アミオ・ギイ・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ ヴィエイユ・ヴィーニュ ルージュ 2022年 について
シャサーニュ・モンラッシェは世界的に有名なグラン・クリュを擁することから白ワインのイメージが強いですが、プルミエ・クリュと村名では赤、白ともに生産することができます。
収穫量の割合も赤と白ほぼ同じで、シャサーニュ・モンラッシェは赤ワインの銘醸地でもあります。
シャサーニュ・モンラッシェの赤ワインは、酸は生き生きとしてまろやかで、果実味はフレッシュで肉づきがよく、タンニンは柔らかい。熟成後は凝縮して旨味のある味わいに、複雑な構成のワインに変貌する。色は濃いめで、さくらんぼ、木イチゴ、キルシュをおもわせる香り。
アミオ・ギイ・エ・フィスは、骨太でパワーがあり、その中に緻密さとエレガンスをあわせ持つ洗練されたワインを生み出します。果実味、酸、ミネラル、アルコールの要素が見事にバランスし、これぞシャサーニュ・モンラッシェとうならせる美しい味わいです。
アミオ・ギイ・エ・フィスの「シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、北東から南西にかけて広い日照条件を持つ、斜面下部に位置する十数区画のピノ・ノワールから造られます。
ラズベリーや赤スグリのチャーミングな果実香。果実味の凝縮感があり、キメ細かなタンニンがストラクチャーを構成します。酸とミネラルのバランスがよい、アロマティックな魅力を持つワイン。
発行はタンク、熟成はタンク50%、樽50%（うち新樽50%）で12ヶ月＋6〜8ヶ月のタンク熟成。
平均樹齢45年。2.3ha、南向きの粘土石灰岩。
収穫量の割合も赤と白ほぼ同じで、シャサーニュ・モンラッシェは赤ワインの銘醸地でもあります。
シャサーニュ・モンラッシェの赤ワインは、酸は生き生きとしてまろやかで、果実味はフレッシュで肉づきがよく、タンニンは柔らかい。熟成後は凝縮して旨味のある味わいに、複雑な構成のワインに変貌する。色は濃いめで、さくらんぼ、木イチゴ、キルシュをおもわせる香り。
アミオ・ギイ・エ・フィスは、骨太でパワーがあり、その中に緻密さとエレガンスをあわせ持つ洗練されたワインを生み出します。果実味、酸、ミネラル、アルコールの要素が見事にバランスし、これぞシャサーニュ・モンラッシェとうならせる美しい味わいです。
アミオ・ギイ・エ・フィスの「シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、北東から南西にかけて広い日照条件を持つ、斜面下部に位置する十数区画のピノ・ノワールから造られます。
ラズベリーや赤スグリのチャーミングな果実香。果実味の凝縮感があり、キメ細かなタンニンがストラクチャーを構成します。酸とミネラルのバランスがよい、アロマティックな魅力を持つワイン。
発行はタンク、熟成はタンク50%、樽50%（うち新樽50%）で12ヶ月＋6〜8ヶ月のタンク熟成。
平均樹齢45年。2.3ha、南向きの粘土石灰岩。
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ
シャサーニュ・モンラッシェ
品種 ピノ・ノワール 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. シャサーニュ・モンラッシェ
生産地 フランス ブルゴーニュ
コート・ド・ボーヌ
シャサーニュ・モンラッシェ
品種 ピノ・ノワール 100%
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. シャサーニュ・モンラッシェ
アミオ・ギィ・エ・フィス (Amiot Guy et Fils)
アミオ・ギ・エ・フィスは、シャサーニュ・モンラッシェを代表するトップ生産者！！
アミオ・ギィ・エ・フィス (Amiot Guy et Fils) は、シャサーニュ・モンラッシェを代表するトップ生産者です。
アミオ・ギィ・エ・フィス (Amiot Guy et Fils) は、シャサーニュ・モンラッシェを代表するトップ生産者です。
シャサーニュ・モンラッシェの特級畑(Grand Cru) モンラッシェ筆頭に、珠玉な区画を所有！！
アミオ・ギィ・エ・フィスは、シャサーニュ・モンラッシェの特級畑 (Grand Cru) モンラッシェを筆頭に、素晴らしい珠玉な区画を幾つも所有しています。
アミオ・ギィ・エ・フィスは、シャサーニュ・モンラッシェの特級畑 (Grand Cru) モンラッシェを筆頭に、素晴らしい珠玉な区画を幾つも所有しています。
ぶどう樹は古樹が多く、モンラッシェの80年筆頭に平均30〜40年！！
モンラッシェの80年を筆頭に、カイユレの70年などぶどう畑は古樹が多く、平均樹齢は30〜40年と飲み頃です。
モンラッシェの80年を筆頭に、カイユレの70年などぶどう畑は古樹が多く、平均樹齢は30〜40年と飲み頃です。
ワインは、濃密で芳香に富み、骨太でエレガント、シャサーニュ・モンラッシェの素晴らしさを体現！！
アミオ・ギィ・エ・フィスのワインは、濃密で芳香に富み、骨太でエレガント、シャサーニュ・モンラッシェの素晴らしさを体現しています。
アミオ・ギィ・エ・フィスのワインは、濃密で芳香に富み、骨太でエレガント、シャサーニュ・モンラッシェの素晴らしさを体現しています。
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