シャンパーニュのグラン・メゾンを彷彿させる青花崗岩の広大なセラーを所持!!
瓶内二次発酵方式の採用は勿論、広大なセラーを利用してシャンパーニュを超える長期の熟成を実現!!

ムルガニェイラのワインは、瓶内二次発酵方式(シャンパーニュ方式)の採用は勿論、所有する広大な青花崗岩のセラーを活用して、シャンパンを越える長期の熟成を行っています。
瓶内熟成期間は、3年～5年以上、シャンパーニュ(シャンパーニュの法的熟成期間は15ヶ月）を悠に超える熟成期間を採用してます。
また、ほぼすべてのスパークリング・ワインに、ヴィンテージを記載するなど、自社スパークリング・ワインへの高い自信とこだわりを感じることができます。