アルノー・ド・シューラン (Arnaud de Cheurlin) : シャンパーニュ
セル・シュル・ウルスを牽引するシャンパーニュの造り手!!
高品質なシャンパーニュを良心的な価格で販売、値頃感抜群の優良生産者!!
高品質なシャンパーニュを良心的な価格で販売、値頃感抜群の優良生産者!!
アルノー・ド・シューラン (Arnaud de Cheurlin) は、シャンパーニュ南部、コート・デ・バール (Cote des Bar) 地区の小さな村、セル・シュル・ウルス (Celles sur Ource) に6.5haのぶどう畑を所有する評価の高いRM (Recoltant Manipulant : レコルタン・マニピュラン 自家栽培のぶどうからの原酒のみで造る生産者) メゾンです。
セル・シュル・ウルスは、大手シャンパンメゾンに原料葡萄を提供するぶどう栽培家が多かった地区ですが、近年はシャンパーニュ造りまで手掛けるRM生産者が続出し、互いに品質を競い合っています。
アルノー・ド・シューランは、そのようなRMメゾンが競い合うセル・シュル・ウルスのRMメゾンを牽引する造り手、良心的な価格設定で高品質なシャンパーニュを造る優良なRMメゾンです。
セル・シュル・ウルスは、大手シャンパンメゾンに原料葡萄を提供するぶどう栽培家が多かった地区ですが、近年はシャンパーニュ造りまで手掛けるRM生産者が続出し、互いに品質を競い合っています。
アルノー・ド・シューランは、そのようなRMメゾンが競い合うセル・シュル・ウルスのRMメゾンを牽引する造り手、良心的な価格設定で高品質なシャンパーニュを造る優良なRMメゾンです。
石灰質土壌で日当たりの良い斜面にある自社畑は、全て手摘み収穫、丁寧なシャンパーニュ造りから良質なシャンパーニュを生産!!
アルノー・ド・シューランは、石灰岩質で日当たりの良い6.5haのぶどう畑を所有しています。
収穫は、全て手摘みであり、丁寧なシャンパーニュ造りから良質なシャンパーニュを生産しています。
アルノー・ド・シューランのぶどう畑は、12世紀よりシトー派教会によるブドウ栽培にまで遡るといわれる長い歴史のあるもので、20世紀に入って、アルノー・ド・シューランがぶどう栽培、そしてRM (レコルタン・マニピュラン) のメゾンとして、シャンパーニュ造りに携わるようになりました。
現在も、歴史ある素晴らしいぶどう畑という素晴らしい先人たちの遺産を大切にしながら、リュット・レゾネ農法 (農薬、化学肥料は極力使用しない) により、上質なシャンパーニュを生産し続けています。
収穫は、全て手摘みであり、丁寧なシャンパーニュ造りから良質なシャンパーニュを生産しています。
アルノー・ド・シューランのぶどう畑は、12世紀よりシトー派教会によるブドウ栽培にまで遡るといわれる長い歴史のあるもので、20世紀に入って、アルノー・ド・シューランがぶどう栽培、そしてRM (レコルタン・マニピュラン) のメゾンとして、シャンパーニュ造りに携わるようになりました。
現在も、歴史ある素晴らしいぶどう畑という素晴らしい先人たちの遺産を大切にしながら、リュット・レゾネ農法 (農薬、化学肥料は極力使用しない) により、上質なシャンパーニュを生産し続けています。
アルノー・ド・シューランは、ピノ・ノワール主体のシャンパーニュ造りに定評があり、お値打ち感抜群!!
ベリー系の高い香り、深い味わい、豊かなコクとストラクチャーと、ピノ・ノワールの特徴を良く捉えた秀逸なシャンパーニュを生産!!
ベリー系の高い香り、深い味わい、豊かなコクとストラクチャーと、ピノ・ノワールの特徴を良く捉えた秀逸なシャンパーニュを生産!!
アルノー・ド・シューランのぶどう畑は、ピノ・ノワールの比率が高く、生産するシャンパーニュの味わいは、セル・シュル・ウルスのピノ・ノワールの特徴が良く表れています。
生産されるシャンパーニュは、苺を基調とするベリー系の高い香りと味わいが特徴、複雑味と深みを伴い上質な味わいです。
生産されるシャンパーニュは、苺を基調とするベリー系の高い香りと味わいが特徴、複雑味と深みを伴い上質な味わいです。
ピノ・ノワール主体のシャンパーニュ造りには定評があり、アルノー・ド・シューランのシャンパーニュは骨格があり、皮際の旨みがしっかりと感じられる豊かなコク、ストラクチャーのある力強いスタイルが特徴です。
また、二次発酵のボトルの状態で3年~4年と長く熟成することで引き出される複雑味はとても秀逸、お値打ち感抜群なシャンパーニュを生産することで知られています。
また、二次発酵のボトルの状態で3年~4年と長く熟成することで引き出される複雑味はとても秀逸、お値打ち感抜群なシャンパーニュを生産することで知られています。
生産されるシャンパーニュのほとんどはフランス国内消費、日本ではあまり見かけないレア・シャンパーニュ!!
フランス国内での評価が高く、生産されるワインのほとんどは、国内消費です。
そもそも、メゾンの生産量自体も年間50,000本程度と少ないため、高い実力のあるメゾンながら、日本ではあまり見かけることの少ないシャンパーニュ・ブランドです。
そもそも、メゾンの生産量自体も年間50,000本程度と少ないため、高い実力のあるメゾンながら、日本ではあまり見かけることの少ないシャンパーニュ・ブランドです。
なお、現在のアルノー・ド・シューランの当主はアイゼントリガー氏。
「シューラン」というメゾン名は奥さんの姓で、セル・シュル・ウルスには、アルノード・シューランを入れて4つの「シューラン」を名乗るシャンパーニュ・メゾンがあります。
アルノー・ド・シューランは他の「シューラン」のメゾンと共に、良心的な価格設定にてワン・ランク上の上質なシャンパーニュを生み出すことで知られ、セル・シュル・ウルスのシャンパーニュを牽引する秀逸なRMメゾンです。
「シューラン」というメゾン名は奥さんの姓で、セル・シュル・ウルスには、アルノード・シューランを入れて4つの「シューラン」を名乗るシャンパーニュ・メゾンがあります。
アルノー・ド・シューランは他の「シューラン」のメゾンと共に、良心的な価格設定にてワン・ランク上の上質なシャンパーニュを生み出すことで知られ、セル・シュル・ウルスのシャンパーニュを牽引する秀逸なRMメゾンです。
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