神の雫 ヴージョのワイン
ヴージョは、Grand Cru (特級畑) 「クロ・ド・ヴージョ」に代表される歴史ある銘醸地です。
中世より、「シャトー・ド・クロ・ド・ヴージョ」を拠点に、シトー派修道会がぶどう畑を開墾し、造られるワインは、いつの時代も称賛されてきました。
現在、Grand Cru (特級畑) 「クロ・ド・ヴージョ」は、78 人の所有者によって分割所有されています。
神の雫では、端正でモダンなワインを造るアンヌ・グロ、伝統的なスタイルを継承するミシェル・グロ、華やかで果実味溢れるジャン・ジャック・コンフュロンなどが紹介され、ワイン選びにおいて、造り手の選定が、重要な要素であることが伝えられています。
中世より、「シャトー・ド・クロ・ド・ヴージョ」を拠点に、シトー派修道会がぶどう畑を開墾し、造られるワインは、いつの時代も称賛されてきました。
現在、Grand Cru (特級畑) 「クロ・ド・ヴージョ」は、78 人の所有者によって分割所有されています。
神の雫では、端正でモダンなワインを造るアンヌ・グロ、伝統的なスタイルを継承するミシェル・グロ、華やかで果実味溢れるジャン・ジャック・コンフュロンなどが紹介され、ワイン選びにおいて、造り手の選定が、重要な要素であることが伝えられています。
アンヌ・グロ ヴージョ 2001 年
第 10 巻
遠峰一青が、異母妹の遠峰セーラとフレンチ・レストランにて、抜栓したワイン。
遠峰一青が、異母妹の遠峰セーラとフレンチ・レストランにて、抜栓したワイン。
コメント
このワインは、グロ・ファミリーのワインとしては、異端だ。
ジャン・グロが完成させたブルゴーニュのひとつの典型を彼女は大きく変えてしまった。
叔父のジャン・グロから「リシュブール」や「クロ・ド・ヴージョ」という素晴らしい畑を受け継ぎながら、ジャン・グロのワイン造りの精神を敢えて受け継ごうとしなかった。
有り余る才能を持ちながら、アンヌのやり方でワインを造っている
彼女はシングル・マザーだし、進歩的な考えてワインを造ってるんじゃないかな。
そうやって、評価を受けているんだから、それはそれでいいことでしょ？
私、アンヌのワイン、好きだけどな。
私は、巨匠ジャン・グロからワイン造りの全てを引き継ごうと懸命に努力しているミシェル・グロを評価している。
確かに、アンヌに比べれば、彼は不器用で、天才肌ではないだろう。
しかし、彼は、経験を積めば、いずれジャン・グロの生み出したブルゴーニュのひとつの典型をより成熟させた形で発展させていくだろう。
そうかも、知れないけど、でも、今のミシェルのワインは、あまりにも硬くて、若いうちは、飲みにくいと思うけど。
美味いな、確かに。
アンヌ・グロのワインが美味しいことは確かだ。
このワインは、グロ・ファミリーのワインとしては、異端だ。
ジャン・グロが完成させたブルゴーニュのひとつの典型を彼女は大きく変えてしまった。
叔父のジャン・グロから「リシュブール」や「クロ・ド・ヴージョ」という素晴らしい畑を受け継ぎながら、ジャン・グロのワイン造りの精神を敢えて受け継ごうとしなかった。
有り余る才能を持ちながら、アンヌのやり方でワインを造っている
彼女はシングル・マザーだし、進歩的な考えてワインを造ってるんじゃないかな。
そうやって、評価を受けているんだから、それはそれでいいことでしょ？
私、アンヌのワイン、好きだけどな。
私は、巨匠ジャン・グロからワイン造りの全てを引き継ごうと懸命に努力しているミシェル・グロを評価している。
確かに、アンヌに比べれば、彼は不器用で、天才肌ではないだろう。
しかし、彼は、経験を積めば、いずれジャン・グロの生み出したブルゴーニュのひとつの典型をより成熟させた形で発展させていくだろう。
そうかも、知れないけど、でも、今のミシェルのワインは、あまりにも硬くて、若いうちは、飲みにくいと思うけど。
美味いな、確かに。
アンヌ・グロのワインが美味しいことは確かだ。
生産地 フランス ブルゴーニュ
ヴージョ
格付 A.O.C.
ヴージョ
Grand Cru (特級畑)
クロ・ド・ヴージョ
生産者 アンヌ・グロ
ヴージョ
格付 A.O.C.
ヴージョ
Grand Cru (特級畑)
クロ・ド・ヴージョ
生産者 アンヌ・グロ
ジャン・ジャック・コンフュロン ヴージョ 1997 年
第 13 巻
神咲雫が、空港のラウンジで抜栓したワイン。
神咲雫が、空港のラウンジで抜栓したワイン。
コメント
華やかで、濃くて、甘い果実味が溢れかえるようだけど、エレガントで余韻は長く切ない…。
まるで、そうだ…。
オードリー・ヘップバーンの名作映画、「ローマの休日」を思わせる…。
華やかで、濃くて、甘い果実味が溢れかえるようだけど、エレガントで余韻は長く切ない…。
まるで、そうだ…。
オードリー・ヘップバーンの名作映画、「ローマの休日」を思わせる…。
生産地 フランス ブルゴーニュ
ヴージョ
格付 A.O.C.
ヴージョ
Grand Cru (特級畑)
クロ・ド・ヴージョ
生産者 ジャン・ジャック・コンフュロン
ヴージョ
格付 A.O.C.
ヴージョ
Grand Cru (特級畑)
クロ・ド・ヴージョ
生産者 ジャン・ジャック・コンフュロン
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