カーヴェス・メッシアス ポート コリェイタ 1995年 について
限定品につき2本のみ入荷。 追加入荷の予定はありません
＜ポートワインの種類＞コリェイタ
作柄の良い年のみにその年のぶどうだけで造るヴィンテージ・ポートを7年以上の樽熟成したもので、分類上はトゥニー・ポートに属します。単一ヴィンテージの最高品質のトゥニー・ポートです。
ワインとは違い抜栓後すぐに飲みきらなくても、栓をして冷蔵庫で保管すれば長く保存できるので、気軽に開けて少しずつ飲むことができるのも魅力の一つです。
ワインとは違い抜栓後すぐに飲みきらなくても、栓をして冷蔵庫で保管すれば長く保存できるので、気軽に開けて少しずつ飲むことができるのも魅力の一つです。
生産にはポートワイン・インスティテュートに申請・承認が必要で、ブドウの栽培から醸造まで厳格に管理されています。表記には収穫年と瓶詰めの年が記載されています。
長い樽熟成を経てから瓶詰めされ、瓶詰めの頃には飲み頃になっています。澱引きしてから瓶詰めされるので、飲む際にもデキャンタで澱引きをする必要なく、開けてすぐに気軽に飲めるスタイルが特徴のポートワインです。
いずれのヴィンテージも数十年の熟成が可能な素晴らしいポートワインで、30年近い熟成を経た貴重なカーヴェス・メッシアスの1995年もののコリェイタ。
香りは複雑でほのかにスパイシー、ドライアプリコットのエキスのような旨味を感じさせます。柔らかなタンニンを持ち、心地よく長い余韻。
ワインスペクテーター 92点
** 食前酒として **
軽く冷やして、カナッペやフォワグラと一緒に。
** 食後酒として **
チーズ、ドライフルーツ、スウィーツと一緒にお楽しみください。
香りは複雑でほのかにスパイシー、ドライアプリコットのエキスのような旨味を感じさせます。柔らかなタンニンを持ち、心地よく長い余韻。
ワインスペクテーター 92点
** 食前酒として **
軽く冷やして、カナッペやフォワグラと一緒に。
** 食後酒として **
チーズ、ドライフルーツ、スウィーツと一緒にお楽しみください。
タイプ ポートワイン 赤 極甘口
甘味果実酒
生産地 ポルトガル ドウロ地方
ポルト地区
品種 トウリガ・ナシオナル
トウリガ・フランカ
ティンタ・バロッカ
ティンタ・ロリス
ティント・カン
容量 750ml
度数 20%
格付 DOP ポルト
甘味果実酒
生産地 ポルトガル ドウロ地方
ポルト地区
品種 トウリガ・ナシオナル
トウリガ・フランカ
ティンタ・バロッカ
ティンタ・ロリス
ティント・カン
容量 750ml
度数 20%
格付 DOP ポルト
カーヴェス・メッシアス (Caves Messias)
カーヴェス・メッシアスは、高品質でコストパフォーマンス抜群なポートワインを生産！！
カーヴェス・メッシアス (Caves Messias) は、ポルトガル・ドウロ渓谷に最高ランク格付けのぶどう畑を所有し、高品質でコストパフォーマンス抜群なポートワインを生産しています。
カーヴェス・メッシアス (Caves Messias) は、ポルトガル・ドウロ渓谷に最高ランク格付けのぶどう畑を所有し、高品質でコストパフォーマンス抜群なポートワインを生産しています。
ドウロ渓谷の美しい自社畑は全てトップ格付Aクラス！！
ドウロ渓谷の美しい自社畑はカダストロで定められたA～Fクラス格付けの中で最高格付けのAクラスに認定されています。
ドウロ渓谷の美しい自社畑はカダストロで定められたA～Fクラス格付けの中で最高格付けのAクラスに認定されています。
カーヴェス・メッシアスは、1926年の設立以来、代々高品質なポートワインを生産！！
1926年にメッシアス・バプティスタ氏が設立したカーヴェス・メッシアスは、代々その子孫が引き継ぎ、高品質なポートワインを生産し続けています。
1926年にメッシアス・バプティスタ氏が設立したカーヴェス・メッシアスは、代々その子孫が引き継ぎ、高品質なポートワインを生産し続けています。
寒暖差の大きいドウロ渓谷の熟成セラーが味わい深さと骨格を与える！！
ポートワインの多くは、温暖な河口の街、ヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアで熟成されますが、カーヴェス・メッシアスの樽熟成セラーは、内陸部のドウロ渓谷にあります。
夏は40度近く、冬は-5度近くになる寒暖差ある気候が、ポートワインに味わい深さと骨格を与えます。
ポートワインの多くは、温暖な河口の街、ヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアで熟成されますが、カーヴェス・メッシアスの樽熟成セラーは、内陸部のドウロ渓谷にあります。
夏は40度近く、冬は-5度近くになる寒暖差ある気候が、ポートワインに味わい深さと骨格を与えます。
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