プティ・ル・ブラン・エ・フィス (Petit Le Brun et Fils)
プティ・ル・ブラン・エ・フィスは、シャンパーニュにおけるグラン・クリュの村、アヴィズを本拠地に、きめ細かな泡と透明感ある果実味を特徴とする極上シャンパーニュを生産。
プティ・ル・ブラン・エ・フィス (Petit Le Brun et Fils) は、シャンパーニュ (Champagne) の銘醸地区、コート・デ・ブラン (Cote de Blancs) を構成する村のひとつであり、グラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) に格付けされるアヴィズ (Avize) を本拠とする生産者です。
プティ・ル・ブラン・エ・フィスの所有する 3 ha のぶどう畑は全てコート・デ・ブランの核心部であるグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) に指定されている村のアヴィズ (Avize)、オジェ (Oger)、クラマン (Cramant) にあります。
生産される素晴らしい品質のシャルドネが備えている魅力を生かして、素晴らしいシャンパーニュ (Champagne) を造ることで知られ、1959 年の設立以来、 3 世代に亘ってアヴィズに続く自家栽培醸造家のレコルタン・マニピュラン (Recoltant Manipulant, RM) です。
プティ・ル・ブラン・エ・フィスの所有する 3 ha のぶどう畑は全てコート・デ・ブランの核心部であるグラン・クリュ (Grand Cru, 特級畑) に指定されている村のアヴィズ (Avize)、オジェ (Oger)、クラマン (Cramant) にあります。
生産される素晴らしい品質のシャルドネが備えている魅力を生かして、素晴らしいシャンパーニュ (Champagne) を造ることで知られ、1959 年の設立以来、 3 世代に亘ってアヴィズに続く自家栽培醸造家のレコルタン・マニピュラン (Recoltant Manipulant, RM) です。
祖父母及び両親の時代までは、2,500 人を超える欧州の愛好家たちへの予約注文によって常に完売状態が続いていたため、プティ・ル・ブラン・エ・フィスの名前は、あまり知られていませんでした。
しかしながら、2011 年に 3 代目のリシャール・プティ (Richard Petit) 氏が正式にメゾンを継承し、モンターニュ・ド・ランスのヴィニュロン家から迎えた奥さんが販売を担当するようになってから輸出されるようになり、生産されるシャンパーニュの品質が極めて高いことが認識され、世界各国からの注目を集めるようになりました。
しかしながら、2011 年に 3 代目のリシャール・プティ (Richard Petit) 氏が正式にメゾンを継承し、モンターニュ・ド・ランスのヴィニュロン家から迎えた奥さんが販売を担当するようになってから輸出されるようになり、生産されるシャンパーニュの品質が極めて高いことが認識され、世界各国からの注目を集めるようになりました。
プティ・ル・ブラン・エ・フィスの代表的なシャンパーニュは、グラン・クリュのシャルドネのみによるブラン・ド・ブランです。
シャンパーニュのコート・デ・ブランの心臓部にあたるアヴィズ、オジェ、クラマンのぶどうを用いて造られるシャンパーニュは、素晴らしい唯一無二のテロワールを卓越した伝統の技巧を用いて存分に表現しています。
シャンパーニュのコート・デ・ブランの心臓部にあたるアヴィズ、オジェ、クラマンのぶどうを用いて造られるシャンパーニュは、素晴らしい唯一無二のテロワールを卓越した伝統の技巧を用いて存分に表現しています。
リシャール・プティ氏は、「私たちはとても小さなRMですが、コート・デ・ブランの3つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれました。それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように絢爛華麗なシャンパンを造ることを目指しています。私の『ザ・コート・デ・ブラン』を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います。」と、コート・デ・ブランの核心部にぶどう畑を持ち、自らの生み出すシャンパーニュの味わいに、自信を持っています。
プティ・ル・ブラン・エ・フィスが生産するブラン・ド・ブランの特徴として、泡が非常にきめ細かく、量感があることが挙げられます。
生産されるシャンパーニュは、シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味と、ブリオッシュのような香ばしさが両立していることを特徴とし、ミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられます。
プティ・ル・ブラン・エ・フィスのシャンパーニュは、味わいを構成する各要素が絡み合って相互に作用して綺麗にバランスし、卓越したテロワールに由来する魅力を飲み手に対して幸福感として届けてくれます。
生産されるシャンパーニュは、シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味と、ブリオッシュのような香ばしさが両立していることを特徴とし、ミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられます。
プティ・ル・ブラン・エ・フィスのシャンパーニュは、味わいを構成する各要素が絡み合って相互に作用して綺麗にバランスし、卓越したテロワールに由来する魅力を飲み手に対して幸福感として届けてくれます。
プティ・ル・ブラン・エ・フィス検索
2件中1件〜2件を表示


































































