ルイ・フレイビュルジェ ピノ・ノワール エルヴェ・アン・バリック 2007年 について
マルセル・ダイスのご近所さんである、アルザスの名門ルイ・フレイビュルジェ。創業は19世紀、3つのグラン・クリュを擁します。ルイ・フレイビュルジェのぶどう園はベルグハイム、ロルシュヴィア、ロデルヌ、サンティポリットのコミューンに広がります。
2008年に完全ビオロジー栽培に転換し、2011年にエコセールの認証を取得。苗木を自社で育てている真のプロフェッショナルであり、コストパフォーマンスが秀逸であることから、フランスの極めて多くのレストランやビストロが、アルザスのド定番に採用しています。
2008年に完全ビオロジー栽培に転換し、2011年にエコセールの認証を取得。苗木を自社で育てている真のプロフェッショナルであり、コストパフォーマンスが秀逸であることから、フランスの極めて多くのレストランやビストロが、アルザスのド定番に採用しています。
ルイ・フレイビュルジェがわずかに貯蔵しているバック・ヴィンテージ!!
しかも、なかなかお目にかかれないアルザスの熟成ピノ・ノワール!!
15年の熟成のよって磨かれた繊細なアルザスのピノ・ノワールをご堪能ください。
しかも、なかなかお目にかかれないアルザスの熟成ピノ・ノワール!!
15年の熟成のよって磨かれた繊細なアルザスのピノ・ノワールをご堪能ください。
ルイ・フレイビュルジェの白眉であるグラン・クリュ「アルテンベルグド・ベルグハイム」は中世都市ベルグハイムの村はずれ、標高220〜230mのグラスベルグ(Grasberg)の丘、南側面の急斜面にブドウ畑が広がっています。
化石を豊富に含む赤い泥灰岩・石灰岩土壌。畑の方角は真南、ヴォージュ山脈の麓から離れ急斜面が小さな支流ベルゲンバッハ(Bergenbach)まで続く、気温と湿度が非常に安定した暑く暖かいミクロクリマの恩恵を受けています。
ブドウ畑は、その地形的条件や性質から、ゲヴュルツトラミネールとリースリングを主に栽培しています。
化石を豊富に含む赤い泥灰岩・石灰岩土壌。畑の方角は真南、ヴォージュ山脈の麓から離れ急斜面が小さな支流ベルゲンバッハ(Bergenbach)まで続く、気温と湿度が非常に安定した暑く暖かいミクロクリマの恩恵を受けています。
ブドウ畑は、その地形的条件や性質から、ゲヴュルツトラミネールとリースリングを主に栽培しています。
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ
生産地 フランス アルザス
品種 ピノ・ノワール
農法 ビオロジック
容量 750ml
格付 A.O.C. アルザス
生産地 フランス アルザス
品種 ピノ・ノワール
農法 ビオロジック
容量 750ml
格付 A.O.C. アルザス
ルイ・フレイビュルジェ (Louis Freyburger et Fils)
ルイ・フレイビュルジェは、アルザス・ベルクハイムの名門、3つの特級畑など優良区画を幾つも所有!!
ルイ・フレイビュルジェ (Louis Freyburger et Fils) は、アルザス・ベルクハイムの名門、3つの特級畑 (Grand Cru) など優良なぶどう畑を幾つも保有する生産者です。
ルイ・フレイビュルジェ (Louis Freyburger et Fils) は、アルザス・ベルクハイムの名門、3つの特級畑 (Grand Cru) など優良なぶどう畑を幾つも保有する生産者です。
誇り高きプロフェッショナルとして、2008年から完全ビオディナミに移行、ぶどうの苗木は自社で栽培!!
ルイ・フレイビュルジェは、2008年から完全なビオディナミ農法に転換、2011年にエコセール認証を取得、ぶどうの苗木を自社で育て、真のプロフェッショナルとして誇りを持ってワイン造りに励んでいます。
ルイ・フレイビュルジェは、2008年から完全なビオディナミ農法に転換、2011年にエコセール認証を取得、ぶどうの苗木を自社で育て、真のプロフェッショナルとして誇りを持ってワイン造りに励んでいます。
ルイ・フレイビュルジェのワインは、高い芳香、深い果実味、伸びやかな余韻が特徴の長命な逸品!!
ルイ・フレイビュルジェのワインは、高い芳香、深い果実味、伸びやかな余韻が特徴の長命で熟成向きワインです。
ルイ・フレイビュルジェのワインは、高い芳香、深い果実味、伸びやかな余韻が特徴の長命で熟成向きワインです。
飲み頃を待って時々セラーから蔵出しされるバック・ヴィンテージ品は、ファン垂涎の的!!
ルイ・フレイビュルジェのドメーヌ内には、飲み頃になるのを待って出荷される熟成ワインが沢山保管され、時々リリースされるバック・ヴィンテージのワインは、コストパフォーマンスに優れるファン垂涎の的です。
ルイ・フレイビュルジェのドメーヌ内には、飲み頃になるのを待って出荷される熟成ワインが沢山保管され、時々リリースされるバック・ヴィンテージのワインは、コストパフォーマンスに優れるファン垂涎の的です。