オーディ・フレッド ブルゴーニュ・ルージュ 2013年 について
ヴォーヌ・ロマネ村とニュイ・サン・ジョルジュ村の境界辺りのACブルゴーニュ区画Les Croix Blanchesより。
樹齢60年の超ヴィエイユ・ヴィーニュから造られる、生産本数900本の限定キュヴェ。
樹齢60年の超ヴィエイユ・ヴィーニュから造られる、生産本数900本の限定キュヴェ。
オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみは圧巻です。
ヴォーヌ・ロマネ村とニュイ・サン・ジョルジュ村の境界辺りのACブルゴーニュ区画Les Croix Blanchesより。生産本数900本の限定キュヴェです。
メテイヤージュ契約で0.15ha。ピノ・ノワール100%。平均樹齢60年のヴィエイユ・ヴィーニュ。
天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。4~5回使用樽で13ヶ月間の樽熟成。
すべてのワインは友人のジャン・グリヴォが2~3回使用した樽で熟成。
ヴォーヌ・ロマネ村とニュイ・サン・ジョルジュ村の境界辺りのACブルゴーニュ区画Les Croix Blanchesより。生産本数900本の限定キュヴェです。
メテイヤージュ契約で0.15ha。ピノ・ノワール100%。平均樹齢60年のヴィエイユ・ヴィーニュ。
天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。4~5回使用樽で13ヶ月間の樽熟成。
すべてのワインは友人のジャン・グリヴォが2~3回使用した樽で熟成。
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ
生産地 フランス ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. ブルゴーニュ
生産地 フランス ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール
農法 リュット・レゾネ
容量 750ml
格付 A.O.C. ブルゴーニュ
オーディフレッド (Audiffred)
オーディフレッドは、DRC社にて活躍後、実家ドメーヌを継承、独立後は完璧を追求している!!
オーディフレッド (Audiffred) はDRC社社員としてロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培・醸造に携わり、2003年に実家ドメーヌを継承、2007年DRC社を退社し独立、畑仕事からワイン醸造まで完璧を探求しています。
オーディフレッド (Audiffred) はDRC社社員としてロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培・醸造に携わり、2003年に実家ドメーヌを継承、2007年DRC社を退社し独立、畑仕事からワイン醸造まで完璧を探求しています。
DRC社で培ったワイン造りのノウハウを活用、畑仕事・醸造に一切の妥協無し!!
オーディフレッドは、2003年に実家ドメーヌを継承、DRC社のノウハウを活用し、「すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」と栽培・醸造に一切妥協しません。
オーディフレッドは、2003年に実家ドメーヌを継承、DRC社のノウハウを活用し、「すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」と栽培・醸造に一切妥協しません。
淡い色合い、ピュアで繊細、大地の滋養とエキスや旨味を感じるワインを生産!!
オーディフレッドのワインは淡い色合い、ピュアで繊細、果実味は大地の滋養とエキスや旨味を伴い、ブルゴーニュを体現する優美なワインです。
オーディフレッドのワインは淡い色合い、ピュアで繊細、果実味は大地の滋養とエキスや旨味を伴い、ブルゴーニュを体現する優美なワインです。
ヴォーヌ・ロマネのみならず、ブルゴーニュきっての各銘醸地にぶどう畑を所有!!
オーディフレッドは、ドメーヌが所在するヴォーヌ・ロマネのみならず、ジュヴレ・シャンベルタン、ニュイ・サン・ジョルジュ、モレ・サンドニ、ボーヌ、アロース・コルトン、ショレイ・レ・ボーヌ、ポマールとブルゴーニュ各銘醸地にぶどう畑を所有する名門です。
オーディフレッドは、ドメーヌが所在するヴォーヌ・ロマネのみならず、ジュヴレ・シャンベルタン、ニュイ・サン・ジョルジュ、モレ・サンドニ、ボーヌ、アロース・コルトン、ショレイ・レ・ボーヌ、ポマールとブルゴーニュ各銘醸地にぶどう畑を所有する名門です。