュヴェ「ウゴライア」に隣接する恵まれた区画であり、標高は 450 m だが、レ・プラータに比べるとはるかに暑く果実味が豊かで力強いぶどうが生まれます。
ワイナリーの目指すスタイルは「Harmony, Finesse, Cleanliness.」であり、優美でみずみずしく、純粋な果実味を持ったワイン造りを目指しています。
ワイナリー創業以前において、栽培専門家としてブルネッロ協会で働いていたジュゼッペ・ゴレッリ氏は16年もの間、イタリアワイン界の伝説であるジュリオ・ガンベッリ氏と共に仕事を行っていた経歴を持ちます。
ジュゼッペ・ゴレッリ氏は、ジュリオ・ガンベッリ氏と共に毎年全ての生産者を周っては試飲して助言を行っていた経験があり、ジュリオ・ガンベッリ氏のワイン造りの思想とワイン造りを継承し、色濃く受け継いでいます。
ワイナリー創業以前において、栽培専門家としてブルネッロ協会で働いていたジュゼッペ・ゴレッリ氏は16年もの間、イタリアワイン界の伝説であるジュリオ・ガンベッリ氏と共に仕事を行っていた経歴を持ちます。
ジュゼッペ・ゴレッリ氏は、ジュリオ・ガンベッリ氏と共に毎年全ての生産者を周っては試飲して助言を行っていた経験があり、ジュリオ・ガンベッリ氏のワイン造りの思想とワイン造りを継承し、色濃く受け継いでいます。
ぶどう栽培は、ビオロジック農法を採用し、2019 年には認証を取得、醸造は可能な限り自然なアプローチを心掛け、発酵は野生酵母のみ使用、マセラシオンもゆっくりと時間をかけて行っています。
熟成には伝統的なスラヴォニア産オークの大樽を用いているものの、できる限り還元状態でゆっくりとワインを熟成させるため、樽材の厚さを 6 cm と普通より 1 cm 厚くしたものを特注しています。
樽熟成の法定期間が長いブルネッロ・モンタルチーノは、酸素を与えすぎると熟成が進み疲弊したワインになるために、樽材の厚さを通常より厚くし、同様の理由で一度に大量の酸素と触れる澱引きも最小限に留め、長い熟成を経た後でも、ワインは一貫して優美でエレガントであり、みずみずしい果実味と長い余韻が備わります。
熟成には伝統的なスラヴォニア産オークの大樽を用いているものの、できる限り還元状態でゆっくりとワインを熟成させるため、樽材の厚さを 6 cm と普通より 1 cm 厚くしたものを特注しています。
樽熟成の法定期間が長いブルネッロ・モンタルチーノは、酸素を与えすぎると熟成が進み疲弊したワインになるために、樽材の厚さを通常より厚くし、同様の理由で一度に大量の酸素と触れる澱引きも最小限に留め、長い熟成を経た後でも、ワインは一貫して優美でエレガントであり、みずみずしい果実味と長い余韻が備わります。
メディアにおける評価は非常に高く、例えば、ヴィニョス誌は、「創設から歴史が浅いにも関わらず、モンタルチーノのトップ生産者の 1 つとして世界的に認知されている」「ヴィンテージ、土地、品種の個性を最高の精度で表現する洗練されたブルネッロ」「気絶するほどに美しく、大満足なワイン」と大絶賛しています。
デカンタ誌、ワイン・アドヴォケイト誌でも軒並み高い評価を得ており、サンジョヴェーゼという品種の個性を捉え、洗練されたブルネッロを生む造り手として高く評価されています。
一方で生産量が非常に限定されているため手にできる者は決して多くなく、世界中の愛好家が熱望しているブルネッロ・モンタルチーノのひとつと考えられます。
2017 年ヴィンテージからはジュゼッペ・ゴレッリ氏と同様にジュリオ・ガンベッリ氏の下で学び、モンテヴェルティーネでコンサルタントを務めている世界的な人気を誇っているパオロ・サルヴィ氏を醸造家として招き、新体制の下さらに高い品質を追及しています。
デカンタ誌、ワイン・アドヴォケイト誌でも軒並み高い評価を得ており、サンジョヴェーゼという品種の個性を捉え、洗練されたブルネッロを生む造り手として高く評価されています。
一方で生産量が非常に限定されているため手にできる者は決して多くなく、世界中の愛好家が熱望しているブルネッロ・モンタルチーノのひとつと考えられます。
2017 年ヴィンテージからはジュゼッペ・ゴレッリ氏と同様にジュリオ・ガンベッリ氏の下で学び、モンテヴェルティーネでコンサルタントを務めている世界的な人気を誇っているパオロ・サルヴィ氏を醸造家として招き、新体制の下さらに高い品質を追及しています。
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ワインショップ レ・ブルジョン 〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-5 TEL/FAX : 03-6764-2281 E-mail : shopmaster@lesbourgeons.co.jp
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